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  铁锅炖大鹅的家常做法

  铁锅炖大鹅的家常做法如下:工具/原料:鹅肉、水、锅、葱、姜、料酒、油、花椒、香叶、桂皮槐链、草果、肉蔻、丁香、生抽、蚝油、土滑裤豆和粉条。1、鹅肉剁块,信明简凉水下锅,放入葱、姜、料酒,水开煮十分钟,捞出备用。2、起锅烧油,放入老姜、葱、花椒、香叶、桂皮、草果、...

  2024-07-08 网络 更多内容 887 ℃ 486
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  铁锅炖大鹅

  铁锅炖大鹅的做法 1、大鹅切块备用,锅里坐上清水下入鹅肉焯水,去沫子。 2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵,姜蒜切片 ,小葱打结备用。 3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热,炒香姜蒜片,花椒八角干红椒。 4、再放入2勺郫县豆瓣酱,2勺黄豆酱 ,1勺甜面酱下锅炒出香味,下...

  2024-07-08 网络 更多内容 672 ℃ 968
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  铁锅炖大鹅窍门

  适量蚝油步骤step12翻炒片刻炒出香味步骤step13加入足量清水末过材料步骤step14小火炖一小时后加入盐鸡精白糖调味步骤step15再继续炖煮,大概3个小时就熟了。甘汁园老又土冰糖,美味烹饪尽在手。铁锅炖大鹅的成品图铁锅炖大鹅的烹饪技巧技巧tips炒冰糖火候很重要,不可超过了...

  2024-07-08 网络 更多内容 805 ℃ 278
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  铁锅炖大鹅怎么做好吃,铁锅炖大鹅的家常做

  铁锅炖大鹅主料大鹅半只    土豆2个    葱半根    姜一块    蒜4瓣    花椒适量    大料2个    香叶2片    干辣椒2个    盐适量    老抽适量    鸡精适量

  2024-07-08 网络 更多内容 437 ℃ 208
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  铁锅炖大鹅怎么做

  适量蚝油步骤step12翻炒片刻炒出香味步骤step13加入足量清水末过材料步骤step14小火炖一小时后加入盐鸡精白糖调味步骤step15再继续炖煮,大概3个小时就熟了。甘汁园老又土冰糖,美味烹饪尽在手。铁锅炖大鹅的成品图铁锅炖大鹅的烹饪技巧技巧tips炒冰糖火候很重要,不可超过了...

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  铁锅炖大鹅怎么炖

  烧热倒入适量大豆油,放入葱姜爆香,倒入鹅肉翻炒均匀。 6、加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准。 7、大火烧开,盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅。 8、大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味。 9、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好...

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  怎么做铁锅炖大鹅

  大鹅是素食动物,肉丝鲜嫩,营养价值高,铁锅炖大鹅皮色金黄,口感纯正、肉烂脱骨伍镇滚、质地细嫩、香而不腻、回味无穷。铁锅炖大鹅的做法工艺炖 口味家常味 时间60分钟 难度未知主料main大鹅1300克3人份辅料others油1大勺 老抽1汤匙 黄豆酱1汤匙...

  2024-07-08 网络 更多内容 470 ℃ 802
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  饭店的铁锅炖大鹅怎么做

  1、备用食材:鹅半只,干辣椒3个,老姜1块,八角2个,大葱1根,花椒粒20个,生抽少许,啤酒2瓶;2、制作过程:(1)大鹅准备半只,处理干净,将鹅肉斩成大块,在锅中添上水,冷水放入鹅肉焯烫,待看到鹅肉变色后,将其从锅中捞出,用温水冲洗干净;(2)老姜切成片,大葱切成段,在炒锅中添上少许的食用油...

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  铁锅炖大鹅怎么做最好吃

  6、放入葱姜爆香。 7、倒入鹅肉翻炒均匀。 8、加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准。 9、大火烧开,盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅。 10、大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味。 11、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。

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  铁锅炖大鹅的做法求指教

  主料:鹅肉.辅料:陈皮、花椒、大料、桂皮、香叶、葱、姜做法:1、将鹅肉块凉水入锅,烧开后撇去浮沫。并将鹅肉用清水冲洗干净;2、将花生油倒入铁锅内烧热,放入大料、桂皮、花椒用小火炒出香味;3、然后放入陈皮、香叶、葱段、姜片炒香;4、下入洗净的鹅肉块煸炒均匀;5、烹入料酒...

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