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  牛肉煎饼的做法与配方

  【制作材料】:小麦面粉(50克) 牛肉(肥瘦)(500克) 辅料:粉丝(150克) 调料:碱(5克) 白矾(3克) 盐(5克) 味精(3克) 香油(175克) 料酒(10克) 【制作工艺】 1.将碱、矾和1克盐放入容器内加水溶化,倒入面粉,加温水和成面团揉匀,饧25分钟。 2.将粉丝剁碎,牛肉剁末,加入全部调料(留香油150克)...

  2024-08-26 网络 更多内容 517 ℃ 109
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  拉丝牛肉煎饼做法?

  牛肉切成小粒状隔水蒸熟。红椒切碎面粉加入盐,鸡蛋,水,胡椒粉搅拌均匀。加入油搅拌均匀。放入煮熟的牛肉粒,红椒粒搅拌一下。平底锅烧热勺一勺混合好的面糊放入锅中自然摊开,小火煎到表面凝固,翻过来再煎一下另一面,煎到饼熟了即可。

  2024-08-26 网络 更多内容 663 ℃ 739
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  牛肉煎饼最正宗的做法?

  准备牛肉200克,加入葱剁成牛肉糜。蔬菜切碎。所有调料装一起,下锅先把馅炒一下,直接用饺子皮做,方便,两块饺子皮叠在一起,用擀面杖擀大。像做包子一样收口,少油,下锅慢火煎,中涂刷蛋黄液。最后撒上芝麻装盘,肉多汁多的牛肉煎饼就做好了

  2024-08-26 网络 更多内容 651 ℃ 837
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  牛肉芹菜煎饼做法?

  土豆去皮切片蒸至软烂芹菜切碎牛肉打成肉泥土豆压成泥加入牛肉泥、芹菜、鸡蛋、淀粉搅拌均匀挖一勺肉泥压成饼两面煎至金黄即可

  2024-08-26 网络 更多内容 332 ℃ 308
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  牛肉芝士煎饼卷的做法

  香菇牛肉酱适量、芝士适量牛肉芝士煎饼卷1蔬菜们洗净2去皮3洋葱和青椒切碎4西葫芦土豆和胡萝卜擦丝5冻硬的芝士取出,戴上一次性手套防滑6擦丝7原料们放一起搅拌均匀,拌到没有成团的就好8加入酱油9加入蚝油10加入黄酒11加虾粉五香粉盐和姜粉123个鸡蛋外皮洗净13磕入盆中...

  2024-08-26 网络 更多内容 225 ℃ 248
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  葫芦牛肉煎饼的家常做法大全怎么做好吃视

  西葫芦牛肉煎饼的做法步骤 1. 牛肉馅中调入蒜末,盐三克,白砂糖,芝麻香油,白胡椒粉,搅打均匀,腌制十分钟。 2. 西葫芦洗净,切成0.5厘米的圆片,中间挖去直径1.5厘米左右的圆圈。切好的西葫芦片摆放在盘中,均匀的撒上剩余的三克盐,然后用厨房用纸吸去渗出的水分。 3. 将西葫芦片两面...

  2024-08-26 网络 更多内容 461 ℃ 726
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  牛肉煎饼是怎么做的

  前言在淘宝上淘美食时,看见有卖牛肉煎饼的,在网上看看做法,下班直接奔超市,买了点牛肉丝,没有肉糜,只好回家再剁碎啦,还买了大葱。材料主料:中筋面粉300g、牛肉250g; 辅料:油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、料酒适量、砂糖适量、鸡精适量、香油适量牛肉煎饼1准备好基本材料...

  2024-08-26 网络 更多内容 783 ℃ 439
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  油煎牛肉饼的做法

  煎牛肉饼方法主料:牛肉辅料:油 生抽 生粉 酒 糖步骤:1.牛肉  调料:生抽,生粉,胡椒粉,酒,糖,油2.牛肉剁肉末3.放调料和少量的油拌匀  有油拌过 牛肉会更滑些4.手掌粘些油 取适量牛肉末 搓圆按成小圆饼5.热油锅 放牛肉饼煎 边煎边翻面 2面都要煎6.煎熟即可7.生菜用淡盐...

  2024-08-26 网络 更多内容 528 ℃ 616
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  煎牛肉的做法

  1、料酒,酱油,少许淀粉,油,烧烤调料粉,盐,蛋白,牛肉。2、至于煎牛肉,买的时候仔细地选了块嫩点的,冷冻后切片,用剩下的蛋白液加入少许淀粉、酱油、料酒、盐腌10分钟。3、平锅内加几滴油用餐纸擦匀,微火,把肉片煎至变色,盛盘撒上烧烤调料粉即可。味道是浓郁的烧烤味,鲜嫩可口。

  2024-08-26 网络 更多内容 230 ℃ 310
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  怎么做煎饼的视频教程

  1、原料:排骨、辣白菜、面条、土豆、蘑菇、葱、姜。2、将排骨洗干净,放到凉水锅里,锅中放点葱和姜片。凉水煮排骨可以把排骨中的血水充分的煮出来。3、水开后,大火煮五分钟。锅中漂浮着不少沫子和杂质。将排骨捞出,锅中的汤倒掉,并把锅洗干净。4、重新倒入开水,放入姜片和...

  2024-08-26 网络 更多内容 785 ℃ 837