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茅台酒真假之执行标准
毕竟茅台有很多纪念酒存世量少,根本没在市面流通,所以不敢妄下判断。 但是第二张图就很明显,不知道造假人处于什么心理,留下一个醒目的破绽。 哥们,重点来了,注意看。 瓶身的执行标准GB10781.1,姑且不说正确写法是GB/T10781.1吧。 单说这个执行标准,10781.1是浓香型的标准,而众所周知的是茅台酒是属于酱香型。
2024-08-08 网络 更多内容 587 ℃ 627 -
为什么贵州茅台酒不是执行GB/T267602011酱香型白酒标准
经常买酱香酒、懂酱香酒的哥们都知道,我国的酱香型白酒执行国家标准为GB/T26760-2011;液态法白酒执行GBT20821-2007(用食用酒精做的酒)、 固液法白酒执行GBT20822-2007(用食用酒精与固态法白酒一起勾兑的酒)。有细心的茅台粉丝会发现:贵州茅台酒不执行酱香型白酒执行国家标准!昨天就有酒友问我:贵州茅台酒为什么不是...
2024-08-08 网络 更多内容 295 ℃ 23 -
茅台酒执行标准Q/MTJ02.302004是什么意思
茅台酒执行标准Q/MTJ02.30-2004是**贵州茅台酒的国家质量标准**,其中,“Q”代表企业标准,MTJ代表企业名称,02.30代表企业编号,2004代表申请企业标准的年代。
2024-08-08 网络 更多内容 678 ℃ 495 -
茅台酒执行标准
茅台酒的执行标准是GB/T 18356-2007,这是国家地理标志产品茅台酒的国家标准。这个标准规定了茅台酒的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存等。其中,对茅台酒的香气、口感、风格等感官质量特性进行了详细描述和规定,以确保茅台酒的品质和特色。...
2024-08-08 网络 更多内容 422 ℃ 174 -
贵州茅台酒厂执行标准GB1078.1啥意思
GB1078.1为浓香型白酒的国家标准,国家规定的技术要求,无特殊含义。适用于以粮谷为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成,具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点,这也是判断浓香...
2024-08-08 网络 更多内容 873 ℃ 475 -
酱香酒执行标准都有哪几种,看完就懂了
懂白酒知识的人应该都知道,每个香型都有自己代表的专属执行标准,但经常有酒友提问为什么同一香型的白酒执行标准不一样呢?甚至一些白酒同一品牌内也有多种香型。比如很火的茅台旗下的飞天茅台和茅台王子酒,同一品牌却是两个执行标准号,这里面有什么缘由呢?首先可以确定的是这两种都是正规的酱香酒执行标准,只不过...
2024-08-08 网络 更多内容 981 ℃ 963 -
贵州茅台酒使用过哪些执行标准呢
2001年,国家为了保护与传承茅台酒工艺,推出了国家强制性标准GB18356-2001。2002年下半年,“五星牌”贵州茅台酒背标下方的食品标签中的“执行标准”正式由“标准代号: Q/MTJ02.25-2000更改为“执行标准:GB18356-2001。 2005年5月16日国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过了《地理标志产品保护规定》,贵州茅台酒...
2024-08-08 网络 更多内容 795 ℃ 579 -
茅台酒执行编码到底有什么用
就拿原料方面来说,茅台酒原料必须是产于贵州省仁怀市及毗邻地区的优质糯高粱。而GB/T26760-2011则没有地域要求,只要是合格的高粱就可以了。 执行标准不仅仅是企业生产经营的需要,更是法律的要求,标签上的标准代号和顺序号也是监督检查的依据。企业遵纪守法,有序经营,社会才会正常发展,市场上的假冒伪劣商品才有可能...
2024-08-08 网络 更多内容 714 ℃ 937 -
怎么区分纯粮食酒“10781”和“20822”,有什么区别
这位范老师,来头不小曾在茅台做酒做了37年,几乎一辈子就在酿造酱香酒了,手里的功夫十分厉害,只说酿酒经验和技术就少有人能比了。他在做坤酱台之时,就下了死命令,只能用传统的12987大曲坤沙工艺,选用了红缨子糯高粱和美酒河河水作为原料。勾调方面,一点不心疼自家基酒用5年基酒和10年老陈酱香来调酒,口感醇厚,...
2024-08-08 网络 更多内容 939 ℃ 284 -
飞天茅台执行标准GB18356是什么意思
我们都知道茅台酒的执行标准是GB/T18356,其中GB是“国标”的拼音首字母,T的意思是“国家推荐性标准”。
2024-08-08 网络 更多内容 402 ℃ 586
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