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  莜面的做法大全

  莜面的家常做法: 用开水把面烫熟,一边倒水,一边用筷子搅拌,没有干面后,用手把面揉到不硬不软就好。找一块光滑的石板(大理石板),挨着自己的这面用布垫高一些,用手揪一块儿面,搓成长橄榄状,放在石板上,用右手手掌用力一推,使面成薄片,用左手揪起一头轻轻往回一甩,使其卷成一个卷...

  2024-07-24 网络 更多内容 820 ℃ 23
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  莜面的做法大全 莜面怎么做

  1、食材:新良莜面粉300克,沸水300克,番茄2个(大),胡萝卜1小根,洋葱半个,土豆1个粗销(小),芹菜几根,大蒜几瓣,番茄沙司1大勺,鸡粉1小勺,糖1小勺,植物油适量,一品鲜生抽1勺,盐适量,黑胡椒碎适量,香菜末适量。 做法: (1)取新良莜面粉300克放入盆中。加入300克沸水,用筷子搅拌成絮状。...

  2024-07-24 网络 更多内容 151 ℃ 627
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  莜面的做法大全

  莜面的做法如下:材料:新良莜面粉300克、沸水300克、番茄2个、胡萝卜1小根、洋葱半个、土豆1个、芹菜几根、大蒜几瓣、番茄沙司1大勺、鸡粉1小勺、糖1小勺、植物油适量、一品鲜生抽1勺、盐适量、黑胡椒碎适量、香菜末适量。1、取新良莜面粉300克放入盆中。加入300克沸水...

  2024-07-24 网络 更多内容 358 ℃ 723
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  坝上莜面的做法大全

  用料 莜面 热开水 小葱,辣椒,黄瓜丝,炒西红柿酱,老陈醋, 拌莜面的做法 把适量莜面放入盆中,中间挖=个=坑,放入开水!拌莜面的做法 步骤1 用筷子拌匀,如果有干面,可以继续加水,静置十分钟。拌莜面的做法 步骤2 和成面团拌莜面的做法 步骤3 揪一小块面,抽成粗条,揪成更小的块。拌莜面的...

  2024-07-24 网络 更多内容 600 ℃ 61
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  莜面的做法大全莜面怎么和面

  莜面做法一,凉拌莜面 材料 莜面粉,蒜泥,香菜碎,黄瓜细丝,红萝卜丝,酱油,醋,咸盐,辣椒油 做法 1、把莜面用开水和成大颗粒,揉成光面团; 2、把和好的面放入压面机压成条; 3、水烧开放入压好的面,大火蒸3-5分钟。看你当时和面的开水有多热,我是现烧开水来和面,蒸时只蒸了3分钟。 4、...

  2024-07-24 网络 更多内容 206 ℃ 792
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  莜面蘸子的做法大全

  好像叫条or棍!卖相的很难看,不过口感很不错,很有嚼头,很Q,切得长的可以甩起来玩)就OK了。可以配上各种热汤凉汤。我的凉汤很简单,盐水,生抽,醋,蔬之鲜,炝过油的葱花,蒜末,黄瓜,紫甘蓝(之前要杀汤)等等蔬菜。热汤:羊肉土豆,鸡蛋西红柿等等等。这个面也可以直接做炒莜面吃也不错

  2024-07-24 网络 更多内容 354 ℃ 736
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  莜面的做法和吃法大全

  1.莜面的分类 莜面有五大系列,蒸、炸、汆、烙、炒,共有数十个品种,其中蒸莜面常见的就有有窝窝、馀馀、钝钝、饺饺、金棍、丸丸等各具特色17种做法。 2.莜面的制作 莜面制作方法灵活多变,常在巧妇手下搓、推、擀、卷、花样翻新,由乡村大妈现场制作,明档厨房,食用前观赏一翻民...

  2024-07-24 网络 更多内容 419 ℃ 563
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  西红柿莜面的家常做法大全怎么做好

  主料:莜面300g、西红柿200g; 辅料:油适量、盐适量、葱蒜适量、生抽适量、鸡精适量西红柿莜面的家常做法1、莜面上锅蒸熟。2、西红柿切成丁。3、锅中倒入油,将葱蒜爆香。4、倒入西红柿翻炒。5、加入些盐调味。6、再倒入生抽提鲜。7、炒好后直接浇在莜面就行了。小贴士:莜面...

  2024-07-24 网络 更多内容 834 ℃ 768
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  莜面面条做法

  同时莜面中含有一种特殊物质——亚油酸,它对于人体新陈代谢具有明显的功效。另外,莜面还是一种很好的保健食品,有助于减肥和美容。 莜面的营养价值很高,含的钙、磷、铁、核黄素都相当多。莜面窝窝的做法是,将莜面加一倍开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个,食指卷一...

  2024-07-24 网络 更多内容 139 ℃ 87
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  猪肉莜面汤的做法大全窍门?

  猪肉莜面汤的做法步骤: 1、材料:莜面210克、开水210克、猪肉500克、胡油6克、料油5克、葱花6克、姜末3克、花椒面1克、姜面1克、酱油3克、土豆丁10克。 2、用开水将莜面烫熟,边加水边用筷子搅拌成面团。 3、稍微晾凉后用手将面团和好。 4、将面团分成小段,并逐一在砧...

  2024-07-24 网络 更多内容 115 ℃ 731