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  湘西腊肉怎么做好吃

  湘西腊肉炒腊肠的做法步骤 湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:1 1腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味(儿时在家,腊肉都是母亲自己熏制,那种味道是无论过去多少年都不能忘的。网上入手的王家五腊肉,是记忆里的味道。) 湘西腊肉炒腊肠的做法步骤:2 2腊...

  2024-08-03 网络 更多内容 605 ℃ 139
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  湘西腊肉炒腊肠怎么做好吃

  食材明细 湘西土猪腊肉200g 湘西腊肠100g 辣椒35个酌量 咸鲜口味 炒工艺 半小时耗时 简单难度 湘西腊肉炒腊肠的做法步骤 1 腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味(儿时在家,腊肉都是母亲自己熏制,那种味道是无论过去多少年都不能忘的。网上入...

  2024-08-03 网络 更多内容 879 ℃ 136
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  湘西腊肉怎么做最好吃

  湘西腊肉的做法:将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅碰颂缓炒熟,之后用石头压住。放笑模在阴凉背光的地方,半月后取出。将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干樱轿的禽畜肉。倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出。然后把肉挂在朝阳的屋檐下晾晒干,之后就可以吃了。

  2024-08-03 网络 更多内容 291 ℃ 129
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  湘西腊肉怎么做最好吃?

  这种腊肉比较香,在将腊肉清洗干净后: 如果你吃比较清淡的的,可以腊肉切片,装盘,弄点姜、蒜末,直接上蒸锅蒸,这个原味的香气比较浓; 如果喜欢爆炒的话,同样也是切片(如果腊肉比较咸,可以先过一下水),切姜、蒜末,蒜苗切段、辣椒(不能吃太辣的话用新鲜青、红椒,能吃辣的话用干辣椒或...

  2024-08-03 网络 更多内容 890 ℃ 207
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  湘西腊肉是怎么做的?

  湘西腊肉,口味麻辣咸香,味美可口而深受消费者的青睐。其加工制作方法如下: 1.加工期限 一般在冬至后立春前,即12月23日至2月6日。加工期限约为40天。 2.原料准备 ①食盐、花椒、五香粉适量。②选择冬至后宰杀的健康无病的肉猪肉,将肉砍成肉条即可。 3.盐椒粉腌渍 肉、盐、花椒...

  2024-08-03 网络 更多内容 643 ℃ 527
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  湘西的腊肉怎么做好吃

  1、腊肉200g。腊肉的选材很关键,一定要是正宗的湘西土猪肉,才能得正宗口味。2、腊肉和腊肠均用温水洗净。切薄片,待用。3、将切好的腊肉腊肠放到锅里加水中火煮沸10—15分钟。4、煮好后,滤掉多余的水分,将肉跟肠小火炒至焦香,略出油。5、加入青椒红椒中火煸炒,在加入少许...

  2024-08-03 网络 更多内容 923 ℃ 556
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  湘西风味的腊肉炖泥鳅怎么做好吃

  腊肉炖泥鳅泥鳅500克,宰杀后治净;腊肉400克,切成片;豆腐250克,切块。瓦煲内掺入鲜汤,然后把泥鳅、腊肉、大蒜头(10瓣)、姜片、葱节一起放入瓦煲内,上火烧沸后打去浮沫,转小火炖约15分钟,再放入豆腐块,调入少许精盐、胡椒粉,续炖约10分钟,调入味精,撒入葱花,离火上桌即成。此菜...

  2024-08-03 网络 更多内容 356 ℃ 927
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  湘西腊肉怎么做

  1、原料:湘西腊肉腊肉、青蒜、干红辣椒、花椒、生抽。2、湘西腊肉腊肉用温水浸泡半小时后,沥干水分切成薄片;3、青蒜洗净去根切段,干红辣椒掰小段;4、油热,倒入干红辣椒和花椒,出香味后,倒入腊肉片翻炒;5、不断翻炒至腊肉肥肉部分透明;6、倒入少许生抽,炒匀后倒入青蒜,关火;7...

  2024-08-03 网络 更多内容 915 ℃ 328
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  湘西乡村腊肉怎么做菜好吃

  第一种方法:将腊肉清洗干净,腊肉切片,装盘。适量姜、蒜末,放入蒸锅蒸制十分钟即可。第二种方法:将腊肉切片,切姜、蒜末,蒜苗切段、辣椒切片或切碎。锅内倒入植物油,如花生油等。将腊肉片油爆到略焦,放入姜、蒜末、辣椒,暴炒后加入蒜苗、略翻炒后加味精,继续翻炒一分钟,出锅即...

  2024-08-03 网络 更多内容 763 ℃ 742
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  苗寨腊肉怎么苗寨腊肉怎么做好吃

  湖南腊肠,尤其是湘西烟熏腊肠很有名,味道也很特别。 每到过年的时候,每家每户都准备腊货,腊肠是一种不可少的年货。 今年猪肉价格有点贵,估计做腊肠的人会少了很多。 但是,有些吃货再贵也会做的。 有些湖南人吃过腊肠,但是,腊肠的配方却并不知道。 今天,我们来分享腊肠的制作...

  2024-08-03 网络 更多内容 663 ℃ 982