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  白酒gb/t20825是纯粮酒吗

  白酒gb/t20825是粮食酒,是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香气的老白干香型白酒。固态法白酒的执行标准根据香型进行了相应的分类:GB/T 10781.12006 浓香型白酒GB/T 107...

  2024-08-09 网络 更多内容 467 ℃ 952
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  20825是什么标准的酒?

  20825是GB/T20825标准的酒。GB/T20825规定老白干香型白酒是无色或微黄、清亮透明、无悬浮物和沉淀,香气清雅醇香,具有乳酸乙酯和乙酸... 乙酸乙酯为主体复合香的白酒。从这个定义上看,老白干香型也必须是纯粮固态发酵酒,这一点上衡水老白干做得应该是不错的,它的低端产品如...

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  20822是粮食酒吗

  GB/T20822不是粮食酒,这个标准属液态法白酒(即食用酒精勾兑)。纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。1、主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯...

  2024-08-09 网络 更多内容 387 ℃ 276
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  20822是纯粮食酒吗?

  不是,这个标准属于固液结合法白酒(食用酒精勾兑) ,就是白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。GB/T20821这个执行标准属于液态法白酒,即以食用酒精为酒基。GB/T10781才是传统酿造工艺白酒。 其执行标准分为GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型...

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  gbt20285是粮食酒吗

  gbt20822是粮食酒,粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。 主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据"高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲"等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满...

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  国标20822是粮食酒吗?

  国标20822不是粮食酒,20822代表固液法白酒,是固态法粮食酒和液态法食用酒精酒混合出来的勾兑酒。

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  国标20822的酒是粮食酒吗?

  20822不是粮食酒。这个标准属于液态法白酒(即食用酒精勾兑)。

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  20825是纯粮食酒吗?

  是的。GB/T 20825是纯粮酿造的,属于老白干香型白酒的执行标准。老白干香型白酒是以高粱等粮食为原料,加入纯小麦中温曲发酵,使用固态发酵法酿造而成,香气清雅,绵柔醇调。在成为独立香型后,衡水老白干和中国食品发酵工业研究院共同起草了该香型的执行标准GB/T20825,用...

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  白酒gb/t20825是纯粮酒吗?

  白酒gb/t20825是粮食酒,是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有乳酸乙酯、乙酸乙酯为主体复合香气的老白干香型白酒。固态法白酒的执行标准根据香型进行了相应的分类:GB/T 10781.12006 浓香型白酒GB/T 107...

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  20825是什么标准的酒?

  GB/T20825,是老白干香型白酒国家标准。老白干香型于2004年正式列入中国白酒的第十一大香型,老白干香型以衡水老白干为代表。其特点是香气清雅,自然协调,绵柔醇调,回味悠长。其生产所用大曲也独具特色:纯小麦中温曲;原料不用润料;不添加母曲;曲坯成型时水分含量低(30 %～32...

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