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  • 腊肉执行标准号是什么

    腊肉执行标准号是什么

    食品安全国家标准腊肉制品(GB 27302015) 每年的农历腊月(大约在阳历一月份)可以腌制腊肉。腌制时,肉不要用水洗,骨头全部剔掉,切成2斤左右的长条,用盐把肉的表层全部搓擦一遍,然后分层装入容器里,放时每层再洒上一些盐(如果为了口感好,增加香味,可以在腌制时加入一些花椒、...

    2024-08-10 网络 更多内容 285 ℃ 890
  • 腊肉执行标准

    腊肉执行标准

    http://tieba.baidu.com/f?kz=1067020364

    2024-08-10 网络 更多内容 389 ℃ 29
  • 腊肉的检测标准?

    腊肉的检测标准?

    真正的好腊肉是白里透红,切一片肉是透明的,蒸着吃一咀的腊味。

    2024-08-10 网络 更多内容 424 ℃ 962
  • 咸肉国家标准

    咸肉国家标准

    国家强制性标准中规定,乳制品中亚硝酸盐含量不得高于0.2mg/kg。国家规定肉制品中亚硝酸盐的残留量不得超过0.03g/kg,肉制品生产中,单独使用亚硝酸钠最高限量为0.15g/kg;成品残留量量不得超过30mg/Kg。GB即"国家标准",国家标准是指由国家标准化主管机构批准发布,对全国经济...

    2024-08-10 网络 更多内容 234 ℃ 519
  • 香肠的执行标准号是什么?

    香肠的执行标准号是什么?

    香肠有多个标准,多为山东地方标准,国家标准GB/T 234932009《中式香肠》,商务部标准有SB/T 102792017《熏煮香肠》

    2024-08-10 网络 更多内容 569 ℃ 934
  • GB/2707是肉的标准吗?

    GB/2707是肉的标准吗?

    GB 2707是指《GB 2707-2005 鲜(冻)畜肉卫生标准》,是我国的现行国标。信息见下: 英文名称: Hygienic standard for fresh(frozen) meat of livestock 替代情况: GB 2707-1994 GB 2708-1994 中标分类: 医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生 ICS分类: 食品技术>>...

    2024-08-10 网络 更多内容 357 ℃ 949
  • 酱卤肉执行标准号?

    酱卤肉执行标准号?

    酱卤肉执行标准GB/T23586。范围本标准规定了酱牛肉的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售。酱牛肉的简介:酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品...

    2024-08-10 网络 更多内容 860 ℃ 221
  • 腌腊肉类食品是否要营养标签

    腌腊肉类食品是否要营养标签

    GB 280502011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则。根据标准,有预包装就是不是散装的,现在基本都需要表明营养标签

    2024-08-10 网络 更多内容 378 ℃ 236
  • 腊猪舌的执行标准号

    腊猪舌的执行标准号

    国家强制性标准 GB27302005 《腌腊肉制品卫生标准

    2024-08-10 网络 更多内容 353 ℃ 505
  • 腊肉执行标准号怎么办理?

    腊肉执行标准号怎么办理?

    有关食品标准的执行办法,你应该咨询一下食品药品监督局

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