当前位置 > 腌的豆角腌的豆角上面有白白的一层还能吃吗

• 

  腌制豆角的制作方法

  挑选新鲜无虫眼翠绿稍硬的豆角,偏白的那种豆角口感不要。3、洗净沥干水分,有太阳的话尽量要阳光晒干。4、找个干净无水无油的密封罐,洗... 此时顺便把高度白酒也倒入豆角中。密封放置阴凉保存,一般5-7天就变成酸豆角了,不过不建议食用这个时候的腌制品,再放几天更健康。20天左...

  2024-08-13 网络 更多内容 213 ℃ 804
• 

  腌制豆角放多少盐

  腌制豆角时豆角和盐的比例为50:1。腌制酸豆角的做法:  用料:  豆角1000g    鲜辣椒8个    蒜5瓣    盐20g    1、市场买来细而嫩的豆角,用清水洗净,洗好的豆角晾干,切小段备用。辣椒切段,大蒜切末。 2、切好的...

  2024-08-13 网络 更多内容 997 ℃ 669
• 

  豆角怎么腌酸豆角

  那我们在家里可以自己做酸豆角吗?当然是可以的,而且不需要很多的食材,还有器材。而且只要注意以下一些过程的那一道好吃的开胃的酸豆角就可以了,很简单做出来。 首先我们准备新鲜的豆角材料的话,需要花椒,小米辣和大蒜。高度白酒一点点就行了。接着准备冰糖,食盐还有水工具...

  2024-08-13 网络 更多内容 609 ℃ 116
• 

  怎样腌豆角不会酸

  腌豆角时加些白糖,可以使豆角不酸。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:豆角 1斤、蒜 10个、白糖 适量、盐 适量。1、第一步把准备好的豆角清洗干净,沥干水分。2、清洗之后把豆角缠起来。3、缠起来的豆角放入杯中,加入蒜,白糖,盐,密封好。4、密封好之后耐心等待,半月后,取...

  2024-08-13 网络 更多内容 614 ℃ 960
• 

  怎样用酱油腌豆角

  洗干净后将豆角切断,5cm左右的长度即可,切完之后将豆角晾干。3、将切好的豆角放进一个大碗里,撒上盐腌制12小时。放盐多少可以根据自己的口味来决定,但是建议多放一点,因为盐分多可以储存更久一点。4、把豆角腌制上后,就可以做腌料了,把需要的姜、蒜、辣椒手工捣碎。5、腌...

  2024-08-13 网络 更多内容 145 ℃ 567
• 

  淘米水腌制酸豆角

  就可以开始腌豆角了。在玻璃瓶里,首先放入豆角。放一层豆角,就撒一点盐下去,依次让每层豆角上面都铺一点盐。放盐的量注意要控制,放多了太咸不利于健康,放少了腌制东西容易坏。放入的豆角要压实了,可以加一点准备好的大蒜一起腌,同样具有杀菌消毒的作用。加一点白酒利于发酵...

  2024-08-13 网络 更多内容 752 ℃ 75
• 

  怎样腌制豆角

  以后水酸了,二,三天就可以吃了。容器透明的话,可以看到豆角变色的, 那就差不多可以吃啦。 需要注意的是: 1、全过程不要沾油;每次加新菜时要适量加盐; 2、水面上要加重物,比如弄几根筷子横横竖竖地,上面压一个装满水的饮料瓶,豆角就不会浮上来,否则容易烂。 如图: 腌好的豆角 谢...

  2024-08-13 网络 更多内容 965 ℃ 323
• 

  怎么腌泡椒酸豆角

  腌泡椒酸豆角的准备食材:豆角、盐、泡椒。1,首先我们把豆角清洗干净,沥干水分,放到盆里,撒上适量的盐。2,然后把豆角放进容器中,加上适量... 所示的样子。4,然后我们盖上盖密封,三天左右就可以食用了,如下图所示。5,三天后拿出泡椒豆角,切成小段,下图就是已经腌制好的豆角。

  2024-08-13 网络 更多内容 517 ℃ 610
• 

  怎样腌扁豆角

  酸豆角之“技术小Tips”: (1)做酸豆角一定要首选新鲜豆角(又叫虹豆)制作,这样的豆角比较饱满,做出来的口感更加酸脆,多汁美味。 (2)做酸豆角的所有调味料一定要直接加入到腌水内一同加热入味后再放凉使用,不要最后混合,否则调料本身的生味会影响腌制出来的酸豆角味道,至于为什...

  2024-08-13 网络 更多内容 412 ℃ 741
• 

  生腌豆角的腌制方法

  豆角 500克,红辣椒 100克,蒜头 1个,姜 1块,盐 适量,白糖 2勺豆角洗净沥干水红椒洗净沥干水洗一个空瓶和鹅卵石沥干水备用豆角沥干后切段,放入较大的盆里在把红椒切片,放入装豆角的盆里把姜切丝,蒜用刀排碎把切好的姜,蒜一起放入盆里,加入适量的盐和两勺白糖拌均匀,放至盐和白糖...

  2024-08-13 网络 更多内容 894 ℃ 755