卤肥肠烧什么菜好吃
卤大肠怎么炒好吃不辣? -
爆炒卤大肠卤猪大肠是个很有食欲的一道菜。对于这种处理起来比较繁琐的东西,还是自己亲自做的比较放心。静下心来为另一半烧上这道美味,真爱无敌!原料:猪大肠、洋葱、红椒、绿椒、葱、姜、大蒜粒、干辣椒、香叶、八角、花椒、面粉、老酒、色拉油。做法步骤第1步、首先处理猪大肠。用面粉撒上去,..
1:直接拌着吃。将肥肠热的切块,淋上卤汁直接食用或者蘸干辣椒碟食用。2:火爆肥肠:材料:姜片、干辣椒节、蒜片、花椒、大葱、青辣椒(切块)、甜椒(切块)、白糖、鸡精、胡椒粉做法:锅里倒入熟菜油烧至5成热,下入姜片、干辣椒节、蒜片、花椒爆香,下入肥肠,青椒、甜椒,开大火,快速翻炒至说完了。
爆炒卤大肠卤猪大肠是个很有食欲的一道菜。对于这种处理起来比较繁琐的东西,还是自己亲自做的比较放心。静下心来为另一半烧上这道美味,真爱无敌!原料:猪大肠、洋葱、红椒、绿椒、葱、姜、大蒜粒、干辣椒、香叶、八角、花椒、面粉、老酒、色拉油。做法步骤第1步、首先处理猪大肠。用面粉撒上去,..
1:直接拌着吃。将肥肠热的切块,淋上卤汁直接食用或者蘸干辣椒碟食用。2:火爆肥肠:材料:姜片、干辣椒节、蒜片、花椒、大葱、青辣椒(切块)、甜椒(切块)、白糖、鸡精、胡椒粉做法:锅里倒入熟菜油烧至5成热,下入姜片、干辣椒节、蒜片、花椒爆香,下入肥肠,青椒、甜椒,开大火,快速翻炒至说完了。
肥肠500g 酸菜300g 姜3片蒜5瓣小米辣4个豆瓣酱2勺生抽2勺老抽1勺白糖1勺醋1勺花椒油1勺卤制肥肠:肥肠反复搓洗干净,去除腥味。起锅烧水,放入肥肠焯烫至变色捞出。锅中加入清水,放入肥肠、姜片、蒜瓣、花椒油,大火煮沸后转小火卤制约2小时,或直至肥肠软烂入味。
5. 炒酸菜:将酸菜切小块,去除多余水分,辣椒、蒜姜切碎。先将酸菜在炒锅中干炒,然后加入油、盐翻炒,片刻后装盘备用。6. 炒肥肠:重新加热炒锅,倒入油,加入辣椒碎、姜蒜末、蚝油、生抽、少量盐、少量白糖,烧至六分热,加入肥肠和少量料酒,翻炒片刻,再将酸菜倒入翻炒均匀即可。若水分不足等会说。
肥肠有哪些家常做法? -
一、肥肠炒脆藕食材准备:肥肠3斤,盐2克,生粉10克,黄酒10克,姜1块,蒜5瓣,青红椒各1个,酸脆藕200克,食用油100克,蚝油一勺,生抽一勺。制作的方法与步骤第一步:准备3斤左右的肥肠,也就是猪大肠。家里人多的话要准备多一点,肥肠稍微冲洗两遍后放到大盘中,加上几勺盐和生粉,用后面会介绍。
2、选用熟卤肥肠500克,斜刀切成肥肠段。这道菜不建议选用生肥肠来做,我们在家制作这么一道菜,单纯处理生肥肠都得大半天,有点得不偿失了。3、干红辣椒5个,约5克,剪成干红辣椒小段。切葱花15克、薄姜片10克、蒜末10克、香菜小段10克。4、锅内倒入植物油30克,油温四成热,差不多120度,..
猪大肠怎么做好吃? -
猪大肠的做法可以参考以下内容:干煸肥肠辅料:洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤:1、肥肠入锅,加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖,卤煮40-60分钟。2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了,捞出。3到此结束了?。
1.把鸭血旺切成片,投沸水锅里飞水,捞出待用。把黄豆芽也在沸水锅里飞一水,捞出来放窝盘里垫底。2.净锅上火,倒入蔬菜汁烧开,下入卤肥肠节和鸭血块,待慢火烧透后,放青小米椒末、盐、芝麻酱、芥末、味精和鸡粉,淋藤椒油并撒入香菜末、藿香末,起锅盛入垫有豆芽的盘中,即成。脆椒脆肠到此结束了?。
青菜炒卤肥肠怎么做好吃,小青菜炒卤肥肠的家常做法 -
1.姜切丝,蒜头切成片,卤肥肠切成段。青菜洗净2, 先把肥肠入热锅略炒3.然后加入适量的油,姜蒜炒香4.下青菜5.熟了出锅,
香卤猪大肠的做法,香卤猪大肠怎么做好吃,香卤 卤肥肠做法: 第一步、把肥肠上面的肥肉去掉一部份,然后取其中一端对着水龙头灌水冲洗三四遍,再翻面,用面粉和盐巴搓洗干净,大约洗两三遍吧。再放进水里,加点黄酒和醋浸泡半个小时,冲洗干净沥干水份备用。第二步、锅里加入适量水,大火烧到水开的时候,加入肥肠好了吧!