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  正宗东北麻辣烫辣椒酱的做法

  把已熬制过的色拉油倒入容器中 密封12小时即得麻辣酱. 麻辣烫的底汤配料材料: 辣豆瓣酱3大匙,酱油膏3大匙,红辣椒粉3大匙,花椒粉3大匙,油... 用油把辣椒酱盖过封好。用瓶子装千万不能装满酱要发酵的装的满了要溢出来。一般我都只装2/3瓶。等酱不发酵了就可以吃了。我家一般今年...

  2024-08-16 网络 更多内容 305 ℃ 615
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  辣椒酱做法大全

  1、辣椒酱做法一(1)准备切好的、葱段、生姜片、洋葱片、香菜、花生仁、香叶、八角、小茴香、还有粗辣椒面。(2)锅里倒入少量的油,油热以后倒入花生仁炒一下。一直炒至花生仁裂口,有噼里啪啦声响的时候就可以了。花生仁炒好后把它捣的碎一点备用。(3)锅里重新倒入多一点的油...

  2024-08-16 网络 更多内容 266 ℃ 694
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  辣酱的家常做法大全

  1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹杆不断搅拌,洗去粘附的泥纱等污物,捞起装萝沥干,倒入电动剁椒机,加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐1015kg,明矾0.1kg 混匀,装入泡菜坛,约10小时后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、姜丁味精...

  2024-08-16 网络 更多内容 109 ℃ 125
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  辣椒酱的做法大全 辣椒酱的家常做法

  熬至辣椒的颜色变得鲜艳透亮(期间不断用铲子翻动,防止粘锅底)。第四、把准备好的盐和白糖加进来,熬10分钟左右,再加入炒好的白芝麻,继续熬制几分钟即可。第五、把熬好的辣椒酱盛出到密封器中,放冰箱冷藏保存,随吃随取。注意事项 如果是手工把辣椒剁碎,建议带上一次性手套,一...

  2024-08-16 网络 更多内容 570 ℃ 186
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  辣椒酱的做法大全

  1、将辣椒和蒜洗干净,晾干水!菜刀和砧板也洗干净,晾干。2、辣椒和蒜的比例可根据个人的喜好。然后将辣椒和蒜分别剁碎。3、打碎到自己觉得满意的程度就行了。4、将打碎的蒜和辣椒拌一下,然后撒盐。5、加高度酒。不用放太多,放多了辣椒酱的汁就比较多一点,适量放一点就可以...

  2024-08-16 网络 更多内容 827 ℃ 878
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  辣酱的做法大全家常做法

  1、做法一:买小尖椒一斤,洗净后,用刀切碎,在切的时候最好是带上手套,切碎之后,放上盐,蒜米,花椒,加点酒。然后用坛子装,放置4至5天即可食用。2、做法二:原料:白芝麻少许、盐、鸡精、生花生20颗、姜蒜少许、辣椒面半两。方法:将花生、姜、蒜切成末待用;将辣椒面及切好的姜、蒜及...

  2024-08-16 网络 更多内容 350 ℃ 350
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  辣酱做法

  1、新鲜红辣椒850g,仔姜200g,蒜头150g,盐35g,白酒80g,碎冰糖50g。2、准备一些新鲜红辣椒,洗净,晾干水分。3、先将盐用小火炒一下,备用。4、红辣椒去蒂,蒜头去皮,仔姜洗净晾干水分。5、红辣椒用料理机打碎,不要太碎,有大颗粒状为好。6、蒜头和仔姜也打成颗粒状。7、将辣椒...

  2024-08-16 网络 更多内容 324 ℃ 210
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  辣酱做法大全家常做法

  1、辣椒酱:选成熟新鲜、红色辣椒为原料,剪去蒂把,倒入清水中,用竹竿不断搅拌,洗去粘附的泥沙等污物,捞起装箩沥干,倒入电动剁椒机,加盐腌制。鲜红大椒每100kg加盐1015kg,明矾0.1kg混匀,装入泡菜坛,约10天后即可食用。另外在辣椒里面还可加入花椒、五香粉、麻油、味精、豆豉等...

  2024-08-16 网络 更多内容 239 ℃ 327
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  辣酱做法大全家常做法

  盛出备用。3、辣椒,大蒜,生姜,用料理里打成颗粒状。4、起锅烧油,油温7成热,倒入辣椒翻炒至出水,明显汤汁变多,加入姜蒜,翻炒均匀后改小火,翻炒6到8分钟。5、加入鸡粉。6、倒入白芝麻翻炒均匀即可关火。7、等辣椒酱放凉后再倒入花生仁,翻炒均匀即可装罐,冰箱冷藏保存。8、成品...

  2024-08-16 网络 更多内容 362 ℃ 624
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  辣酱的做法

  1,辣椒酱的制作方法 将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后,放在洗净无油污的案板上剁成碎末,越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里,按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花酒的比例配料。将大蒜剁碎,和辣椒末、食盐、三花酒放在一起,搅拌均匀。放在阳光下晒1—...

  2024-08-16 网络 更多内容 200 ℃ 450