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  卤素检测的重点检测内容有哪些

  检测标准（部分）GB/T23586-2009酱卤肉制品 GB2726-1996酱卤肉类卫生标准 SB/T10381-2012真空软包装...

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  酱卤肉制品的国标

  酱卤肉的国家标准是: GB/T 23586-2009 酱卤肉制品 word版标准内容: 酱卤肉制品 1 范围 本标准规定了酱卤肉制品的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存的要求。 本标准适用于3. 1 定义产品的生产、销售和检验。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准...

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  国家标准GBT 23586

  GB/T 23586-2009 酱卤肉制品国家标准 星级: 7页 GBT 23586-2009 酱卤肉制品国家标准生产技术规范电子版下载 星级: 8页 GBT 23586-2009 酱卤肉制品 星级: 2页 国家标准GB/T 23586-2009 酱卤肉制品电子版下载 1 星级: 3页 国家标准GB/T 23586-2009 酱卤肉制品电子版下载 2 星级: 4页 国家标准...

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  肉制品生产涉及的生产记录表单涉及的检验项目与方法2021

  产通用卫生规范》、GB19303《食品安全国家标准熟肉制品企业生产卫生规范》等。 热加工熟肉制品涉及的检验项目与方法 序号检验项目标准号标准名称检验方法 1感官 GB2726 食品安全国家标准 熟肉制品 按照对应标准 GB/T23586酱卤肉制品 GB/T34264 熏烧焙烤盐焗肉制品加工 ...

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  执行产品质量标准的企业注意了。即将实施的一大批质量通则标准中...

  拿酱卤肉制品为例,企业执行《GB/T 23586-2009 酱卤肉制品 》时,标准中微生物指标应符合GB 2762,产品出厂检验项目为感官及净含量、大肠菌群、菌落总数,这个标准将于2024-07-01作废,作废后企业可以执行《GB/T 23586-2022 酱卤肉制品质量通则 》,新的标准指标及出厂检验如下图所示,出厂检验只有感官和净含量,没...

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  酱卤肉制品通则GBT 235862009

  GBT 23586-2009 酱卤肉制品 A.术语和定义 酱卤肉制品 stewed meat in seasoning 以鲜(冻〉畜禽肉和可食副产品放在加有食盐、酱油(或不加〉、香辛料的水中, 经预煮、浸泡、烧煮、酱制〈卤制〉等工艺加工成的酱卤系列肉制品。 酱卤肉制品根据加工工艺的不同,可分为:酱制品类、卤制品类 B.酱制品类、卤...

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  酱卤肉制品出厂检验报告单(共1页).doc

  咸淡适中,具有酱卤制品特有的风味组织形态组织紧密杂质无肉眼可见的外来杂志2.净含量gJJF1070-2005按各品种3微生物细菌总数/(CFU/g) ≦800004大肠菌群/(MPN/100g) ≦1505商业无菌符合GB/-2003检验要求检定结论经检验,所检项目 GB/T23586-2009标准规定的要求,判该批产品出厂检验 。检验员: 年 月 日主管部门...

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  肉制品检测项目有哪些

  肉制品的检测费用一般为1000~2500元，具体收费应根据实际样品检测项目及检测需求而定。肉制品检测依据标准：GB 2730 食品安全国家标准 腌腊肉制品 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2726 食品安全国家标准 熟肉制品 GB/T 23586 酱卤肉制品 GB/T 20711 ...

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  常用的肉制品检测标准及内容解析

  4、污染物限量应符合GB 2762的规定: 五、(GB/T 23586) 酱卤肉制品 1、适用范围:本标准适用于熏煮香肠的生产、销售和检验。 2、感官指标 3、理化指标 4、微生物限量 a .致病菌限量应符合GB29921​的规定。 b.微生物限量还应符合下表的规定。

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  《GBT235862009

  GB/T 23586-2009酱卤肉制品.pdf,ICS 67. 120. 10 X 22 毒草3 中华人民共和国国家标准 GB/T 23586-2009 c 制肉 酱卤 日日 Soy sauce and pot-roast meat products 2009-10-01 实施 2009-04-14 发布 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局俗世 中国国家标准化管理委员会

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