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  猪大肠怎么做

  1、用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。2、首先先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。 3...

  2024-08-18 网络 更多内容 224 ℃ 310
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  猪大肠做法

  1、原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。2、起油锅,油热后,爆香姜蒜。3、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。4、下入尖椒继续大火翻炒。5、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟。6、加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。

  2024-08-18 网络 更多内容 784 ℃ 934
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  酱猪大肠的做法大全

  过年菜,一定要喜庆而又讨人喜欢,除了增添气氛,也是展露厨艺的时候,学上几道拿得出手的硬菜,是必不可少的,年夜饭上长长脸。过年卤味肯定是少不了的,而且可以提前准备卤煮,适合吃很多天。猪大肠有人觉得是人间美味,有人觉得无法下咽,主要是因为它独特的味道。那么你试试我的这...

  2024-08-18 网络 更多内容 612 ℃ 938
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  猪大肠的做法

  食材明细 大肠适量 大蒜适量 青椒适量 大葱适量 姜适量 干红尖椒适量 白胡椒粉适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 未知难度 香辣肥肠的做法步骤 1 卤好的肥肠,方法见酸菜肥肠,其余配料如图 2 肥肠入锅炒出油,盛出备用 3 留底油爆香辅料 4 放入肥肠,加入生抽、白胡椒粉炒匀即可 使用...

  2024-08-18 网络 更多内容 899 ℃ 291
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  生猪大肠做法?

  第一步,先将肥肠放入盆内,加入200g面粉,20食用碱,醋100g,用手进行揉搓,把肥肠上面的黏液搓下来。之后反复用清水清洗三遍。第二步,将肥肠翻到带有肥油的一面,将肥油撕下,然后继续加入面粉,食用碱和醋进行抓洗,之后用清水继续清洗三次。肥肠的清洗就完成了。第三步,将洗好的...

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  猪大肠粉的制作方法

  在爆炒的过程中放入少许白糖和酱油。5、锅里倒少许油,倒少许白糖炒糖色,然后下肥肠煸炒,炒的色泽金黄,油煸出来后放适量的盐,生抽,葱姜,蒜片,继续煸炒两分钟。胡萝卜,辣椒放进去炒大概2分钟,水淀粉勾芡。6、最后,调至小火,放入适量孜然粉和干辣椒继续翻炒 ,直至肥肠表皮有些许...

  2024-08-18 网络 更多内容 147 ℃ 268
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  大猪肠要怎么做

  1、大肠用淀粉、生抽、油,一块抓均,揉搓,反复清洗几遍,清洗干净;2、把清洗干净的大肠切小段;3、起热锅,不用加油,锅底烘干后,倒入大肠;4、快速翻腾大肠;5、然后倒出篮中,用凉水冲洗,滤干水份;6、再起油锅;7、倒入大蒜和八角爆香;8、再倒入大肠翻炒;9、炝入酒翻炒;10、洒入盐,再炝...

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  沙姜猪大肠的做法?

  1.清洗。用面粉粘上猪大肠,加点白酒,反复搓揉五分钟。冲洗干净后内外翻转,再用面粉重复洗一次。确保内外都洗干净。2.加厚。内外都洗干净后,把猪大肠薄的一截对半切断,并塞入另一截薄的猪大肠里面。增强口感需要,不是必经程序。3.焯水。洗干净的猪大肠与凉水一起入锅煮开五分...

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  沙姜猪大肠的做法?

  蚝油搅拌在一起步骤 4搅拌好后,放入生肠中步骤 5最后将广东米酒放入生肠中,腌制5分钟左右步骤 6起锅烧油(要使用耐高温的砂锅)放入沙姜步骤 7再放入葱、蒜、煸炒至金黄步骤 8再放入腌制好的生肠啫810分钟左右(这个过程中只允许开锅一次搅拌一下,全程不能加水)步骤 9沙姜啫生...

  2024-08-18 网络 更多内容 672 ℃ 720
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  猪大肠最好吃的做法?

  猪大肠好吃的做法如下↓1.肥肠洗净水煮开放入肥肠煮10分钟2.加五片姜放入料酒3时间到了捞出切块4葱姜蒜切片线椒切段小米椒切片5锅里放油加热放入葱姜蒜小火煸香6放入肥肠多炒一会这样子里面的肥油才能出来吃起来不会腻7肥油炒出来了用勺子把它盛出来8加入蜂蜜炒匀9放入...

  2024-08-18 网络 更多内容 230 ℃ 907