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  豆角焖面

  再稍微翻拌一下面条(尽量不把锅底的豆角翻拌上来)重复上面的操作,至所需面条都放入锅中,剩下的汤汁全部倒入锅里,汤汁基本与面条齐平,如果汤汁不够,也可以用清水代替。17、盖锅盖焖面。18、中火开锅三至五分钟后,用筷子翻一遍面条,只翻面条,豆角在锅底也能更好的防粘,当然锅...

  2024-07-07 网络 更多内容 484 ℃ 33
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  豆角焖面的介绍

  豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃,南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。

  2024-07-07 网络 更多内容 472 ℃ 239
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  豆角焖面的做法

  山西焖面食材准备1、面: 提前和好面(饧1小时最好),比煮面条的各种饭店做出的简单焖面(20张)而稍硬即可.(或买机器, 要细的那种)。2、豆角: 洗好,掰成约1寸的小段(三口之家, 2斤左右即可)。3、猪肉: 切小薄片(多少、肥瘦根据个人喜好.如果偏瘦, 炒制时要稍多放油)。4、葱丝、姜片、...

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  豆角焖面用的什么豆角

  1、豆角焖面可以用豆角或者四季豆来制作。豆角焖面,是中国北方地区常见的传统特色小吃。南方则很少见。焖面是利用水蒸气将面条、豆角焖熟,故称焖面。该小吃面条筋韧,豆角脆嫩,咸香味浓,食之利口。2、将豆角去筋掰成35厘米左右的段,清洗干净,熏肉切片备用;锅中加入少量植物...

  2024-07-07 网络 更多内容 941 ℃ 247
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  豆角焖面怎么做

  1、五花肉切成薄片;豆角洗净后,撕去两端的茎,然后掰成45厘米长的段;大蒜去皮后拍扁稍稍切碎,红辣椒去蒂后斜切成片;生葱切成葱花备用。2、锅中加入适量油烧到4成热,放入葱末,一半的蒜末炒出香味,然后放入五花肉片翻炒并调入生抽、老抽、白糖、盐,随后倒入豆角炒匀。3、倒入清...

  2024-07-07 网络 更多内容 795 ℃ 848
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  豆角焖面的正宗做法

  豆角撕去两端茎,掰成段。2、锅中热油,放一半蒜米葱花炒出香味,加豆角翻炒半分钟后,加酱油白糖和盐,加清水没过豆角表面,加盖中火煮至汤汁沸腾。3、倒出汤汁,在豆角一层一层撒鲜面条,每撒一层淋上汤汁,中小火焖煮至汤汁快要收干,撒上剩余蒜米,淋香油,拌匀即可。豆角焖面,是中国...

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  豆角焖面的制作方法

  1、食材:豆角 适量、土豆 适量、五花肉 适量、西红柿 适量、酱油 适量、老抽 适量、盐 适量、十三香 适量。2、肉片下锅。炒香,放入葱姜。3、放入豆角。4、豆角炒软下入土豆。5、加酱油、十三香、老抽炒出香味。加适量水、加盐调味盖锅盖焖20分钟。6、放入面条。西红柿。小...

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  豆角焖面怎么做

  前言冬季里来一道豆角焖面,亦饭亦菜, 豆角焖面下口,面的香味加上豆角火腿的味道,口感劲道,层次丰富,吃完一碗还想再吃一碗,暖胃舒服,最好再配上一碗汤,就是很不错的晚餐了。材料主料:面粉200g、豆角100g、香肠2根、番茄1个; 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、老干妈适量、蒜适...

  2024-07-07 网络 更多内容 451 ℃ 107
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  豆角焖面怎么做

  前言材料主料:面条150、豆角250; 辅料:五花肉50、油15、料酒15、生抽50、老抽50、小葱1豆角焖面1五花肉片用料酒腌制10分钟;豆角洗净后掰成等大的段,放入盘中,入微波炉内高火加热4分钟,取出后用筷子拌一下再继续高火4分钟。2锅中倒入适量油,加入泡椒、葱花和五花肉炒至肉...

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  豆角焖面怎么做

  前言材料主料:面条适量; 辅料:盐,十三香,味精,生抽,清水,适量豆角焖面1把土豆,豆角,南瓜,西葫芦炒好,2快熟时放入面条3把炒好的西红柿浇上去4拌匀

  2024-07-07 网络 更多内容 125 ℃ 930