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  莜面栲栳栳的做法窍门

  莜面栲栳栳最好吃的做法,莜羡漏面香十足,酸爽开胃 莜面栲栳栳最好吃的做法,莜面香十足,酸爽开胃,一大盘不够吃 “世界面食在中国,中国面食在山西”,山西面食以原料和制法见长,简单如莜面,经过擅长烹饪的主妇和厨子之手,可变成莜面鱼鱼、凉拌莜面、莜面饺子、莜面猫耳朵等美...

  2024-08-27 网络 更多内容 652 ℃ 17
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  莜麦面的做法大全

  莜麦面蒸饺:先擦点胡萝卜丝,和白菜一起剁碎,剁的时候放点盐,等的时候,先和面,这是白面和莜麦面的,莜麦面少放一点就可以,多了不成型,放一边醒一会,现在去接着做馅,白菜攥干水分,再剁点葱姜所有材料放好,按一个方向搅拌均匀。揉=一=揉切一小块下来,搓长条,切小段,揉圆,压扁,擀成想...

  2024-08-27 网络 更多内容 954 ℃ 90
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  莜麦面的10种吃法?

  莜面做法较多,品味各有千秋。它根据需要用纯莜面或和其它蔬菜、肉食等组合起来可加工成数十个不同的品种,诸如窝窝(栲栳栳)、鱼鱼、拿糕、块垒、饸饹、锅贴子、下鱼子(煮鱼)、焖鱼子、炒面、糊糊、饺饺、丸丸、囤囤、拨鱼、山药鱼、山药饼、磨擦擦、筋棍、黑老哇含柴、炒莜...

  2024-08-27 网络 更多内容 979 ℃ 117
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  怎么做莜麦面

  你说的是莜麦窝窝吧。我自己在家做过,把过程写下来。 材料: 主食:莜面,开水 卤:鸡蛋,西红柿,扁豆,香菇。可以根据自己的口味喜好用别的材料哈。 调料:葱,姜,蒜,酱油,白糖,水淀粉。 把莜面放入容器中,慢慢加入开水,切记,是开水烫面哦。用筷子搅拌。注意:水不要过量。面太软最后都塌在...

  2024-08-27 网络 更多内容 730 ℃ 408
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  莜麦面的做法大全

  主料:莜麦面300克开水300克辅料:黄瓜1根、红油拌料1份 1、取309克莜麦面加入300克开水,搅拌均匀。2、面凉之后和成团。3、和好的面团静置10分钟。4、准备黄瓜和凉拌料。5、静置后的莜麦面团取150克擀成30厘米大小的薄片。6、放入锅中蒸6分钟后取出晾凉。7、黄瓜去皮切...

  2024-08-27 网络 更多内容 754 ℃ 667
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  莜麦面可以怎么吃?

  莜面不能煮,如果煮,就会成为一锅浆糊.内蒙做法:用开水和面(也就是烫面),然后用手搓成筷子粗细的条,上锅蒸熟。然后依据个人口味拌各种菜吃。比较麻烦,我作过,很好吃。

  2024-08-27 网络 更多内容 839 ℃ 106
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  正宗莜麦面怎么做

  1、从市场上买回来莜麦面。2、莜麦面用开水烫一下,然后用手将面揉匀,并搓成面条状。3、将搓好的面均匀摆放在锅壁上,等水开了以后放入锅里蒸约57分钟(注意蒸锅壁上一定要抹油,以免粘锅。)4、蒸好后拿出,分成一根根。5、放入葱段,蒜沫,香菜,香油,味精,醋,酱油等作料拌匀就大功...

  2024-08-27 网络 更多内容 491 ℃ 38
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  莜麦面如何和面

  莜麦面和面的方法: 1、烧开水,水开后,立即将水倒在面上,一开始做可以先不全倒,如果干面还比较多再倒,不过一次倒水和出的面比较好。 2、倒好水后,就用筷子将面搅成一块一块的,几下就搅好了。 3、将面搅成块后,就用手把面和成光滑的面团,这=一=步和和面粉是一样的。 4、到了这里...

  2024-08-27 网络 更多内容 180 ℃ 783
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  莜麦面怎样吃

  莜面饺子 莜面窝窝 都很有名啊

  2024-08-27 网络 更多内容 723 ℃ 492
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  莜麦面怎么吃

  1、莜麦面用开水烫匀,水量适中。随着热水入面,一股浓浓的莜麦香味扑鼻而来。2、烫过的面很热,稍放凉后把面活成团。接着擀片,擀得尽可能薄,不能太用力,面饼易断。3、面饼下部抹上些食用油,直接放蒸屉上,开锅后蒸5分钟即可。4、蒸好的面饼晾凉后,切丝。5、豆角焯水后切丝,当面...

  2024-08-27 网络 更多内容 746 ℃ 962