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  茅台酒执行标准是什么

  由强制性改为推荐性；对部分定义、原料要求、酿造环境、传统工艺等内容的文字进行了修改，使之更准确清楚；按照现行的国家标准修改了理化指标的酒精度；增加了1L以上容量的产品规格。“贵州茅台”商标合法权益 2001年，在国家和省有关部门的帮助下，贵州茅台酒获得了“国家地理标志保护产品”称号。2007年9...

  2024-08-07 网络 更多内容 827 ℃ 501
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  贵州茅台酒使用过哪些执行标准呢

  1999年7月30日国家质量技术监督局局务会议通过《原产地域产品保护规定》,1999年8月17日家质量技术监督局令第6号发布施行。2001年,国家为了保护与传承茅台酒工艺,推出了国家强制性标准GB18356-2001。2002年下半年,“五星牌”贵州茅台酒背标下方的食品标签中的“执行标准”正式由“标准代号: Q/MTJ02.25-2000更改为...

  2024-08-07 网络 更多内容 373 ℃ 433
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  怎么区分纯粮食酒“10781”和“20822”,有什么区别

  这位范老师,来头不小曾在茅台做酒做了37年,几乎一辈子就在酿造酱香酒了,手里的功夫十分厉害,只说酿酒经验和技术就少有人能比了。他在做坤酱台之时,就下了死命令,只能用传统的12987大曲坤沙工艺,选用了红缨子糯高粱和美酒河河水作为原料。勾调方面,一点不心疼自家基酒用5年基酒和10年老陈酱香来调酒,口感醇厚,...

  2024-08-07 网络 更多内容 550 ℃ 365
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  贵州茅台集团公司生产的白酒执行标准看不懂。

  是执行的Q/MTJK0002S-2010标准，指的是茅台酒公司已经向有关部门申请通过了这个标准，这个标准以后可以用来检验某些产品的质量。Q代表： 企业标准（企拼音首字母大写）。MTJ :茅台酒（茅台酒拼音的首字母大写）。K：茅台公司的某一厂的代号。0002S：质量技术监督局的随机流水号。2010：批准这个标准的...

  2024-08-07 网络 更多内容 677 ℃ 326
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  贵州茅台酒厂执行标准GB1078.1啥意思

  GB1078.1为浓香型白酒的国家标准，国家规定的技术要求，无特殊含义。适用于以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。本标准不适用于40度以下的低度浓香型白酒。浓香型白酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香...

  2024-08-07 网络 更多内容 363 ℃ 500
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  为什么贵州茅台酒不是执行酱香型白酒GB/T26760 标准

  将传统工艺与现代科技相结合，不断提升产品品质和口感，以满足消费者的需求。综上所述，贵州茅台酒之所以没有完全执行GB/T26760标准，主要是因为其独特的生产工艺、高端市场定位以及对品质和文化的追求。这使得茅台酒在市场上具有较高的附加值和竞争力，成为消费者心目中的高品质酱香型白酒代表。

  2024-08-07 网络 更多内容 211 ℃ 572
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  喝酒时,酒瓶上有这“5个数字”,不管多便宜,都是100%纯粮佳酿

  而现在人们常喝的酱香型白酒，执行标准号则为“GB/T26760”，前面的GB/T代表国家推荐标准。不过细心的酒友也发现，茅台酒的执行标准似乎不太一样。“GB/T18356”,其实这只是茅台酒独有的执行标准，属于地利标志产品专享的执行标准。此外，如果发现是HB开头，那就是代表行业标准，DB则代表地方标准，还有QB开头的企业...

  2024-08-07 网络 更多内容 954 ℃ 338
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  茅台酒执行标准Q/MTJ02.302004是什么意思

  茅台酒执行标准Q/MTJ02.30-2004是**贵州茅台酒的国家质量标准**，其中，“Q”代表企业标准，MTJ代表企业名称，02.30代表企业编号，2004代表申请企业标准的年代。

  2024-08-07 网络 更多内容 103 ℃ 231
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  ...中国白酒常见执行标准汇总|酱酒|粮食酒|茅台镇|酱香型白酒|白酒...

  工艺、产地都一样,国康1935的风味也和茅台非常相似,入口爆香,酱香和焦糊香明显,伴随着点果香在口中绽放,咽下后舌根微苦慢慢有甘甜感上来,整个口腔都是粮食香,非常舒服,国康虽说名气不大,但是性价比是很高的,适合作为口粮酱酒。 3、泸州老窖特曲 执行标准:GB/T22045-2008 ...

  2024-08-07 网络 更多内容 248 ℃ 655
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  茅台酒执行编码到底有什么用

  贵州省作为白酒大省,在1984年,通过了“黔Q11-84”号酱香型白酒标准,此后生产的茅台酒均按此标准执行。 90年代贵州茅台酒产品标签 上文也提到Q为“企业标准”,而黔为“贵州”简称,11表示轻工业企业第11号标准,84表示标准通过年份。于是那时茅台酒的执行标准为:“黔Q11-84”。

  2024-08-07 网络 更多内容 633 ℃ 697