当前位置 > 职工餐制度职工餐制度有哪些

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  职工食堂管理制度

  食堂管理制度一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。五、留样...

  2024-07-13 网络 更多内容 316 ℃ 911
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  单位职工食堂就餐管理办法

  管理办法:一、食堂工作管理食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐。食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造...

  2024-07-13 网络 更多内容 327 ℃ 613
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  职工食堂管理制度

  食堂管理制度一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。五、留样...

  2024-07-13 网络 更多内容 396 ℃ 274
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  饭店的员工餐一般怎样制定?

  饭店的员工餐一般一荤两素,一汤,看员工多少。如果员工多可以多加些菜。大概一个员工一份菜的标准。

  2024-07-13 网络 更多内容 161 ℃ 302
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  工作餐管理规定

  工作餐叫餐时间规定:11:3012:00和13:3014:00!晚餐17:0017:30!要有明确的时限为佳,自己可以根据情况修改!如果我是管理者,我就将明确工作餐包括早 中 晚或是包括中 晚餐,说明清楚!

  2024-07-13 网络 更多内容 296 ℃ 620
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  职工食堂管理制度

  食堂管理制度一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。五、留样...

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  职工食堂管理制度

  食堂管理制度一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0～10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。五、留样...

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  职工食堂管理办法

  去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:王沛云 食堂管理方案 总则 1.为规范员工食堂的工作,提高公司食堂工作质量,构建伙食质量监督控制体制,使公司的员工福利措施得到全面落实,营造良好的就餐环境,特制订本办法。 2.使食堂费用得到有效管理和控制,建立健全食堂费用管理机制,整...

  2024-07-13 网络 更多内容 165 ℃ 513
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  职工食堂管理制度

  去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:叶子 职工食堂管理制度 一、目的:为规范职工食堂的工作,为职工提供良好的后勤保障服务,营造良好的就餐环境特制订。二、适用范围:适用于职工食堂管理。三、职责1、综合部负责人:负责食堂日常管理的监督及每月收支的审核。2、食堂管理...

  2024-07-13 网络 更多内容 614 ℃ 33
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  单位厂子职工餐

  一般情况都得四菜一汤,两素两荤外加咸菜条。

  2024-07-13 网络 更多内容 702 ℃ 148