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  咖啡馆名词解释?

  咖啡馆,是现代人们用于聚会休闲、商务交流的场所;盛行于每个大中小城市。咖啡馆之所以有它独特的吸引人之处,是因为它贩卖的不仅仅是咖啡,更是一种品质,文化和思想。最早的咖啡馆叫做“KavehKanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋...

  2024-08-20 网络 更多内容 102 ℃ 690
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  咖啡馆名词解释

  咖啡馆,是现代人们用于聚会休闲、商务交流的场所;盛行于每个大中小城市。咖啡馆之所以有它独特的吸引人之处,是因为它贩卖的不仅仅是咖啡,更是一种品质,文化和思想。 最早的咖啡馆叫做“Kaveh Kanes”,是在麦加建成的。尽管最初是出于一种宗教目的,但很快这些地方就成了下棋...

  2024-08-20 网络 更多内容 359 ℃ 626
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  猫屎咖啡名词解释

  猫屎咖啡印尼语: kopi luwak,意思是麝香猫咖啡,其实是生物性发酵咖啡豆品种,当咖啡樱桃成熟后掉落于地上后,由麝香猫摄取樱桃后在体内发酵后,由于种子无法被胃酸分解,所以通过粪便排除,人们就去寻找这种动物粪便,晒干后分离咖啡豆出来,然后通过特殊工艺进行加工烘焙后的特种咖...

  2024-08-20 网络 更多内容 293 ℃ 361
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  欧陆式咖啡厅名词解释?

  欧陆式咖啡厅,相当于美式简约咖啡厅。 欧陆式计价是指客房的价格包括房费及一份简单的欧陆式早餐(Continental Breakfast),即咖啡、面包和果汁。

  2024-08-20 网络 更多内容 407 ℃ 390
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  咖啡的专业术语有哪些?

  风味【Flavor】:对香气、酸度、与醇度的整体印象。酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡所具有的酸 辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或酸...

  2024-08-20 网络 更多内容 508 ℃ 553
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  咖啡的专业术语

  而是促使咖啡发挥提振心神、与涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。body[醇度]是调理完成的咖啡饮用后的,在舌头对咖啡留有的口感。醇度的变化可分为清淡如水到淡薄、中等、高等、脂状,甚至某些印尼的咖啡如糖浆般浓稠。aroma[气味]aroma是指调理完成后,咖啡所散发出来...

  2024-08-20 网络 更多内容 228 ℃ 706
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  咖啡的专业术语有哪些?

  风味【Flavor】:对香气、酸度、与醇度的整体印象。 酸度【Acidity】:所有生长在高原的咖啡所具有的酸 辛强烈的特质。此处的酸辛与苦味、发酸(Sour)不同,与酸碱值也无关,它是指促使咖啡发挥提振心神、涤清味觉等功能的一种清新、活泼的特质。 咖啡的酸度不是酸碱度中的酸性或...

  2024-08-20 网络 更多内容 418 ℃ 127
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  关于咖啡知识名词解释

  1去壳:咖啡在树上采下来时是带皮的豆,所以要去壳. 2职业道德:即是认真对待自己的工作,有=些=人会在豆里掺入一些坏豆,还有一些掺入一些小石头,沙子等. 3抛光:应该不叫[抛光],当咖啡豆去壳后还会保留有一层皮,所以要加于一些加工. 4研磨:当然磨研前还要焢焙.就是将焢焙好的咖啡豆...

  2024-08-20 网络 更多内容 703 ℃ 299
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  咖啡的专业术语

  再加入咖啡在其上"做记号",让口感更加滑顺 〔Macchiato〕是义大利文"做记号"的意思。Caffe Mocha (KAFAY' MO'KAH)〔摩卡〕醇厚的浓缩咖啡与高品质巧克力的经典组合,并用新鲜的热牛奶做调和,顶端覆以柔滑的鲜奶油。Cappuccino (KAPUCHEE'NO)〔卡布其诺〕一种典型义大利...

  2024-08-20 网络 更多内容 120 ℃ 786
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  咖啡的含义

  咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。“咖啡”一词源自埃塞俄比亚的一个名叫卡法的小镇,在希腊语中的意思是“力量与热情”。咖啡树是属茜草科常绿小乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就...

  2024-08-20 网络 更多内容 458 ℃ 105