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  真空蒸发浓缩的原理

  真空减压浓缩器真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快,其沸点因压力而变化,压力增大,沸点升高,压力小,沸点降低。例... 特别适用于粘稠物料的浓缩。其缺点是间歇出料,物料受热时间较长,在一定程度上对产品质量有一定影响。该设备体积较大,清洗比较困难。 (4...

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  真空蒸发浓缩的原理

  真空减压浓缩器真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快,其沸点因压力而变化,压力增大,沸点升高,压力小,沸点降低。例... 特别适用于粘稠物料的浓缩。其缺点是间歇出料,物料受热时间较长,在一定程度上对产品质量有一定影响。该设备体积较大,清洗比较困难。(4...

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  真空蒸发浓缩设备的特点

  #真空蒸发浓缩设备具有以下优点:①在真空状态下料液的沸点降低,加速了水分蒸发,避免了料液的高温处理,适合于处理热敏性物料。②热源可以采用低压蒸汽或废热蒸汽。③由于料液的沸点较低,使浓缩设备的热损失减少。④对料液起加热杀菌作用,有利于食品的保藏。缺点如下:①须有...

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  真空蒸发有何优缺点?

  #优点: #①溶液的沸点降低,使传热推动力增大。 #②蒸发操作的热源可采用低压蒸汽,利于能源利用。 #③蒸发器的热损失可减少; #④适用于处理热敏性溶液。 #缺点: #①因溶液的沸点降低,使粘度增大。 #②需要有造成减压的装置,并消耗一定的能量。

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  真空浓缩的原理是什么

  真空减压浓缩器真空浓缩具有很多优点。液体物质在沸腾状态下溶剂的蒸发很快,其沸点因压力而变化,压力增大,沸点升高,压力小,沸点降低。例... 特别适用于粘稠物料的浓缩。其缺点是间歇出料扮梁,物料受热时间较长,在一定程度上对产品质量有一定影响。该设备体积较大,清洗比较困难...

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  真空蒸发的优点()。

  A, B, C

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  论述真空浓缩的特点

  #①、受热时间短,如在降膜式蒸发器中乳的停留时间仅为1min。这样牛乳可以避免受高温作用而造成营养成分的损失,对产品色泽、风昧、溶解... 提高了浓缩效率。 #③、由于沸点降低,在热交换器壁上结焦现象也大为减少,便于清洗,有利于提高传热效率。 #④、真空浓缩是在密闭容器内进...

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  真空蒸发

  #利用蒸发材料在高温时所具有的饱和蒸气压进行薄膜制备。

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  真空蒸发的优点是()。

  C

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  真空蒸发的优点及适用场合?

  #真空蒸发时。蒸发器内压强<1atm,料液沸点相应降低,具有下列优点优点: #1)当加热蒸汽温度不变,真空蒸汽使料液沸点下降,加大了传热温差 #2)料液沸点降低,可充分利用低温低压蒸汽,有利于节能 #3)防止热敏性物料的变性和分解,但溶液μ增大,使α降低 #4)蒸发设备的热损失减...

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