当前位置 > 餐饮服务食品安全规范规定餐饮服务食品安全规范操作的规定

• 

  餐饮服务食品安全操作规范培训内容

  餐饮服务食品安全操作规范培训内容介绍如下:1、为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定本规范。2、本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务经营者和单位食...

  2024-08-08 网络 更多内容 121 ℃ 129
• 

  餐饮服务食品安全操作规范对食品冷冻的温度范围要求是

  餐饮服务食品安全操作规范对食品冷冻的温度范围要求是-18~-1℃。为指导餐饮服务提供者按照食品安全法律、法规、规章、规范性文件要求,落实食品安全主体责任,规范餐饮经营行为,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,制定本规范。本规范适用于餐饮服务提供者包括餐饮服务...

  2024-08-08 网络 更多内容 998 ℃ 657
• 

  餐饮服务食品安全操作规范中对于排水沟的要求包括

  餐饮服务食品安全操作规范中对于排水沟的要求内容如下:1.   粗制作加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等需经常冲洗及易潮湿的场所,其地面应易于清洗、防滑,并有一定的排水坡度及适当的排水系统。2.   排水沟有一定的排水坡度、便于清洗、保持通畅,沟内...

  2024-08-08 网络 更多内容 273 ℃ 670
• 

  国家食药监餐饮服务食品安全操作规范

  福建省卫生厅: 为加强餐饮服务食品安全管理,规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律、法规、规章的规定,国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品安...

  2024-08-08 网络 更多内容 916 ℃ 234
• 

  餐饮服务食品安全操作规范

  餐饮服务食品安全操作规范是规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全制定的办法。本规范适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人,对本单位...

  2024-08-08 网络 更多内容 547 ℃ 109
• 

  餐饮服务食品安全操作规范

  餐饮服务食品安全操作规范是规范餐饮服务经营行为,保障消费者饮食安全制定的办法。本规范适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和中央厨房等。餐饮服务提供者的法定代表人、负责人或业主是本单位食品安全的第一责任人,对本单位...

  2024-08-08 网络 更多内容 302 ℃ 324
• 

  餐饮服务食品安全操作规范试题

  去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:shtxlbb 《餐饮服务食品安全操作规范》;教学片测试题;(以下试题为单选或多选);单位:姓名:;第一部分管理概要;1.()是餐饮服务单位食品安全的第一责任人对食品;A.政府负责人B.监管部门负责人;C.餐饮服务单位负责人D.消费者;2.应配备专职食品安...

  2024-08-08 网络 更多内容 635 ℃ 877
• 

  网络餐饮服务食品安全监督管理办法

  第一条 为加强网络餐饮服务食品安全监督管理,规范网络餐饮服务经营行为,保证餐饮食品安全,保障公众身体健康,根据《中华人民共和国食品安... 要求其立即停止对入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务。 第二十七条 违反本办法第四条规定,入网餐饮服务提供者不具备实体经营门店...

  2024-08-08 网络 更多内容 564 ℃ 66
• 

  餐饮服务食品安全职业道德规范的内容有哪些

  1.热情友好,宾客至上这是餐饮服务员最有特色、最根本的职业道德规范,它继承了“有朋自远方来,不亦乐乎”的传统,又赋予了时代的新内容,即客源是企业的生命线,唯有热情友好,宾客才能至上。因此,应正确认识社会分工,想客人所想,急客人所急,把客人的需求当做餐饮服务员的第一需要...

  2024-08-08 网络 更多内容 509 ℃ 162
• 
  2024-08-08 网络 更多内容 517 ℃ 211