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  脱水蔬菜执行标准

  标准 GB/T8855新鲜水果和蔬菜的取样方法 JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则 法律依据: 《中华人民共和国标准化法》第二条本法所称标准(含标准样品),是指农业、工业、服务业以及社会事业等领域需要统一的技术要求。 标准包括国家标准、行业标准、地方标准和团体标准...

  2024-08-19 网络 更多内容 720 ℃ 158
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  中国的脱水蔬菜执行标准是什么?

  无公害食品脱水蔬菜标准 范围 本标准规定了无公害食品脱水蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品脱水蔬菜。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改...

  2024-08-19 网络 更多内容 425 ℃ 880
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  中国的脱水蔬菜执行标准是什么?

  无公害食品脱水蔬菜标准 范围 本标准规定了无公害食品脱水蔬菜的要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害食品脱水蔬菜。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单...

  2024-08-19 网络 更多内容 435 ℃ 485
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  脱水蔬菜的水分含量标准?

  脱水蔬菜水分含量是脱水蔬菜品质的中药指标之一,《绿色食品脱水蔬菜》规定脱水蔬菜的水分含量应≤6.0%(冷冻干燥),≤8.0%(热风干燥和其他工艺),干制蔬菜≤15.0%,检测脱水蔬菜的时候可以采用快速水分测定仪进行检测,大大减少了检测时间.

  2024-08-19 网络 更多内容 808 ℃ 471
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  脱水蔬菜有营养吗

  脱水蔬菜有营养。脱水蔬菜中仍然保留了大部分的营养成分,但是因为脱水过程中部分水溶性营养素会流失,所以相比于新鲜蔬菜,脱水蔬菜的营养价值会稍微降低一些。不过,脱水蔬菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分仍然是有益于人体健康的。此外,脱水蔬菜还有便于储存、携...

  2024-08-19 网络 更多内容 502 ℃ 929
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  脱水蔬菜的主要种类

  将蔬菜均匀地摊放在盘内,然后放到预先设好的烘架上,保持室温50℃左右,同时要不断翻动,使其加快干燥,一般烘干时间为5小时左右。 5、分检、包装 脱水蔬菜经检验达到食品卫生法要求,即可分装在塑料袋内,并进行密封、装箱,然后上市。 冷冻真空干燥品种加工流程 1、原料挑选 叶菜...

  2024-08-19 网络 更多内容 517 ℃ 325
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  蔬菜水果验收标准

  验收环节十分重要,因此就在要求相关验收负责人工作细致,对各种食材有充分的了解。那么,在接收食堂供应商送来的食材时,蔬菜水果、肉类蛋奶等产品的验收标准是怎么样的呢? 1. 蔬菜的验收标准不同的蔬菜有着不一样的检验标准,但也有通用的原则。蔬菜的外观要新鲜,...

  2024-08-19 网络 更多内容 874 ℃ 368
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  脱水蔬菜 加工国家标准

  NY/T 9602006 脱水蔬菜 叶菜类 NY/T 13932007 脱水蔬菜茄果类

  2024-08-19 网络 更多内容 254 ℃ 515
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  蔬菜的检验标准是

  从蔬菜色泽看,各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色,大多数有发亮的光泽,以此显示蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。除杂交品种外,别的品种都不能有其他因素造成的异常色泽及色泽改变。从蔬菜气味看,多数蔬菜具有清馨,甘辛香,甜酸香等气味,可以凭嗅觉识别不同品种的质量,不允许有腐烂变...

  2024-08-19 网络 更多内容 494 ℃ 997
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  脱水蔬菜复水率怎么测

  脱水蔬菜复水率测试步骤如下: 第一步:称量一定量的新鲜蔬菜,干制; 第二步:待蔬菜干制后,进行复水(即泡在水里一段时间) 第三步:待复水至新鲜状态时,虑干称量; 第四步:将复水后的称量结果与鲜重时的称量结果作比即可得到复水率; 介绍: 复水是把干制后产品泡在水里,经过一段时间后,使...

  2024-08-19 网络 更多内容 190 ℃ 547