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  蛋糕的执行标准?

  GB70992003《糕点、面包卫生标准》这个是卫生方面的国标GB27622005《食品中污染物限量》这个是各种食品都要参照执行的重要标准SB/T 100301992《蛋糕通用技术条件》SB/T102271994《糕点检验规则、包装、标志、运输及贮存〉SB/T103292000《裱花蛋糕》QB/T 12521...

  2024-08-11 网络 更多内容 501 ℃ 980
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  全麦蛋糕执行标准

  GB/T20981。全麦面包执行的标准都是《面包》的标准GB/T20981。全麦蛋糕是一种蛋糕,制作材料有黄油、红糖、细白砂糖、鸡蛋、香草精、低脂牛奶、面粉、盐、小苏打、发酵粉、速溶咖啡粉等。

  2024-08-11 网络 更多内容 559 ℃ 947
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  怎么检测蛋糕色素超标

  用色素速检测仪检测蛋糕色素是否超标。色素速检检测仪内置智能操作系统,可以速定检测各种食品是否添加色素超标,蛋糕食品中非食用色素的检测,如柠檬黄、日落黄、苋菜红、胭脂红、诱惑红、亮蓝、靛蓝等人工合成色素指标进行速定检测。蛋糕色素使用标准。人工合成色素,现代...

  2024-08-11 网络 更多内容 188 ℃ 516
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  鸡蛋糕执行标准?

  GB70992003《糕点、面包卫生标准》这个是卫生方面的国标GB27622005《食品中污染物限量》这个是各种食品都要参照执行的重要标准SB/T 100301992《蛋糕通用技术条件》SB/T102271994《糕点检验规则、包装、标志、运输及贮存〉SB/T103292000《裱花蛋糕》QB/T 12521...

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  巧克力检测标准

  可可脂含量、成分等。微生物含量。重金属。1 范围 : 标准规定了巧克力和巧克力制品的指标要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求和检验方法。标准适用于以可可液块、可可粉、可可脂、类可可脂、代可可脂、白砂糖、乳制品、食品添加剂等为原料加工而成的巧克力和...

  2024-08-11 网络 更多内容 147 ℃ 322
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  蛋糕店执行的食品安全标准?

  蛋糕店做的蛋糕属于糕点类,应该执行gb20977糕点通则的食品安全标准。

  2024-08-11 网络 更多内容 272 ℃ 329
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  蛋糕的执行标准

  糕点国家标准GB/T 20977 2007《糕点通则》

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  糕点类检测的执行标准是什么?

  GB/T 237802009 糕点质量检验方法

  2024-08-11 网络 更多内容 821 ℃ 232
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  糕点产品检验项目

  你可以到食品伙伴网去查糕点的标准,好像是GB/T 209772007。

  2024-08-11 网络 更多内容 499 ℃ 918
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  蛋糕中色素条件标准?

  一、人工合成色素:现代食品生产使用人工合成色素比较普遍。人工合成色素较天然色素色彩鲜艳,坚牢度大,性质稳定,着色力强,可以任意调色。但合成色素多以煤焦油为原料,通过化学合成而得,有程度不同的毒性。因此,在食品卫生标准中,对使用人工合成色素有严格要求,允许使用的色素...

  2024-08-11 网络 更多内容 760 ℃ 965