当前位置 > 做猪大肠的绝密配方做猪大肠的绝密配方是什么

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  猪大肠怎么做?

  用料 肥肠1000克;洋葱1个;红辣椒;生菜叶;葱;姜;蒜;香菜;豆豉;盐;老抽;料酒;大料;花椒;桂皮;香叶 做法 将肥肠用粗盐和面粉反复清洗,摘掉肠油,直到肥肠上没有粘液 高压锅内注入清水,倒入洗好的肥肠,调入盐、料酒,老抽、大料、花椒、桂皮、香叶,上气后压13分钟 捞出煮好的肥肠,再用清...

  2024-07-18 网络 更多内容 841 ℃ 170
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  猪大肠如何做?

  猪大肠的做法 猪大肠是很多人都非常喜欢的一种食材,因为用猪大肠可以做成各类美食,让我们很是享受。猪大肠的做法确实有很多,很多人并不了解,接下来本文将为大家详细介绍关于猪大肠的一些做法,希望能对大家有用。 1、猪大肠炒辣椒 猪大肠的做法确实很多,其中用来清炒是最常...

  2024-07-18 网络 更多内容 232 ℃ 230
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  猪大肠怎么做

  1、用料:猪大肠500克,青、红椒共150克,水发木耳50克。调料:葱1棵,姜1块,蒜3 瓣,料酒、生抽各0.5汤匙,精盐3茶匙,味精、香油各1茶匙,淀粉3茶匙,花生油1汤匙。2、首先先将猪大肠洗净煮至八成熟,改刀成三角片,用料酒、姜腌渍。木耳、青红椒改刀三角片,姜切片,葱切段,蒜拍成茸。 3...

  2024-07-18 网络 更多内容 417 ℃ 479
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  猪大肠做法

  1、原料:尖椒、大肠、料酒、酱油、味精、油、姜、蒜。2、起油锅,油热后,爆香姜蒜。3、下入大肠翻炒片刻,烹入料酒、酱油。4、下入尖椒继续大火翻炒。5、加少许开水,盖盖用中火焖上2分钟。6、加少许盐和味精调味,大火收汁出锅。

  2024-07-18 网络 更多内容 351 ℃ 860
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  大猪肠要怎么做

  1、大肠用淀粉、生抽、油,一块抓均,揉搓,反复清洗几遍,清洗干净;2、把清洗干净的大肠切小段;3、起热锅,不用加油,锅底烘干后,倒入大肠;4、快速翻腾大肠;5、然后倒出篮中,用凉水冲洗,滤干水份;6、再起油锅;7、倒入大蒜和八角爆香;8、再倒入大肠翻炒;9、炝入酒翻炒;10、洒入盐,再炝...

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  猪大小肠做法?

  猪大小肠的做法,把猪大肠,小肠翻开洗净,加盐,料酒,鸡精,花椒面,十三香,八角,揉搓均匀,腌制两个小时。锅中放葱姜片,冰糖,豆瓣酱翻炒,把猪大肠,小肠放入,加水,盐,鸡精,小伙慢炖九十分钟即可

  2024-07-18 网络 更多内容 283 ℃ 796
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  猪大肠怎么弄好吃

  1、酸菜烧肥肠 准备好食材,猪大肠,酸菜,食盐,植物油,红椒,姜蒜等。把买来的新鲜的猪大肠用食盐反复搓洗干净,然后再把它放在锅中加入适量清水用大火煮开,同时还得在里面加入适量入花椒、八角、干辣椒、白酒,大火煮30分钟之后再把猪大肠捞出来做切断处理,同时把准备好的酸菜切...

  2024-07-18 网络 更多内容 132 ℃ 679
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  猪大肠的做法是什么?

  主料: 猪大肠 5000克 辅料: 草果 8克 陈皮 3克 丁香 5克 白芷 5克 调料: 盐 200克 酱油 50克 八角 8克 茴香籽[小茴香籽] 5克 桂皮 5克 大葱 150克 姜 100克 碱 1克 猪油(炼制) 30克 各适量 红烧猪大肠的做法: 1.选好的猪大肠头,清洗干净时要翻肠,剪去油污,冲洗干净,翻过来,再冲洗干净。洗好...

  2024-07-18 网络 更多内容 437 ℃ 347
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  猪大肠的做法

  食材明细 大肠适量 大蒜适量 青椒适量 大葱适量 姜适量 干红尖椒适量 白胡椒粉适量 微辣口味 炒工艺 廿分钟耗时 未知难度 香辣肥肠的做法步骤 1 卤好的肥肠,方法见酸菜肥肠,其余配料如图 2 肥肠入锅炒出油,盛出备用 3 留底油爆香辅料 4 放入肥肠,加入生抽、白胡椒粉炒匀即可 使用...

  2024-07-18 网络 更多内容 425 ℃ 283
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  猪大肠怎做用哪些调料做才更好吃

  1、清洗猪大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净。2、买回来的猪肠等下水,清洗前加些食盐和碱,可减少其异味。3、用淘米水清洗猪肠、猪肚效果也很好。4、用酸菜水洗猪肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除。

  2024-07-18 网络 更多内容 621 ℃ 626