食油鸡的做法视频
广东食油鸡如何做? -
鸡1 只675克[ 1 1/2 磅/ 1 斤2两]姜3 片2 棵( 切段)李锦记芝油1 茶匙李锦记豉油鸡汁1 1/2 杯清水1 1/2 杯鲜鸡洗净抹乾。以1 汤匙油爆香姜片及段，加调味料煮滚。放入鸡，加盖慢等我继续说。
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鸡1 只675克[ 1 1/2 磅/ 1 斤2两]姜3 片2 棵( 切段)李锦记芝油1 茶匙李锦记豉油鸡汁1 1/2 杯清水1 1/2 杯鲜鸡洗净抹乾。以1 汤匙油爆香姜片及段，加调味料煮滚。放入鸡，加盖慢等我继续说。
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豉油鸡怎么做最好吃 -
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豉油鸡亦怎么做 -
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豉油鸡做法 -
具体制作方法：1、将香料中的草果拍裂、然后将所有香料用清水浸泡10分钟，捞出，连同葱段的30克、姜片20克、大蒜瓣15克，一同装入香料袋中，备用。2、用小锅或者小不锈钢盆来做，因为大容器，卤汁无法淹没鸡胚。小锅中加入植物油30克，烧至五六成热后，烹入黄酒200克，然后放入香料包，再倒入1.8升说完了。
1、取一只处理过的鸡，用流水冲洗干净。2、锅中放入鸡，加入切片后的葱姜、香叶、桂皮、生抽、老抽、黄酒、冰糖和陈皮。3、盖好锅盖大火煮开，然后转中小火煮15~20分钟，4、用筷子在鸡上插一下，可以插透的话就把鸡捞出来。余下的汤汁用大火煮开，蒸发掉一部分水分。5、煮好的鸡从腹部切开，..