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  gb/t19855-2015 月饼新规定

  GB/T 19855-2015《月饼》中第4.2.1.3条果仁类规定: 包裹以核桃仁、瓜子仁等果仁为主要原料加工成馅的月饼,馅料中果仁含量的质量分数应不低于20%,其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。 标准中还明确,莲蓉月饼的莲蓉...

  2024-08-21 网络 更多内容 796 ℃ 376
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  19855月饼标准

  GB/T 19855-2015《月饼》中第4.2.1.3条果仁类规定: 包裹以核桃仁、瓜子仁等果仁为主要原料加工成馅的月饼,馅料中果仁含量的质量分数应不低于20%,其中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种主要原料加工成馅的月饼可称为五仁月饼。 标准中还明确,莲蓉月饼的莲蓉...

  2024-08-21 网络 更多内容 840 ℃ 653
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  2015年月饼标准GB 19855 是不是有改动

  是的,gb198552015已经通过评审了,但是实施日期是 20151201 ,也就是说今年的月饼仍然可以按照老的标准来执行,也就是2005版本,不过后续有3个修改单,需要注意。

  2024-08-21 网络 更多内容 990 ℃ 293
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  新的月饼标准19855由GB改成GB/T了.包装标签需要改吗

  肯定要改的,老版本的已经作废了。具体的变化,可以参考资料gb198552015标准gb198552015标准:http://www.yang6.com/down/gbt/23808.shtml。 本标准规定了月饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。 本标准适用于...

  2024-08-21 网络 更多内容 467 ℃ 686
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  月饼GB/T19855现在能用吗?

  《GB/T 19855 月饼》历次版本如下图,其中2015版还未实施,因此目前仍可按照2005版及13号修改单使用。

  2024-08-21 网络 更多内容 679 ℃ 311
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  月饼国家标准

  1、月饼和糕点的关系是怎样的? 答:GB/T 121402007《糕点术语》国家标准中列出了月饼的定义,GB2760和质检总局发布的食品生产许可审查细则都将月饼列入糕点类。此外月饼标准GB/T 198552015中规定月饼的食品安全标准按照GB 7099,现行版本是GB 70992015《食品安全国家...

  2024-08-21 网络 更多内容 625 ℃ 370
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  月饼的执行标准

  法律分析:产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、运输和贮存等方面内容。 法律依据:《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十四条 食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标...

  2024-08-21 网络 更多内容 140 ℃ 494
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  新的月饼标准19855由GB改成GB/T了.包装标签需要改吗

  当然要改,新标准(GB/T 198552015)做了一些修订(我觉得修订后对生产厂家是有利的,除了对召回的规定),你的生产包装也应该会有所调整,你不改人家会以为你按老标准生产的。

  2024-08-21 网络 更多内容 797 ℃ 389
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  月饼执,行标准gb/t19855和gbl9855有什么区别

  GB 198552005 月饼 ,此标准已经作废。现行有效的标准为:GB/T 198552015 月饼 。本标准与 GB 198552005 相比,主要修改见下面图中内容(此图截取自 GB/T 198552015 标准的“前言”)。

  2024-08-21 网络 更多内容 909 ℃ 281
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  月饼分类标准

  全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。 花色近似,但风其味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。 其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“...

  2024-08-21 网络 更多内容 374 ℃ 776