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  凯氏氮的测定

  水质凯氏氮的测定:GB 11891—89 Water qualityDetermination of kjeldahl nitrogen 本标准参照采用国际标准ISO 56631984《水质——凯氏氮的测定——硒催化矿化法》。

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  GB/T5009.52010规定,采用凯氏定氮法测定肉制品中蛋白质含量时,反应...

  正确答案:A

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  凯氏定氮法

  凯氏定氮法 蛋白质测定的国标规定方法——凯氏定氮法介绍 【GB/T 5009.5—1985】 食品中蛋白质的测定方法 本标准适用于各类食品中蛋白质的测定。 1 原理 蛋白质是含氮的有机化合物。食品与硫酸和催化剂一同加热消化,使蛋白质分解,分解的氨与硫酸结合生成硫酸铵。然后碱化蒸...

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  凯氏定氮法是测定()指标的方法

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  凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量,蒸馏用的氢氧化钠溶液试剂浓度...

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  Saltzman法(GB/T154351995)测定二氧化氮,若样品吸光度超过校准曲线...

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  硝酸盐氮的测定方法国标?

  答:硝酸盐氮的测定方法国标,目前有国家环境保护标准HJ6342012《土壤 氨氮 亚硝酸盐氮 硝酸盐氮的测定 氯化钾溶液提取分光光度法》,环境保护部2012年2月29日发布,2012年6月1日实施。本标准适用于土壤中氨氮、亚硝酸盐氮、硝酸盐氮的测定。

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  为什么标准蛋白质测定必须用凯氏定氮法?

  事实上凯氏定氮法是一种很落后的蛋白质测定法,因为它测定的不是蛋白质或者氨基酸,而是N元素,只是因为食品中除了蛋白质一般没有其他含有N元素的物质,所以才可以用凯氏定氮法测定 三聚氰胺事件就是钻了这个空子 实际上在国外蛋白质分析都是用蛋白质分析仪做的,它检验的是...

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  凯氏定氮法测定蛋白质

  提高溶液温度、催化剂和指示剂、40g/L硼酸、盐酸

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  凯氏定氮法

  理论是没问题。看你怎么加,只怕加的过程中有氨挥发。

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