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  黄酒gb17946是什么标准?

  GBT 17946是地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)的国家标准,执行此标准的绍兴黄酒包括半甜黄酒(善酿酒)和甜黄酒(香雪酒)整个酿造工艺中没有加入任何食用酒精,是纯粮黄酒。

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  黄酒标准等级

  黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946。黄酒市场格局:黄酒,世界最古老的酒种之一,距今已有2500余年的历史。黄酒发展至今生产企业已有700家左右,平均年产量2000—3000吨,但主要以作坊式生产为主,仅有1/4左右的企业实现了机械化和半机械化生产。据统计,黄酒行业...

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  黄酒国家标准?

  黄酒的国家标准是GB/T 136622018 ,黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的。本标准规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于黄酒的生产、检验与...

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  黄酒国标13662和17946的区别

  13662是黄酒的国家标准,17946是绍兴酒的国家标准目前我国黄酒有两个国家标准:一是《绍兴黄酒》国家标准(GB/T17946),依据该标准,绍兴黄酒是以优质糯米、小麦和该标准第4章保护范围内的鉴湖水为主要原料,经过独特工艺发酵酿造而成的优质黄酒另一个是《黄酒》国家标准(GB/...

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  黄酒产品标准号

  关于黄酒的现行有效的国家标准有: DB37/T 879-2007 黄酒生产企业HACCP应用指南 DB37/T 914-2007 黄酒生产质量安全控制 GB 12698-1990 黄酒厂卫生规范 GB/T 13662-2008 黄酒 GB/T 17946-2008 地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒) GB/T 23542-2009 黄酒企业良好生产规范 NY/T ...

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  纯粮黄酒执行标准?

  纯粮黄酒执行标准是GB/T 136622018 。黄酒是以稻米、黍米、黑米、玉米、小麦等为原料,经过蒸料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿制而成的。此标准规定了黄酒的术语和定义、分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 此标准适用于黄酒的生产、检验...

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  gbt17946是纯粮黄酒吗

  gbt17946是纯粮黄酒,黄酒南方以糯米、北方以黍米、粟及糯米(北方称江米)为原料,一般酒精含量为14%—20%,属于低度酿造酒。黄酒含有丰富的营养,含有21种氨基酸,其中包括有数种未知氨基酸,而人体自身不能合成必须依靠食物摄取8种必需氨基酸黄酒都具备,故被誉为“液体蛋糕”...

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  黄酒的执行标准GB/T13662和GB/T17946有何区别,作为消费者...

  GB/T13662是“黄酒”的标准,GB/T17946是“绍兴黄酒”的标准。从GB/T17946初版的前言(如附图)中可以看出,绍兴黄酒的要求比一般黄酒的高,因此可以认为执行GB/T17946的绍兴黄酒要比一般黄酒(执行GB/T13662)好。

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  黄酒13662和t17946的区别?

  非糖固形物等主要技术指标高于GB/T 13662《黄酒》国家标准的要求;——GB/T 179462008《地理标志产品 绍兴酒(绍兴黄酒)》试验方法、检验规则、标志、包装、贮运规定与GB/T 13662《黄酒》国家标准保持一致。单从技术指标方面考虑可认为GB/T 17946比GB/T 13662好,当然GB...

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  黄酒的质量标准有哪几个

  黄酒产品执行的国家标准为:GB/T13662、GB17946。扩展资料: 黄酒市场格局:黄酒,世界最古老的酒种之一,距今已有2500余年的历史。黄酒发展至今生产企业已有700家左右,平均年产量2000—3000吨,但主要以作坊式生产为主,仅有1/4左右的企业实现了机械化和半机械化生产。据统计...

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