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  食品中铅的危害跟测定方法是什么?

  二是缩短循环中的红细胞寿命,这些影响,最终会导致贫血。 铅对心血管系统的伤害主要表现在:(1)心血管病死亡率与动脉中铅过量密切相关,心血... 可见铅中毒的危害之严重,因此预防和检测工作就变得非常重要。可是铅中毒后的症状往往非常隐蔽难以被发现,所以目前最可靠的方法就是血...

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  食品中铅的检验方法有( )

  D

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  食品中的重金属铅的检验方法和标准

  目前能用于重金属铅测定的方法大致分两种:分光光度法和原子吸收法。 两者都需要将样品处理成无机盐溶液 用消解后仪器检测 也就是消解后... 当然也有一种比较粗略的方法,采用目视比色法半定量检测。 但一般都是第三方做,或权威机构做 质监局! 对于标准值,不同食品的标准值有一点...

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  下列测定方法不能用于食品中铅的测定方法的有()

  C 、 EDTA2Na 滴定法

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  植物中铅的测定方法有哪些

  植物中铅的测定方法: 1.1 原理 试样品经灰化或酸消解后,注入原子吸收分光光度计石墨炉中,电热原子化后吸收283.3nm共振线,在一定浓度范围,其吸收值与铅含量成正比,与标准系列比较定量。 1.2 试剂 1.2.1 硝酸:优级纯。 1.2.2 高氯酸:优级纯。 1.2.3 硝酸(0.5mol/L):取3.2ml 硝酸加入...

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  【单选题】6、食品安全国家标准食品中铅的测定方法包括

  原子吸收光谱法

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  食品中铅的标准含量是多少

  我国对食品中铅的残留量有严格的规定。蔬菜、水果、蛋类不超过0.2mg/kg,谷物及制品、鲜薯类不超过0.4mg/kg,肉类、鱼虾类不超过0.5mg/kg,豆类及制品不超过0.8mg/kg,薯类及其制品不超过1.0mg/kg。食品中铅含量的国家标准检测方法包括石墨炉原子吸收光谱法、火焰原子吸收光...

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  食品中铅的标准含量是多少

  国标中规定了谷类、豆类、薯类、蔬菜、水果、肉类、水产类、蛋类、乳、茶叶及果酒等食品中的铅含量卫生标准。分别是:谷类不高于0.2mg/kg,豆类不高于0.2mg/kg,薯类不高于0.2mg/kg,禽畜肉类不高于0.2mg/kg,可食用禽畜不高于0.5mg/kg,鱼类不高于0.5mg/kg,甲壳类不高于0.5mg/...

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  我国测定血铅的标准方法是()。

  C

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  食品中铅的标准含量是多少?

  谷类、豆类、薯类、禽畜肉类、鲜蛋、果酒铅限量为0.2mg/Kg; 水果铅限量为0.1mg/Kg; 果汁铅限量为0.05mg/Kg; 茶叶铅限量为5mg/Kg; 鲜乳铅限量为0.05mg/Kg; 鱼类铅限量为0.5mg/Kg。 摘自《GB 27622005食品中污染物限量》

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