当前位置 > 大厨师铁锅炖大鹅的正宗做法大厨师铁锅炖大鹅的正宗做法

• 

  东北铁锅炖大鹅的正宗做法是什么?

  主料:鹅肉800g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、干辣椒适量、陈皮适量、酱油适量、醋适量、料酒适量。炖大鹅的做法1、鹅肉洗干净,然后放开水中焯一下。2、姜切片,葱切段。3、准备好花椒、大料、干辣椒、陈皮。4、锅中热油。5、先下入葱姜。...

  2024-07-08 网络 更多内容 282 ℃ 350
• 

  炖大鹅的正宗做法

  鹅1/2只葱3克姜3克八角1个香叶2片花椒粉1茶匙生抽1茶匙食盐2茶匙植物油1汤匙丝瓜适量炖大鹅的做法1.大鹅肉准备好2.葱切段、姜切片备好3.锅中水烧热,下入大鹅块焯水4.焯好后用水洗净上面的浮沫,捞出控干水5.锅内油烧热,下入葱、姜爆香,下入大鹅爆炒6.下入生抽、花椒粉继续炒...

  2024-07-08 网络 更多内容 281 ℃ 880
• 

  东北铁锅炖大鹅做法

  1、食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。2、把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块。3、土豆去皮,洗干净,滚刀切块。把大白菜洗干净,切成细长的条。4、起锅倒入适量的大豆油,油热放入鹅肉,倒入适量...

  2024-07-08 网络 更多内容 779 ℃ 344
• 

  东北铁锅炖大鹅的做法

  1、取4/5玉米面,1/5白面,少许黄豆面,加入适量酵母,泡打粉,白糖,清水稍多一点和成稍软一点面团,放于温暖处发酵备用。2、将大鹅洗净斩成块状,锅中加入洗水下入鹅块氽沸水2分钟去血沫,捞出沥水备用。3、铁锅中倒入适量食用油,加入姜块,蒜瓣,葱段炒出香味。4、倒入鹅块翻炒至油清...

  2024-07-08 网络 更多内容 264 ℃ 50
• 

  东北铁锅炖大鹅做法

  1、食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。2、把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块。3、土豆去皮,洗干净,滚刀切块。把大白菜洗干净,切成细长的条。4、起锅倒入适量的大豆油,油热放入鹅肉,倒入适量...

  2024-07-08 网络 更多内容 798 ℃ 448
• 

  东北铁锅炖大鹅做法

  热倒入适量大豆油,放入葱姜爆香。6、倒入鹅肉翻炒均匀,加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准。7、大火烧开,盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅。8、大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味。9、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就好了。

  2024-07-08 网络 更多内容 523 ℃ 291
• 

  铁锅炖大鹅

  铁锅炖大鹅的做法 1、大鹅切块备用,锅里坐上清水下入鹅肉焯水,去沫子。 2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵,姜蒜切片 ,小葱打结备... 一次添足水加入中小火炖2个小时(鹅肉炖的时间稍微长一些)鹅肉熟透时,加入盐继续大火收汁即可。 6、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做...

  2024-07-08 网络 更多内容 384 ℃ 85
• 

  好吃简单的铁锅炖大鹅做法

  1、食材:大鹅一只,葱1根,姜3片,蒜头4粒,精盐适量,花椒面适量,大豆油适量,酱油适量,料酒适量,白糖适量。2、将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开。3、将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用。4、葱切段、姜切片,大蒜切末。5、取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油。...

  2024-07-08 网络 更多内容 405 ℃ 888
• 

  铁锅炖大鹅有什么配方?

  铁锅炖大鹅用的一定要是铁锅,这样做出来的大鹅才正宗。铁锅炖大鹅独特的味道,下面看看铁锅炖大鹅的正宗做法吧!食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。做法:把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块。...

  2024-07-08 网络 更多内容 415 ℃ 241
• 

  最正宗铁锅炖大鹅做法?

  2勺黄豆酱 ,1勺甜面酱下锅炒出香味,下鹅肉大火炒。;5、倒入少许老抽上色,加入香叶,陈皮,料酒,啤酒少许,下入干香菇块,放入打好结的小葱,一次添足水加入中小火炖2个小时(鹅肉炖的时间稍微长一些)鹅肉熟透时,加入盐继续大火收汁即可。;6、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。

  2024-07-08 网络 更多内容 142 ℃ 330