当前位置 > 凯氏定氮法的测定方法有哪三种凯氏定氮法的测定方法有哪三种类型

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  凯氏定氮法的测定方法有三种,其中甲醛法的特点是 ( )

  C. 省去蒸馏

  2024-07-18 网络 更多内容 345 ℃ 443
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  如何改进凯氏定氮法

  改进凯氏定氮法的方法如下:样品应是均匀的,固体样品应预先研细混匀,液体样品应振摇或搅拌均匀。样品放入定氮瓶内时,不要沾附颈上,万一沾附可用少量水冲下,以免被检样消化不完全,结果偏低。硝化时如不容易呈透明溶液,可将定氮瓶放冷后,慢慢加入百分之三十过氧化氢2到3毫升,促...

  2024-07-18 网络 更多内容 597 ℃ 639
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  凯氏定氮法原理是什么?

  并不能鉴定饲料中有无违规化学物质,所以,添加三聚氰胺的奶粉理论上可以测出较高的蛋白质含量。应用 凯氏定氮法的普遍适用性、性和可重复性已经得到了的广泛认可。它已经被确定为检测食品中蛋白质含量的标准方法。但是,这种方法并不能给出真实的蛋白质含量,因为所测定的氮...

  2024-07-18 网络 更多内容 277 ℃ 228
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  凯氏定氮法是什么

  凯氏定氮法 蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍 【GB/T 5009.5—1985】 食品中蛋白质的测定方法 本标准适用于各类食品中蛋白质的测定. 1 原理 蛋白质是含氮的有机化合物.食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵.然后碱化蒸馏...

  2024-07-18 网络 更多内容 871 ℃ 865
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  凯氏定氮法是什么

  凯氏定氮法 蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍 【GB/T 5009.5—1985】 食品中蛋白质的测定方法 本标准适用于各类食品中蛋白质的测定。 1 原理 蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化...

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  凯氏定氮法

  凯氏定氮法 蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍 【GB/T 5009.5—1985】 食品中蛋白质的测定方法 本标准适用于各类食品中蛋白质的测定。 1 原理 蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸...

  2024-07-18 网络 更多内容 445 ℃ 496
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  凯氏定氮法是什么

  凯氏定氮法 蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍 【GB/T 5009.5—1985】 食品中蛋白质的测定方法 本标准适用于各类食品中蛋白质的测定。 1 原理 蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化...

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  凯氏定氮法的测定方法有三种,其中甲醛法的特点是 ( )

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  凯氏定氮法的测定方法有三种,其中甲醛法的特点是 ( )

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  简述凯氏定氮法四个步骤

  凯氏定氮法是由丹麦化学家凯道尔于1833年建立的,现已发展为常量、微量、平微量凯氏定氮法以及自动定氮仪法等,是分析有机化合物含氮量的兄握常用方法。凯氏定氮法的理论基础是蛋白质中的陆尺含氮量通常羡悉庆占其总质量的16%左右(12%一19%),因此,通过测定物质中的含氮量...

  2024-07-18 网络 更多内容 507 ℃ 808