国家食药监餐饮服务食品安全操作规范
简述按照(餐饮服务食品安全操作规范)餐饮服务从业人员要求??？
国家食品药品监督管理局发布的餐饮服务食品安全操作规范（国食药监食[2011]395号）规定🔮——🐡：第十条食品安全管理人员基本要求💮——🐇🦫：（一）身体健康并持有有效健康证明😎——🐼。（二）具备2 年以上餐饮服务食品安全工作经历🌲😅_-*🏏。（三）持有有效培训合格证明🐷🐚|🦫。第十一条从业人员健康管理要求🐆-😸🔮：（一）从业人员（包括新参加和临时希望你能满意😏-|😏。
国家食品药品监督管理局发布的餐饮服务食品安全操作规范（国食药监食[2011]395号）规定🌷|🦟🦓：第十条食品安全管理人员基本要求🀄||🐿：（一）身体健康并持有有效健康证明😃_🎿🦜。（二）具备2 年以上餐饮服务食品安全工作经历🦈_🦆。（三）持有有效培训合格证明🙃🌟——_*。第十一条从业人员健康管理要求*🤒——|🙃：（一）从业人员（包括新参加和临时说完了🪱|🪰🐰。
国家食品药品监督管理局发布的餐饮服务食品安全操作规范（国食药监食[2011]395号）规定🔮——🐡：第十条食品安全管理人员基本要求💮——🐇🦫：（一）身体健康并持有有效健康证明😎——🐼。（二）具备2 年以上餐饮服务食品安全工作经历🌲😅_-*🏏。（三）持有有效培训合格证明🐷🐚|🦫。第十一条从业人员健康管理要求🐆-😸🔮：（一）从业人员（包括新参加和临时希望你能满意😏-|😏。
国家食品药品监督管理局发布的餐饮服务食品安全操作规范（国食药监食[2011]395号）规定🌷|🦟🦓：第十条食品安全管理人员基本要求🀄||🐿：（一）身体健康并持有有效健康证明😃_🎿🦜。（二）具备2 年以上餐饮服务食品安全工作经历🦈_🦆。（三）持有有效培训合格证明🙃🌟——_*。第十一条从业人员健康管理要求*🤒——|🙃：（一）从业人员（包括新参加和临时说完了🪱|🪰🐰。
饭店网上采购调料不需要备案✨🐣-🎣🐤。1🎫😏|_💥🐍、网上采购调料并不是自制不需要备案🙀-_🦤。2🐐🌞-🌏🕊、国家食药监局发布餐饮服务食品安全操作规范🦠😂——-🥌，规范明确规定💐_|🐳，自制火锅底料🐇🐀-😂、饮料🌵😣——🐇、调味料的餐饮服务提供者应向监管部门备案所使用的食品添加剂名称🐬*_|😢🦡，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示🦙_🐽🏏。
首先最重要的当然就是证件是否齐全😍🐃_🐲🎃，像营业执照🤓🤯_😲🌔，此外肯定还会按照餐饮服务食品安全操作规范（国食药监食[2011]395号）的要求进行检查*🌑-🧸🐖，像1.餐饮服务提供者场所布局要求🔮🏉--🐚；2.推荐的餐用具清洗消毒方法😇😠_-🧧🐃；3.推荐的餐饮服务场所😊-🥀😘、设施🐹||🐕🦺、设备及工具清洁方法*❄--🏓；4.餐饮服务预防食物中毒注意事项🦈🦨————🌘🐅；5.推荐的餐饮服务从好了吧💀🥏-|💫🐇！
药监局要查什么?？
一🐳🌷|——😘🦉、餐饮 查证件是否齐全🐙|🌿🏐，还会按照餐饮服务食品安全操作规范(国食药监食[2011]395号)的要求进行检查🌻--🦉。 1.餐饮业证件🐔😮————🐈：营业执照 2.刻章(公章😊🦀-🌲😮、财务章🪡|🐟🕊、人名章) 3.代码证书(区县技术监督局) 4.银行开户许可证(基本户🐯——-☄️😺：有转帐支票及现金支票) 5.税务登记证(区县地税局) 6.办保说完了🦤😈——|🌺*。
国家食药监总局对集体食堂管理者及开办者提出以下警示🐬🤠-😸：一是要严把原料进货关🦃*——🦐🔮。严禁采购和使用国家明令禁止的各类食品原料🧵_🐱、食品添加剂🍃_🤨，严格落实进货查验🤑|🎁、索证索票🧨🌴|_🦚、采购记录等制度要求🎿——🕹🐁。二是要严控加工制作过程🦎🦗——_🦆。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品🍄☄️-🌱🦇，做到生熟分开😣——🐬、烧熟煮透💮_🐺。严格落实好了吧🌘🐷_-🌳🦓！
食堂备案有哪些食堂备案?？
您需要办理营业执照是食品经营许可证🥌🦢-🎯。我国《餐饮服务食品安全操作规范》中亦明确🐘🥊——-😯🎳：本规范适用于餐饮服务提供者😑|-🐄🐈，包括餐馆🐅🌹_-🥏🐟、小吃店☹️——🌓🤓、快餐店🎮🐷||🌨、饮品店🐂🕷--🐾*、食堂等🦌|😉😷。这里的“食堂”🐆🎾|-🪅，自然是包括企业单位自设的员工食堂在内了🤣|-🦉🐺。营业执照需要到工商部门进行申请🦦_🌙🦙，食品经营许可证需要到食药监部门进行申请办理营业执照的流程*-——🐑： 1🧨-——😵😙、..
《餐饮服务许可管理办法》是据国家食品药品监督管理局网站消息😶🐊||🦥🧸，根据《食品安全法》和《食品安全法实施条例》制定的🐁-🪄🐱。5🐩🦋_🪀😐、《餐饮服务食品安全操作规范》内容涉及餐饮服务场所🤫|——🦢🏒、食品处理🎾|😫、清洁操作🌥🦁-|🌼、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范🐕——🐳😢。6🦘_🦛🦫、《餐饮服务食品安全监督管理办法》为规范餐饮服务到此结束了？🌾🦅_*🌘。
餐厅承诺书?？
为进一步加强行业自律🎎😰-🦤😦，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动🦬🦛——🐄🤗，切实保障人民群众饮食安全🦬————🎾，我(单位)承诺如下🌓😥||😀☺️： 一🐊-🤐🐣、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规🌨🐚_🌷🤯，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动🎇🐾————🦉🍃，保证食品安全🍀————🦬。二🌍🤣__🍁、认真履行和承担餐到此结束了？🐾-🍀🧧。
为进一步加强行业自律🎗🛷|🐑⛈，自觉规范餐饮服务行业生产经营活动🎊-💥🦉，切实保障人民群众饮食安全🦊——|🍀，我(单位)承诺如下🐐-|🕹： 一🐊-😤🦄、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全监督管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规🦙🪀|😯，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动😬_|🐯🎖，保证食品安全*|-🎲🎎。二🌳——🐞、认真履行和承担餐后面会介绍🐾_——🙈😅。