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职工食堂管理办法

2024-08-08 14:27:41 来源:网络

职工食堂管理办法

食堂管理办法有哪些? -
1、食堂每餐结束清洗厨具、餐盘等时,要严格将洗洁精等冲洗干净,做到无残留;2、食堂对餐具、炊具、室内设施等每周进行一次全面消毒;3、消毒结束后,及时清理残留,保证卫生安全,并要贴有相应的检查验收记录。四、食堂日值班制度:1、当日值班人员负责食堂开门工作,将地面、桌面擦拭干净,并在规定就餐等我继续说。
第一条为了完善食堂管理,为职工营造一个温馨、卫生、整洁的就餐环境,特制定本规定。第二条本规定适用于食堂工作人员、在XX就餐的职工。第三条办公室、工会负责对职工食堂进行管理,接受食堂工作人员和就餐职工的投诉。第二章食堂工作管理第四条食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、..

职工食堂管理办法

公司食堂就餐管理规范文 -
1、本规定包括员工就餐管理及食堂卫生环境管理。2、本制度适用于公司职工食堂及全体员工。二、员工食堂就餐时间为早餐:7:00--7:20 午餐:11:30--11:50 晚餐:18:00--18:20,就餐时间如有变化另行通知,请所有员工按时就餐。如因工作需要推迟就餐时间,应提前通知办公室,以便食堂做好准备。三、距家3公里以内后面会介绍。
28、1.在食堂管理人员领导下,努力学习政治,刻苦钻研炊事技术,讲究营养,搞好卫生,保证饭熟菜香; 2.不断提高对炊事工作重要性的认识,牢固树立全心全意为职工服务的思想,勤勤恳恳、任劳任怨,认真做好本职工作; 3.爱护餐厨设备,做好维修保养工作,使之经常处于良好状态; 4.搞好个人及公共场所卫生,坚持餐具消毒制度等会说。
员工食堂管理规章制度是什么? -
1、职工餐厅实行个人承包,隶属于公司办公室管理,由办公室负责监督考核。2、公司提供现有的食堂设施及用具,做到水、电到位。并按规定按时收取电费。未经公司允许,承包人不得擅自改变餐厅设施。3、公司办公室有权对餐厅饭菜质量、价格、成本、卫生、进货渠道等情况进行监督、检查及管理,对发现的`问题及时等我继续说。
食堂管理制度一、留样由专人负责,建立食物留样记录。二、留取当餐供应所有菜肴,每份留样不少于100克,有标签标明菜名,留样时间,置放规定位置,保存48小时。三、配备专用留样冷藏柜。温度设置为0~10℃。四、食品留样盛器采用带盖容器,每次留样前应进行清洗、消毒。五、留样置放、相互间有一定距离,..
对单位的职工食堂如何进行管理? -
第二章食堂工作管理第四条 食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。第五条 食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐。第六条 食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造后面会介绍。
管理办法:一、食堂工作管理食堂管理实行“主管负责制”,即由食堂主管对本食堂饭菜质量、卫生状况、就餐环境、员工配备等全面负责,并对发生的问题承担相应责任。食堂工作人员负责为XX全体职工提供一日三餐。食堂采购要精打细算,勤俭节约、适宜,合理安排好每天的用餐量,不造成菜肴变质、浪费或者份量不够到此结束了?。
行政事业单位机关食堂管理办法 -
法律依据:《餐饮服务许可管理办法》第十条申请《餐饮服务许可证》应当提交以下材料:(一)《餐饮服务许可证》申请书;(二)名称预先核准证明(已从事其他经营的可提供营业执照复印件);(三)餐饮服务经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图;(四)法定代表人(负责人或者业主)的身份证明(..
食堂管理的基本原则:一、坚持为职工服务的宗旨。食堂管理的出发点和归宿都是为了职工,一切方便职工,一切服务职工。只有坚持这个出发点和归宿,我们才能把职工的事情当作自己的事情去办,我们的食堂管理才能得到职工的支持。二、坚持民主管理。食堂管理的重大问题,要经过职工代表大会讨论,广泛听取群众意见,..