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  酱卤肉执行标准

  酱卤肉执行标准分为国家标准和地方标准。 国家标准为GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》,主要规定了酱卤肉制品的卫生指标、检验方法、检验规则等。地方标准则根据不同地区的特色和需求制定,例如浙江省的地方标准为DB33/T 740-2008《酱卤肉制品》。 在生产加工过程中,酱卤肉制品的卫生标准需要达到GB2726-1996《酱卤...

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  国家标准GBT 23586

  < 国家标准GBT 23586-2009 酱卤肉制品生产国家标准行业规范电子版下载 1搜索 阅读原文 下载APP

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  【标准信息】GB/T 235862022

  代替标准序号: GB/T 23586-2009 采用标准化: 引用标准: GB/T 191;GB 5009.3;GB 5009.5;GB/T 9695.19;GB 23350;SB/T 10826;JJF 1070 补充修订: 标引依据: 国家标准公告2022年第21号 标准摘要: 本文件规定了酱卤肉制品的产品分类、原辅料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标志、包装、贮存、运输...

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  酱卤肉制品质量通则.pdf

  / — 犌犅犜23586 ××× 酱卤肉制品质量通则 1 范围 本文件规定了酱卤肉制品的产品分类、原辅料要求、技术要求、生产加工管理、检验规则、标志、包 、 、 , 。 装 贮存 运输及销售的要求 描述了检验方法 本文件适用于酱卤肉制品的生产、检验和销售。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引...

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  “长见识了”山东枣庄兴光肉制品用“酱卤肉制品”标准生产阿胶糕

  且该公司生产的阿胶糕执行标准为GB/T23586，这是酱卤肉制品标准：以鲜（冻）畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油（或不加）、香辛料的水中，经预煮、浸泡、烧煮、酱制（卤制）等工艺而成的酱卤系列肉制品，而阿胶糕显然不是这种工艺。《食品安全法》规定：国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、...

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  酱卤肉制品的国家标准

  酱卤肉的国家标准 GB/T 23586-2009 酱卤肉制品 酱卤肉制品 1 范围 本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和 标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3. 1 定义产品的生产、销售和检验。 2 规范性引用文件 ...

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  酱卤肉制品标准.pdf

  标准类型 标准名称 GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品 GB/T 23586 酱卤肉制品 产品标准 SB/T 10381 真空软包装卤肉制品 SB/T 10611 扒鸡 相关的地方标准和备案有效的企业标准 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 产品标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 29921 食品安全国家标准 ...

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  酱卤肉制品 食盐(氯化钠)的测定

  GB/T 23586-2009 酱卤肉制品 范围 本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于"酱卤肉制品"定义产品的生产、销售和检验。 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。

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  GB/T 235862022 酱卤肉制品质量通则食典通

  本文件适用于酱卤肉制品的生产、检验和销售。 查看原文 下载原文 查看本标准指标 注:若需要正式出版文本,请底部扫码咨询客服。 代替标准 GB/T 23586-2009 现行标准 无 修改单 无 国别: 中国 英文名称: General quality for soy sauce and pot-roast meat products ...

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  GB/T 235862009 酱卤肉制品中科光析科学技术研究所

  标准号:GB/T 23586-2009 中文标准名称:酱卤肉制品 英文标准名称:Soy sauce and pot-roast meat products 中国标准分类号(CCS):X22———国际标准分类号(ICS):67.120.10 发布日期:2009-04-14———实施日期:2009-10-01 发布单位:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局、中国国家标准化管理委员会 若有检测需求...

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