当前位置 > 大斌家牛肉串如何做的大斌家牛肉串如何做的做法大全

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  大斌家牛肉串如何做的

  把牛肉切成条状入碗;二、加盐1/4茶匙,苏打粉1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,白兰地1汤匙,抓腌,再分别加清水1汤匙,抓腌至水被吸收,然后加菜油1汤匙,抓均匀,放入密实盒搁冰箱一晚;三、把牛肉条穿成弓字形,不要穿得太紧;四、锅置炉上,中小火,加牛排腌料1/2汤匙,放牛肉串入锅;五、慢慢把牛肉...

  2024-08-27 网络 更多内容 648 ℃ 995
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  牛肉串怎么做

  要是买不到用彩椒也是可以的。(5)将辣椒去蒂和芯切和牛腩粒大小相似的块状。(6)将腌制好的牛腩粒和辣椒块、隔开串起来。(7)热锅,涂上一层薄油,把牛肉串放在锅上,中小火慢煎。(8)期间翻多几次面,看到肉变得紧实了,就可以往上面撒上辣椒粉和孜然粉了。稍烤一会儿就可以食用了...

  2024-08-27 网络 更多内容 399 ℃ 223
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  牛肉串怎么腌制最好吃

  牛肉串腌制方法:食材:牛肉、料酒、洋葱、水芹、姜片、淀粉、白芝麻、孜然粉。调味:蚝油、食盐、生抽、老抽、醋、蚝油。1、牛肉去筋膜切小块,放入温水中浸泡一小时,期间多换几次水,洗净血水。 2、控干水,将牛肉小块放入碗里,加入蒜末、蚝油、料酒、酱油、盐、孜然粉、生姜粉...

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  牛肉串怎么串

  可是饭店的牛肉串不一定都会是比较好的牛肉制成的。所以吃起来不卫生也不利于健康,而且价格特别贵,但是如果我们学会在家里制作牛肉串... 10克 教您烤牛肉串怎么做,如何做烤牛肉串才好吃 1.酒15克、酱油15克、糖8克、黑胡椒粉5克调成味汁; 2.将牛肉切成棋子块,放入调匀的调味...

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  牛肉串怎么腌制最好吃

  牛肉去筋膜切小块,放入温水中浸泡一小时,期间多换几次水,洗净血水。3、控干水,将牛肉小块放入碗里,加入蒜末、蚝油、料酒、酱油、盐、孜然粉、生姜粉、淀粉拌匀。4、盖上保鲜膜,放冰箱冷藏,最好过夜(时间长容易入味)。5、将腌制好的牛肉串成串即可。

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  大缸烤牛肉串的做法?

  所有食材都处理好步骤3将牛肉小块放入碗里,加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱,拌匀步骤4腌制大约一小时左右步骤5将腌制好的牛肉串起来步骤6平底锅加入,刷油,将牛肉串放进去,中小火慢慢加热步骤7煎至金黄色后,翻面,加盖焖1分钟至熟透步骤8肉串熟透后,将剩下的烤...

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  如何做牛肉串

  沙茶牛肉串 主料:牛里脊肉、长竹签、沙茶酱、马蹄、香菇、蒜彩椒。 调料:酱油、料酒、水、淀粉、白糖、盐。 做法: 1 将牛里脊肉切丁用松肉锤拍松。 2 加入酱油、料酒、淀粉、盐腌制一下。 3 马蹄,香菇飞水。 4 将蒜过油炸一下。 5 将上述材料以及彩椒穿串,做8个肉串即可。 6 刷...

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  迷你牛肉串是怎么做的

  前言迷你牛肉串,自家做的小吃,烧烤味。在家做烧烤虽然过程多,有点复杂,但时为了健康,卫生在家做烧烤比较实惠,而且卫生。材料主料:牛肉500g; 辅料:油适量、盐适量、淀粉适量、烤肉粉适量、孜然粉适量、孜然粉适量迷你牛肉串1鲜牛肉,2淀粉,牙签,烤肉粉,孜然粉。3牛肉切片,4撒上...

  2024-08-27 网络 更多内容 541 ℃ 300
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  正宗大肉串做法

  1、食材:肥瘦相间羊腿肉、牛奶、洋葱、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉、盐、糖、白芝麻、竹签。2、将羊腿肉切成体积大概1.52厘米的方块,加入2勺牛奶、适量洋葱碎抓捏腌制15分钟左右。3、加入适量的盐、糖、孜然粉、孜然颗粒、辣椒粉和白芝麻拌匀。4、竹签洗净后事先泡水。5...

  2024-08-27 网络 更多内容 869 ℃ 680
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  牦牛肉串做法?

  材料 牛肉,花椒,大料,油,酱油,糖,盐,孜然,辣椒面 做法 1.牛肉应选择膜和筋都比较少的,切大块 2.水开后放入牛肉略煮,10分钟左右,紧一下肉,出一下血水 3.顺着牛肉的纹理把牛肉撕成条 4.锅中放油,用花椒大料炝锅 5.放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入酱油,糖,盐,孜然,辣椒面调味 6.炒到牛肉水...

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