当前位置 > 蛋白质溶液是胶体吗蛋白质溶液是胶体吗还是溶液

• 

  蛋白质溶液是胶体吗?

  带有溶液的不一定是溶液。区别溶液胶体主要看分散质大小。粒子直径在一到一百纳米的是胶体,小于一百纳米的是溶液。而蛋白质的粒子直径在一到一百纳米之间。通过做实验也可知道,蛋白质溶液确实能产生丁达尔现象。胶体(Colloid)又称胶状分散体(colloidaldispersion)是一种较均匀...

  2024-08-15 网络 更多内容 319 ℃ 836
• 

  蛋白质溶液属于胶体还是溶液

  蛋白溶液是液溶胶; 按分散质的不同可分,蛋白质胶体是分子胶体。 20世纪初,明胶、蛋白质等容易与水形成胶体的溶液叫做亲液胶体。 现通常把亲液胶体称为大分子或(高分子)溶液,把憎液胶体称为胶体分散体系(常简称为胶体)或溶胶。 据此,中学常简单认为蛋白质溶液是胶体。

  2024-08-15 网络 更多内容 200 ℃ 647
• 

  蛋白质溶液属于胶体还是溶液

  蛋白溶液是液溶胶;按分散质的不同可分,蛋白质胶体是分子胶体。20世纪初,明胶、蛋白质等容易与水形成胶体的溶液叫做亲液胶体。现通常把亲液胶体称为大分子或(高分子)溶液,把憎液胶体称为胶体分散体系(常简称为胶体)或溶胶。据此,中学常简单认为蛋白质溶液是胶体。

  2024-08-15 网络 更多内容 824 ℃ 924
• 

  淀粉蛋白质溶液是胶体吗

  胶体又称胶状分散体是一种较均匀混合物,在胶体中含有两种不同状态的物质,一种分散相,另一种连续相。分散质的一部分是由微小的粒子或液滴所组成,分散质粒子直径在1到100纳米之间的分散系是胶体;胶体是一种分散质粒子直径介于粗分散体系和溶液之间的一类分散体系,这是一种高...

  2024-08-15 网络 更多内容 499 ℃ 292
• 

  蛋白质溶液是胶体吗?

  是胶体 1、烟,云,雾是气溶胶,烟水晶,有色玻璃、水晶是固溶胶,蛋白溶液,淀粉溶液是液溶胶; 2、淀粉胶体,蛋白质胶体是分子胶体,土壤是粒子胶体;

  2024-08-15 网络 更多内容 184 ℃ 62
• 

  蛋白质溶液是稳定的胶体溶液的原因?

  蛋白质颗粒的分子直径可达1100nm,属于胶体颗粒的范围。蛋白质颗粒表面大多为亲水基团,可吸引水分子在颗粒表面形成一层水化膜,从而防止溶液中蛋白质的相互聚集而沉淀析出。蛋白质表面具有电荷,形成表面电荷层,同种电荷相互排斥也可维持蛋白质胶体的稳定。若除去蛋白质胶体...

  2024-08-15 网络 更多内容 881 ℃ 50
• 

  淀粉、蛋白质溶液是胶体吗?

  蛋白质溶于水水解,粒子会变小因此粒子在1100纳米之间一般胶体都会产生丁达尔效应,可能你的实验不太明显另外说明:不是所有胶体都会由丁达尔效应!胶体可能由固体和固体组成(那就别想看到了)

  2024-08-15 网络 更多内容 132 ℃ 987
• 

  蛋白质溶液是胶体吗?

  溶质以分子或离子存在溶液中,就是溶液. 当分散颗粒达到1100 nm时就是胶体. 蛋白质溶液满足这两个条件.

  2024-08-15 网络 更多内容 730 ℃ 600
• 

  蛋白质具有什么胶体特征

  蛋白质是高分子有机化合物,其分子直径在2～20nm,在溶液中易形成大小介于1～100nm的质点(胶体质点的范围),因此,蛋白质具有布朗运动、光散射现象、不能透过半透膜以及具有吸附能力等胶体的一般性质。蛋白质溶液属于胶体系统,在水中形成一种比较稳定的亲水胶体。蛋白质溶液...

  2024-08-15 网络 更多内容 952 ℃ 872
• 

  维持蛋白质胶体溶液稳定性的因素有哪些

  蛋白质溶液胶体系统的稳定性依赖于以下两个基本因素:(1)蛋白质表面形成水化层 由于蛋白质颗粒表面带有许多如一NH3+;、一COO、一OH、一SH、一CO一NH,肽键等亲水的极性基团,因而易于发生水合作用(hydration),进而使蛋白质颗粒表面形成一层较厚的水化层。水化层的存在使蛋...

  2024-08-15 网络 更多内容 269 ℃ 810