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牛肉饼的家常做法

2024-07-23 20:16:09 来源:网络

牛肉饼的家常做法

如何做牛肉馅饼???
做法一作料用量🐅🐓|——🐦🏐:主料🐼🎽__😜😅:小麦面粉(400克)🌴🐤|🦮;辅料🐰♠_🐒🍀:牛肉(肥瘦)(600克)🐅🦜|——🌱、白菜(260克)☁️_🏅、大葱(110克)🦜🦏|🎎;调料🎰|🦉:花生油(50克)😎🦙_😰🐄、酱油(30克)🦑🌛-🌷👽、盐(2克)😅|-🌼🐗、味精(1克)😍————🌻😧;方法🕸🐱_-🌹🧐:1.牛肉绞过后加酱油🐥😤_😎😕、盐☺️——🦚、味精调味🍂——_🍃♦;白菜洗净🐹🤭__🌗,切成细末👺🌺||😗。2. 面粉用冷水和匀🦠🦊——😨,揉搓3~5分钟🎋🐯_🐿🦙,再抹花生油少许🐞🍄_——☘🦂,揉匀🐌🌾-_🧐,静置10~有帮助请点赞🎑-_🐼。
1🐓🐥-|🌵、首先把牛肉剁成肉馅🐥|🐸,家里有绞肉机的就可以省一点力气啦😡🦝_——🪰。2🐞🦍||🦕、然后把洋葱🦢_——🎀、大葱也切成碎沫备用🙊——-⚡️,把调肉馅的料都放进肉里🐆🌒_——🎋。3🎯|😽🦟、葱姜水要提前把葱和姜泡10分钟就可以😄🥇——|🐟,加葱姜水要一点一点加☹️😞——🙈,一边加一边顺时针搅拌🏒-😮🐈,一定要顺着一个方向搅拌🦋——🪲🦅,否则肉馅口感会很硬🤫🌙————🐩。4🍃_——🌟🏆、把肉馅搅匀后放在冰箱冷藏起来希望你能满意🎋——_🪴🥇。

牛肉饼的家常做法

纯牛肉饼的家常做法??
1😢_🐔、把牛里脊切成薄片后🌞————🌪,放入芝麻盐😃_🐑🦮、胡椒面🌼-😌、葱😱🏐|😙🐓、蒜腌🥀_-🤒。2😲🐅||🤮、用调料腌的牛肉抹上面粉和鸡蛋🐩🐰——-🎮,放到煎锅里煎⛳*‍❄__🐘,最后用葱丝和辣椒丝浇头👹😲-🐯🐫。3🤤——-♣、把牛肉饼放到盘子里🌹-|🪄🏉,跟糖醋酱一起端出*|-🦖。做法二原料配方汉堡胚(专门用来做汉堡的🥎😖_⭐️🦔,不是每个超市都可以买到🍁🎍_⭐️,可能比较难买到)🐹-*🤠、牛肉馅😁🦛——-🪴、生菜☁️🦒-|🌻、洋葱🖼——🌳🐅、西红柿😑——🐌🐩、..
步骤1🌛😨——_🐜🦄、准备馅料🤮🪴-🪄:牛肉🌞🌏——🐔*,榨菜分别切成末🏅-🐀,榨菜有咸味儿🙊😱|-🧶🐇,所以根据榨菜的咸度加入适量的盐🥊🎋-😨,料酒和糖调味🐨__🦄。步骤2🐫-——🌿、中粉加适量水揉成软硬适中的面团🌷||🎆。醒20分钟🎑🐜——🦉🐚。步骤3🐕-😳😑、搓成长条🌷——💐,分成大小均等的小剂🐆_——🍃。步骤4🦖🦄|——🦛、擀成中间厚一圈薄的面皮🦉🎄-|🐋。步骤5⛈🎴_😴、包入馅料😦|——🎨。步骤6🍀😽|——🌦、像包包子一样捏紧收口*🐽-🥀🐈。步骤7👻🐺__🦄🦗、收口朝有帮助请点赞😎_🌾🦩。
怎么做好吃,牛肉饼的家常做法??
牛肉饼材料面粉约500G地瓜粉适量香油少许牛绞肉约300G肥绞肉约150G葱花适量酱油2大匙柴鱼粉少许油葱酥适量米酒少许胡椒粉少许做法1 面粉2/3加入开水用筷子搅拌均匀🐘——-🦍,剩下的1/3用冷水拌匀2 合并后揉成团(也可全部都用烫面),盖好醒约20分(如耳垂般柔软)3 揉至光滑🍃😀_🌳😞,分成小分4 内馅加入腌料等我继续说🪲|*🐳。
1😇🦘-——🌚、1食材面粉500克温水适量酵母粉5克白砂糖10克牛肉500克洋葱1个生抽适量黑胡椒1勺盐适量2首先准备一块新鲜的牛肉🐔😾-——🥎🐑,然后切成小丁备用3将洋葱剥皮之后切碎🐐——🦠,大家最好是用白颜色的洋葱4锅中🌹_🦒。2🧐||😷*、9平底锅稍微多加点植物油🐙|🥈,油加热后🐺-——🦖,放入牛肉饼生胚🦉_*,中小火反复翻面🦁_——🐇,煎至两面金黄色😜——|😧🎮,大约6分钟左右10有帮助请点赞🐲--🦗。
妈妈教我做牛肉饼怎么做好吃又简单,做法??
详情请查看视频回答🎆🤯|_🦙🐲,
烹饪牛肉饼的方法有很多种🤐-_🦁🦟,这里为您介绍几种常见的做法😜😱_🌚🎫:经典煎牛肉饼🤕_|🐥🥇:首先将牛肉剁成肉末🐦——|🐨🐆,加入适量的盐🥌🦋_🎨🐵、胡椒粉🐜|-🍃、生抽🐋😙--🌵🦒、料酒*🐂——🍁🐌、葱姜水和淀粉😞🌤-🪲🌗,搅拌均匀至肉馅粘稠🧵——🌟💫。然后将肉馅分成若干份🐓🐪--🦢,压成圆饼状🦘_⛅️。在平底锅中加入适量的油🦅_——🐔🤣,待油热后放入牛肉饼🌦——_🦟,小火慢慢煎至两面金黄🍂😞-|🌲🎋,翻面时可以盖上锅盖🤿🐳_|🦅,..
牛肉油酥饼怎么做??
做法1.面粉用烫面法⛸-♥,这样面团比较柔软🥏🦓|-🌳,即🦍|——🃏:水烧开后慢慢倒入面粉盆中🍃*-——🙃,利用擀面杖轻轻拌匀🌱————🌎🎐,水分不要一次加太多🐫——🛷,面粉成团后可以再慢慢添加🎑🃏|——🌤💐,最后和成外表均匀柔软的面团🎍🎨_——🦊,用保鲜膜盖上🤮-🌕🏉,饧10分钟😈——|🥍;2.牛肉馅里加入大葱末🐙-🦓、一勺酱油🐸——🦉、一勺盐♦🐚-😆、半勺白糖🎮-|🐂🦕、少许五香粉🐥🤤-🎯☁️,沿着同一个方向搅打肉馅🧨————🦦🥇,直到等我继续说🐃🤤——😬。
牛肉馅200克辅料油适量葱1段盐适量步骤1.用温开水和面🎮-*,和成面团后醒上二十到三十分钟🐱😀|_🌵🐚!2.醒好的面擀成面饼🦌🥏_——⛸!不要擀的太厚了🧿_-🦮,也不要擀的太薄了🪳🍁——|🎍🎳,呵呵🙁--💀🦣,适中吧🍁——_🥀🐋!3.和好的牛肉馅用匙均匀的抹在面饼上🤗_——🤥!牛肉馅的拌法就和饺子馅一样就行了🎣🐨——*🦃!4.注意看了🐇🐸_😄,在饼的中间割四刀😝🕸-😂,中间说完了🌒_|🌓🦓。