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  食品企业通用卫生规范的标准内容

  食品企业通用卫生规范 General hygienic regulation for food enterprises 3.1 采购 3.1.1 采购原材料应按该种原材料质量卫生标准或卫生要求进行。 3.1.2 购入的原料,应具有一定的新鲜度,具有该品种应有的色、香、味和组织形态特征,不含有毒有害物,也不应受其污染。 3.1.3 某些农、副产...

  2024-07-13 网络 更多内容 907 ℃ 87
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  食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

  法律主观: 食品安全国家标准包括食品相关产品中的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定;专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求;与食品安全有关的质量要求;食品生产经营过程中的卫生要求等。法律客观: 《食品安全法》第三条...

  2024-07-13 网络 更多内容 430 ℃ 743
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  食品安全国家规定餐饮服务通用卫生规范

  法律分析: 《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验收与贮存,加工过程的食... 标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标准是推荐性标准。...

  2024-07-13 网络 更多内容 577 ℃ 970
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  食品生产企业卫生标准

  食品生产企业卫生标准1、证照齐全,张挂上墙。二、从业人员每年进行健康检查,健康证、培训证持证率100%。“五病”调离率100%。三、从业人员卫生知识培训合格,培训资料齐全,有计划、有教材、有课时、有考卷,整理成册。四、爱国卫生组织网络健全,有卫生管理制度(保洁制度、...

  2024-07-13 网络 更多内容 398 ℃ 528
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  食品生产企业卫生标准

  去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:刘冰 食品生产企业卫生标准 1、证照齐全,张挂上墙。二、从业人员每年进行健康检查,健康证、培训证持证率100%。“五病”调离率100%。三、从业人员卫生知识培训合格,培训资料齐全,有计划、有教材、有课时、有考卷,整理成册。四、爱国...

  2024-07-13 网络 更多内容 165 ℃ 627
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  食品通用规范?

  和《食品安全国家标准管理办法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,现发布食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB148... 附录“食品加工过程的微生物监控程序指南”针对食品生产过程中较难控制的微生物污染因素,向食品生产企业提供了指导性较强的监控程序建...

  2024-07-13 网络 更多内容 747 ℃ 40
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  食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

  法律分析:《食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范》包括术语和定义,场所与布局,设施与设备,原料采购、运输、验收与贮存,加工过程的李高... 标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准、企业标准。国家标准分为强制性标准、推荐性标准,行业标准、地方标哪弯尺准是推荐性...

  2024-07-13 网络 更多内容 866 ℃ 174
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  食品饮料行业卫生管理规范(通用的)

  食品企业通用卫生规范(GB14881—1994) 1 主题内容与适用范围 本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。 本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。 2 引用标准 G...

  2024-07-13 网络 更多内容 821 ℃ 760
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  食品饮料行业卫生管理规范(通用的)

  食品企业通用卫生规范(GB14881—1994) 1 主题内容与适用范围 本规范规定了食品企业的食品加工过程、原料采购、运输、贮存、工厂设计与设施的基本卫生要求及管理准则。 本规范适用于食品生产、经营的企业、工厂,并作为制定各类食品厂的专业卫生规范的依据。 2 引用标准 G...

  2024-07-13 网络 更多内容 516 ℃ 190
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  我国于( )年颁发了 “食品企业通用卫生规范”。

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