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  油鸡的做法

  食材:鸡1500克、草果12克、桂皮12克、山药8克、郁金4克、黄酒20克、盐40克、大葱20克、姜20克、八角8克、茴香籽8克、菜籽油50克。油鸡的做法步骤如下:1、 将鸡斩去脚,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,捞出再洗净;2、 炒锅置旺火上,将草果、桂皮、八角、小茴香、山奈、郁金同放...

  2024-08-03 网络 更多内容 762 ℃ 969
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  油鸡的做法

  幼蚁靠菌丝为食,也是白蚁的越冬食物。因鸡枞与白蚁共生的特殊关系,至今仍无法人工培植。物以稀为贵,鸡枞一直被誉为“食菌之冠”。 3.清代乾隆年间的文学家赵翼,在滇食得鸡枞后,即兴写下了《路南食鸡棕》诗,诗曰:“老饕惊叹应未得,异者此鸡是何族?无骨乃有皮,无血乃有肉。鲜于...

  2024-08-03 网络 更多内容 404 ℃ 296
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  高州油鸡的做法

  食材明细 鸡肉半只 姜丝1块 蒜米3粒 咸鲜口味 焖工艺 半小时耗时 简单难度 【粤菜】豉油鸡的做法步骤 1 鸡肉洗净放盘内备用。 2 姜切丝,蒜切末备用。 3 锅内倒入适量花生油。 4 再倒入同等量的酱油。 5 倒入少许香油。 6 加少许盐。 7 把锅内的料调和均匀。 8 把鸡肉放入锅内使...

  2024-08-03 网络 更多内容 128 ℃ 743
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  鼓油鸡的做法

  别具风味的一道美食,做法很简单,厨房小白也完全可以hold住准备2斤重的三黄鸡洗净。浸泡一会去除血水。锅内放少许油爆香葱姜。加入半瓶鼓油鸡汁。大火煮开。鸡肚子里塞入剩下的葱段姜片,给鸡翻几下面,使全身都粘上汤汁。盖上盖子,小火炖30分钟,期间多次给鸡翻面,肚子里也尽...

  2024-08-03 网络 更多内容 893 ℃ 706
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  提油鸡最正宗的做法?

  食材:主料:新鲜鸡一只2.5斤左右重,干葱头810颗左右,辅料:生姜若干,生抽适量,糖4小勺,料酒适量,盐0.5小勺,制作步骤:1.将新鲜鸡一只洗干净备用,将干葱头生姜切碎。2.将铁锅烧红放油(量可以多一点),然后将整只鸡入进锅中,同时将干葱头生姜碎放进去,加料酒、糖、生抽、盐,和250升水。...

  2024-08-03 网络 更多内容 474 ℃ 444
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  是油鸡的做法☆

  主料:鸡半只。配料:生姜3片,香葱3至4颗,盐适量,辣椒粉适量,豉油4茶匙,生抽和老抽各两茶匙,料酒三茶匙,桂皮两块,麻油2茶匙,冰糖15克,八角两块,葱沫。做法:1、将鸡肉洗净后斩块,备好所有配料,香葱打结;2、炒锅烧热,倒入适量植物油,将葱、姜、八角、桂皮等配料放入锅内小火炒出香味...

  2024-08-03 网络 更多内容 503 ℃ 375
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  是油鸡的做法☆

  豉油鸡以香味浓郁、使鸡肉的鲜美得到了升华。豉油鸡做法:食材:鸡半只,生姜3大片,香葱3～4颗,盐适量,辣椒粉(因为我爱吃辣所以无辣不欢,你可以不放)适量,豉油4茶匙,生抽和老抽各两茶匙,料酒三茶匙,桂皮两块,麻油2茶匙,冰糖15克,八角两块,另外切些葱沫备用。做法:1.将鸡肉洗净后斩...

  2024-08-03 网络 更多内容 968 ℃ 977
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  士油鸡的家常简单做法

  鸡肉是非常常见的食材,营养丰富,而且美味,今天教大家士油鸡的家常简单做法,简单好吃。简要答案士油鸡的做法:先准备好需要的所有食材,把鸡放入锅中煎两下去除水分,再加入油,然后加入生抽,加水,加入红糖焖煮,煮好后,切块装盘,淋上汤汁即可。工具/材料鸡、油、生抽、红糖、水等。...

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  油鸡做法?

  1、将百年栗园的北京油鸡老母鸡清洗待用。2、准备若干姜片和葱段。3、将老母鸡整鸡下入冷水砂锅上火(加纯净水,味道更鲜美)水开后撇干净锅中的血沫。4、撇干净血沫后文火炖,两个小时后关火静置片刻,将砂锅内鸡油和2/3的鸡汤盛出另置它用。5、砂锅内再次蓄满热水,开文火炖一...

  2024-08-03 网络 更多内容 677 ℃ 423
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  油鸡的做法步骤图,油鸡怎么做好吃

  材料全鸡一只葱&蒜头适量酱油3米杯辣椒&八角适量做法1买回家的鸡肉把肚子内的杂质去除干净,把所有的辛香料放入锅中,加入可以淹盖过全鸡的水量。2当水滚后放入全鸡,拿起鸡头上下摇晃,让滚水能够进入鸡肉内部,均匀温度几次后才把鸡肉放下,转小火约20分钟后熄火,煮...

  2024-08-03 网络 更多内容 337 ℃ 535