当前位置 > 月饼企业的食品标准月饼企业的食品标准是什么

• 

  食品企业标准

  食品企业标准,由食品企业制定,企业法人代表或法人代表授权的主管领导批准、发布,按省、自治区或直辖市人民政府的规定进行备案,由企业法人代表授权的部门统一管理的食品标准。 法律依据: 《中华人民共和国食品安全法》 第三条食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制...

  2024-08-21 网络 更多内容 484 ℃ 898
• 

  食品伙伴网标准

  进入“食品标准”,如果知道标准号,就输入标准号,尽量精简。例如要搜索GB4788.35-2010,你就输入4788.35,然后搜索,在找出来的结果中找就可以了。输多了可能因为一个空格的关系导谈配致查不出(它不支持模糊搜索)。如果不知道标准号,那就有点难,也不一定找得出。如果你想找罐头...

  2024-08-21 网络 更多内容 130 ℃ 923
• 

  月饼质量标准是怎么样的

  ``` 解析: A.色泽鉴别 良质月饼——表面为白或乳白色,底部为金黄色至红褐色,色泽均匀、鲜艳。 次质月饼——表面、底部、墙部的颜色偏深或略浅,色泽分布不太均匀。 劣质月饼——色泽较正品而言或太深或太浅,差距过于悬殊。 B.形状鉴别 良质月饼——规格和形状一致...

  2024-08-21 网络 更多内容 175 ℃ 986
• 

  月饼国家标准

  除了上述标准法规,月饼企业还应关注哪些信息? 答:除了前九问所提到的内容,建议月饼企业多关注国家的食品安全监督抽检信息和法院判决案例信息,及时自查是否存在相应的问题来减少和避免损失。 食品抽检方面,食品伙伴网从食品抽检信息查询分析系统获知:监管部门抽检产品的不...

  2024-08-21 网络 更多内容 233 ℃ 263
• 

  月饼的执行标准

  法律分析:产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、运输和贮存等方面内容。 法律依据:《中华人民共和国食品安全法实施条例》第十四条 食品生产企业不得制定低于食品安全国家标准或者地方标准要求的企业标准。食品生产企业制定食品安全指标严于食品安全国家标...

  2024-08-21 网络 更多内容 713 ℃ 425
• 

  月饼包装用企业标准行吗

  有国家标准《GB 19855月饼 》,标准规定了月饼的范围、规范性引用文件、术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标签标志、包装、运输和贮存要求。国家标准《GB 19855月饼 》中对包装有要求,该标准是强制性标准,所以月饼包装要求国家是强制性的,即使企业制...

  2024-08-21 网络 更多内容 739 ℃ 501
• 

  月饼包装用企业标准行吗

  国家标准《月饼》中对包装有明确的规定,必须按国家规定执行,因为《月饼》这个国家标准是强制性标准,所以,月饼包装用企业标准的前提条件是企业标准中的要求不得低于国家标准要求,否则,执行企业标准就可能给你单位带来经济损失。其实你单位也没有必要制定月饼包装企业标准,月...

  2024-08-21 网络 更多内容 337 ℃ 709
• 

  月饼的执行标准是什么

  法律分析:对月饼的销售包装提出了强制性的要求:1.包装成本应不超过月饼出厂价格的25%;2.p单粒包装的空位应不超过单粒总容积的35%,单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过2.5厘米;p3.脱氧剂、保鲜剂不应直接接触月饼。法律依据:《中华人民共和国标准化法》...

  2024-08-21 网络 更多内容 436 ℃ 812
• 

  月饼分类标准

  全国月饼可分五大类:京、津、广、苏、潮。 花色近似,但风其味却迥然不同:京津月饼以素字见长,油与馅都是素的;而广式月饼则轻油而偏重于糖;苏式的则取浓郁口味,油糖皆注重,且偏爱于松酥;潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。 其它如云南的“滇式月饼”、宁波的“...

  2024-08-21 网络 更多内容 490 ℃ 601
• 

  求最新月饼标准

  最新的月饼标准是GB198552015.标准编号:GB/T 198552015   标准名称:月饼 英文名称:xxxxx标准简介: 本标准规定了月饼的术语和定义、产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、运输、贮存和召回等要求。 本标准适用于3.1定义的产品的生产、检验和销售...

  2024-08-21 网络 更多内容 237 ℃ 441