当前位置 > 延安油馍馍延安油馍馍介绍

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  陕西油坨坨馍的做法

  材料:面粉500克、开水、白糖、食用油各适量。步骤:1、面粉中加入开水,筷子搅拌直至面粉全部湿透;2、待面晾凉后揉成面团;3、取面团出来用两只手心压扁,成圆形;4、包入一勺白糖,封口;5、收口捏紧后再次用两只手掌均匀用力,压成圆饼形;6、锅里烧油,油热至6成时放入做好的油坨...

  2024-08-23 网络 更多内容 398 ℃ 808
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  如何做陕北油馍馍

  油馍馍就已发好,面发好后首先要使劲搅和,让其上下一致,就可以做油馍馍了。8、取一小块面团揉圆,放在铺了保鲜膜面板上。9、把面团用保鲜膜一角盖在上面,用手掌或工具压扁,揭开保鲜膜,用一个顶针在圆形中间压一下,取出中间的面,油馍馍坯子就做好了。10、锅里倒入食用油,待油烧...

  2024-08-23 网络 更多内容 536 ℃ 778
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  油卷馍的做法

  1、将发面摊平,涂上芝麻油,撒上食用盐。2、卷成圆柱形。3、切开成一个个小馍馍,大小均衡不要一大一小。4、将两个小馍馍胸贴胸叠在一起,最好可以叠放整齐,为下一步做铺垫。5、用筷子在中间向下按压。

  2024-08-23 网络 更多内容 713 ℃ 450
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  陕北油馍馍怎么做?

  材料腐竹2条,黑木耳30克,粉丝50克,胡萝卜50克,荷兰豆50克,平菇100克,白果30克,蒜头23瓣做法1.腐竹用温水泡软;白果放进小锅里煮开,剥去褐色衣;粉丝用凉水泡软;胡萝卜削皮切片;平菇飞水;荷兰豆撕去两头筋;黑木耳用温水泡软,撒1大勺生粉,揉一会,用水冲洗干净;蒜头剁成蓉。热油锅...

  2024-08-23 网络 更多内容 330 ℃ 686
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  油馍头的做法和配方

  准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量1、准备面粉。2、膨松剂取6克。3、州碧兑入面粉中册拿举,搅拌均匀。4、兑入温水和匀(水大约100克左右)。5、醒发30分钟。6、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。7、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。8、放入油敏轿锅中,炸...

  2024-08-23 网络 更多内容 231 ℃ 658
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  油馍头的做法和配方

  油馍头的配方如下: 主料 面粉200克 发酵粉5克 辅料 食盐1小勺 食用油适量 步骤 1、用温水将发酵粉充分化开。 2、在加入发酵粉的温水中加入面粉。一边加,一边搅拌。 3、加面的时候要一边搅拌,一边向上提拉,感觉到能用筷子把面拉起来即可。 4、面粉搅拌均匀后把盐放进去再搅拌...

  2024-08-23 网络 更多内容 277 ℃ 596
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  油馍的特色

  在亳州一带油馍与油条基本同概念。 在周口一带昌轮油馍主要是由起面和油做成的饼状食物。 有两种的,一种是衡迅皮起面咐差的,一种是死面的。 起面的是放了渣头(老面,或者碱)。死面的就是郑州油馍。做法基本一样。

  2024-08-23 网络 更多内容 943 ℃ 346
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  油馍的做法

  1、首先把面粉加盐揉成面团,切点葱花备用。揉搓十分钟后用擀面杖摊开,抹油撒葱。2、然后从一边卷起成条状,等分切开,再把每等份拧成麻花,搓成面团,擀成厚约一公分的圆。平底锅热油,下锅鼓包翻面,翻四次就熟了。

  2024-08-23 网络 更多内容 928 ℃ 504
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  油馍头的做法

  1、首先锅倒油,油热炼羊油。再油渣去掉,油里放少许盐备用。2、面板刷薄油,把发好的面放在面板上,一手拉面、一手压薄面,同时要抹炼好的油。拉压面的同时,把一边卷起来。3、在把卷好的面竖着压一下。蒸20分钟即可。

  2024-08-23 网络 更多内容 330 ℃ 582
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  油馍怎么做好吃

  1、用料。油适量,鸡蛋1个,葱花适量,水适量。2、鸡蛋一个与水混合搅拌,然后和面,活好后醒一会儿。3、面醒好后放到案板上揉搓,切成小团。4、把小团的面擀成圆片,然后均匀撒上适量的盐、葱花、辣椒油等,再卷起来。5、把卷好的面面团重新擀成圆饼。电饼铛放适量油,煎饼。

  2024-08-23 网络 更多内容 699 ℃ 121