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  正宗牛肉饼的做法?

  大家好!今天与大家一起分享牛肉饼的做法;制作材料:牛脊肉500克,葱2根,姜1块,白胡椒3克,黑胡椒3克,鸡蛋1个,淀粉1勺,食盐4克,食用油30克。... 冷藏半个小时后再次搅拌均匀就可以做牛肉饼坯了,一次可以多做一点,放入冰箱速冻一下。 5.接下来把牛肉饼坯放入油锅里小火慢煎,煎至两面...

  2024-08-26 网络 更多内容 792 ℃ 136
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  油煎牛肉饼的做法

  煎牛肉饼方法主料:牛肉辅料:油 生抽 生粉 酒 糖步骤:1.牛肉  调料:生抽,生粉,胡椒粉,酒,糖,油2.牛肉剁肉末3.放调料和少量的油拌匀  有油拌过 牛肉会更滑些4.手掌粘些油 取适量牛肉末 搓圆按成小圆饼5.热油锅 放牛肉饼煎 边煎边翻面 2面都要煎6.煎熟即可7.生菜用淡盐...

  2024-08-26 网络 更多内容 593 ℃ 325
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  牛肉饼的家常做法

  继续醒上15分钟左右。取一个醒好的面剂,放在砧板上面,用手轻轻拍扁,拍成一个稍厚的大饼即可。9、平底锅稍微多加点植物油,油加热后,放入牛肉饼生胚,中小火反复翻面,煎至两面金黄色,大约6分钟左右。10、香煎牛肉饼就做好了,这样做的牛肉饼,外皮酥脆层次多,而且牛肉馅儿鲜嫩多...

  2024-08-26 网络 更多内容 276 ℃ 611
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  牛肉饼的做法大全

  辣椒丝 1克 制作方法 1、把牛里脊切成薄片后,放入芝麻盐、胡椒面、葱、蒜腌。 2、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋,放到煎锅里煎,最后用葱丝和辣椒丝浇头。 3、把牛肉饼放到盘子里,跟糖醋酱一起端出。 做法二 原料配方 汉堡胚(专门用来做汉堡的,不是每个超市都可以买到,可能比较...

  2024-08-26 网络 更多内容 977 ℃ 626
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  香煎海苔牛肉饼的做法

  蛋清10g、玉米淀粉15g、奶酪夹心海苔适量。2、胡萝卜切得碎碎的。3、牛肉切块,放到搅拌机,加入10克的蛋清、15克的玉米淀粉。4、搅打成泥。5、打好的肉泥里加入胡萝卜碎、玉米粒。6、朝一个方向搅拌上劲。7、海苔抹上一层肉泥。8、锅里刷油,放入海苔肉饼,小火煎至两面金...

  2024-08-26 网络 更多内容 235 ℃ 33
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  牛肉饼的做法

  牛肉饼的做法如下:主料:面粉、牛肉。辅料:葱白适量、酵母适量、食盐适量、植物油适量、花椒粉适量、生抽适量激派判。步骤:1、取适量面... 卷好后,将两头捏紧,像中间按压,形成如图所示的圆柱,用擀面杖轻轻擀成面饼。8、平底锅加少量油,放入面饼,小火慢煎至两面上色。9、出锅!

  2024-08-26 网络 更多内容 924 ℃ 834
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  油煎牛肉饼的做法

  他们使用的面是酥面,先教酥面的制做方法,低筋面粉1斤,发粉1。5钱,白糖8两,鸡蛋1个,溴粉5分,食粉5分,猪油5两,将面粉开窝将全部原料倒入窝内搓面,搓好待用,做肉馅:牛肉剁馅,将姜葱蒜拍扁用手榨出汁,将牛肉馅倒入汁中,加盐,胡椒,少许味精,小葱末,味素,在面粉店里有卖,调好之后将面挤...

  2024-08-26 网络 更多内容 619 ℃ 987
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  煎牛肉饼的做法有哪些?

  材料主料:牛肉200g; 辅料:油适量、生抽适量、生粉适量、酒适量、糖适量煎牛肉饼1牛肉 调料:生抽,生粉,胡椒粉,酒,糖,油2牛肉剁肉末3放调料和少量的油拌匀 有油拌过 牛肉会更滑些4手掌粘些油 取适量牛肉末 搓圆按成小圆饼5热油锅 放牛肉饼煎 边煎边翻面 2面都要煎6煎熟即可7生菜...

  2024-08-26 网络 更多内容 816 ℃ 120
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  清炖牛肉饼的家常做法?

  步骤5/12把玉米、洋葱、熟小米、牛柳、蛋清倒入搅拌机。步骤6/12再加入15克淀粉。步骤7/12搅打成泥状。步骤8/12用勺子将肉泥压平成饼状,小火煎5分钟。步骤9/12在肉饼表皮铺撒上黑芝麻。步骤10/12刷上一层蛋黄液。步骤11/12将肉饼翻面继续煎。最后一步再刷一层蛋黄液,煎至...

  2024-08-26 网络 更多内容 909 ℃ 563
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  牛肉饼的家常做法电饼铛?

  香酥牛肉饼(电饼铛版)的用料牛肉 半斤面粉 半斤洋葱(切碎) 半个姜末 适量花椒粉 适量姜 一小勺料酒 适量生抽 适量香酥牛肉饼(电饼铛版)的做法步骤步骤 1做牛肉馅 半斤牛肉馅,加少量水搅拌均匀。 加入一小勺盐;适量的花椒粉、料酒、生抽、姜末;半个洋葱切碎,加入牛肉馅中搅拌。步...

  2024-08-26 网络 更多内容 801 ℃ 472