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  卤肥肠怎么做?

  用料主料肥肠1根辅料干香菇6个葱1段姜1块蒜3瓣干辣椒2个十三香半勺生抽4勺老抽半勺盐1勺糖1勺香卤肥肠的做法1.肥肠的清洗是最重要,也是很多人不愿意干的一个步骤,可是没有办法,想吃就得洗干净,而且自己洗是可以看=得=见的干净,怎么都比馆子里看不见的好。 肥肠加上1勺白...

  2024-08-18 网络 更多内容 172 ℃ 536
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  谁知道卤肥肠是怎么做的?

  放肥肠煮40分钟关火. 让肥肠浸泡在卤汤里,吃的时候再取出。 3、改为小火煮至肥肠烂入味,关火,待肥肠和汤汁放凉。 4、捞出卤好的肥肠切成片。至此,味道鲜美的卤肥肠就制作成功了。 5、卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。 温馨提示 剩余的卤汁还可以炒菜,冒...

  2024-08-18 网络 更多内容 605 ℃ 312
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  卤肥肠炸过之后怎么做

  主料:肥肠(猪大肠)辅料:自家卤调料 花椒 茴香 老姜 干辣椒 八角 丁香 草果等 1. 将青葱洗净切段,姜洗净切片用刀背拍松,取一锅水加热,并放入葱段、姜片和卤包。 2. 将所有调味料都加入步骤1的锅中。 3. 待步骤2的水煮开后,转小火续煮约5分钟使香味溢出,再将煮熟肥肠放入锅中。 4. 将...

  2024-08-18 网络 更多内容 592 ℃ 751
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  卤大肠怎么做

  准备材料:猪大肠、丁香、桂皮、茴香籽、甘草、花椒、草果、八角、胡椒粉、鱼露、酱油、白酒、盐。做法:1、将猪大肠放在盆中,撒入3汤匙粗盐,以手翻动搅匀,随手用力揉搓,至发出大量胶质,注入清水将其冲去,再撒3汤匙粗盐入内,用手揉搓,然后用清水冲透,臭味即可清除;2、猪大肠清...

  2024-08-18 网络 更多内容 472 ℃ 85
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  谁懂卤肥肠怎么做?

  放肥肠煮40分钟关火. 让肥肠浸泡在卤汤里,吃的时候再取出。 3、改为小火煮至肥肠烂入味,关火,待肥肠和汤汁放凉。 4、捞出卤好的肥肠切成片。至此,味道鲜美的卤肥肠就制作成功了。 5、卤汁重复使用时,可根据卤制食品的多少酌量添加本卤料。温馨提示剩余的卤汁还可以炒菜,冒菜...

  2024-08-18 网络 更多内容 565 ℃ 971
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  怎样卤肥肠

  主料:肥肠(猪大肠)辅料:自家卤调料 花椒 茴香 老姜 干辣椒 八角 丁香 草果等1. 将青葱洗净切段,姜洗净切片用刀背拍松,取一锅水加热,并放入葱段、姜片和卤包。2. 将所有调味料都加入步骤1的锅中。3. 待步骤2的水煮开后,转小火续煮约5分钟使香味溢出,再将煮熟肥肠...

  2024-08-18 网络 更多内容 253 ℃ 181
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  怎么做卤大肠

  猪大肠有润燥,补虚,止渴止血之功效,可用于治疗虚弱口渴,脱肛,痔疮,便血,便秘等症,一起来学习吧。将卤大肠翻过来,将油脂和淋巴剥干净,加白醋、生粉,搓洗干净。放入锅中,加姜片、料酒,焯水洗净,加点香叶、辣椒、沙姜,加一包台北卤料包。加点高度白酒,加老抽、酱油、盐、鸡精、冰...

  2024-08-18 网络 更多内容 253 ℃ 563
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  客家卤肥肠的家常做法,客家卤肥肠怎么做

  材料 大肠头4条,嫩姜丝50g,卤料:1000cc,葱段2支,辣椒碎1条,带皮蒜头12粒,八角1粒,酱油3杯,糖1/2杯,黄色四号色素少许,味精1茶匙,白梅粉1/4小匙,酒1/4杯 做法 1.将猪大肠油脂剥除,翻面(用筷子顶住,一头将大肠往后推,直到看见另一头再抽出筷子即可)用盐、面粉搓洗2次,以汽水搓洗后...

  2024-08-18 网络 更多内容 643 ℃ 642
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  怎样做卤肠

  1、将猪肠切成段。翻开肠的内部,刮去污物,用盐或白矾着力搓擦几遍,用清水反复冲洗,把肠的内外洗净,最后,用开水焯烫一下,再刮洗一次,保持洁净。胡萝卜炒卤肠2、锅架火上,放入清水,下入盐,白糖,料酒,红曲,茴香,桂皮,味精等调料,先用旺火烧开,撇净浮沫后,再煮一会,即成卤肠汁。3、...

  2024-08-18 网络 更多内容 643 ℃ 29
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  卤猪肠的做法

  1、猪肠两斤,用水冲=一=冲。2、翻到反面,看看有没有脏的东西,撕下来,脏的油也撕掉,干净的油可以留着。3、加油,生粉,盐。4、搓好,冲洗干净。5、翻到正面来,加油,盐,生粉。6、多搓几遍,把猪肠的味道搓掉。7、冲洗干净后,放陈皮,八角,姜,加三碗水,中火煮二十分。8、加酱油,盐,中火...

  2024-08-18 网络 更多内容 240 ℃ 893