当前位置 > 标准配料表的内容不包括标准配料表的内容不包括哪一项

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  撰写食品配料表时应()。

  参考答案:A, D, E

  2024-07-04 网络 更多内容 740 ℃ 729
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  食品配料表规定?

  配料表中的各种配料应标示反映配料真实属性的具体名称。如配料已有国家标准、行业标准或地方标准规定的名称时应选用其一,或等效名称,否则应使用常用名称或通俗名称。如:有国标的配料,盐应标注“食用盐”、酱油应标注“酿造酱油、配制酱油”、鸡精应标注“鸡精调味料”等...

  2024-07-04 网络 更多内容 156 ℃ 46
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  食品配料表是什么时候开始要标注配料的含量

  按照GB77182011规定好像不用标注含量吧!你说的含量可能是GB280502010规定的五大营养成分的含量!

  2024-07-04 网络 更多内容 852 ℃ 978
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  下列食品配料中的哪项不涉及食品安全问题?()

  A

  2024-07-04 网络 更多内容 708 ℃ 148
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  配料表应以“配料”或“配料表”为导引词。当加工过程中所用原料以...

  A

  2024-07-04 网络 更多内容 678 ℃ 973
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  关于食品添加剂要求的叙述,错误的是()。

  C 解析:食品添加剂对食品的营养不应有破坏作用,也不得影响食品的质量和风味;不得用于掩盖食品腐败变质等缺陷;选用的添加剂应符合相应的质量指标,用于食品后不得分解产生有毒物质;加到食品中后能被分析鉴定出来。

  2024-07-04 网络 更多内容 533 ℃ 581
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  关于食品添加剂在配料表中的标识规定,以下说法正确的是( )

  B,C,D,E,F

  2024-07-04 网络 更多内容 804 ℃ 572
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  预包装食品的标签配料表中,各种配料应按制造或加工食品时配料( )...

  A

  2024-07-04 网络 更多内容 801 ℃ 854
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  配料表应以“配料”或“配料表”为引导词,各种配料应按制造或加工...

  参考答案:A

  2024-07-04 网络 更多内容 366 ℃ 725
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  2024-07-04 网络 更多内容 753 ℃ 269