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  肥肉是脂肪吗

  肥肉不是脂肪。脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯,其中甘油的分子比较简单,而脂肪酸的种类和长短却不相同,因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸。不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样,自然界有40多种脂肪酸,因此可形成多种脂肪酸甘油三酯,脂肪酸一般由4...

  2024-08-24 网络 更多内容 481 ℃ 887
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  瘦肉的脂肪多还是肥肉的脂肪多

  适当吃些肥肉是有好处的。对于肥胖人群以及患高血压、冠心病等疾病者,应少吃或不吃肥肉。 扩展资料 肥猪肉中脂肪含量高达90%,其中含有37%左右的饱和脂肪酸,46%左右的单不饱和脂肪酸。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸...

  2024-08-24 网络 更多内容 122 ℃ 461
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  肉类还是鸡蛋的蛋白质多?

  鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中)。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7%。 2、脂肪:每100克鸡蛋中含脂肪11.6克,大多集中在蛋黄中,以不...

  2024-08-24 网络 更多内容 285 ℃ 919
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  牛奶,瘦肉,豆类是含脂肪多还是含蛋白质多?

  病情分析:在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。 含蛋白质多的食物包括:牲畜的奶,如牛奶、羊奶、马奶等; 畜肉,如牛、羊、猪、狗肉等; 禽肉,如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟等; 蛋类,如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋...

  2024-08-24 网络 更多内容 812 ℃ 895
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  猪瘦肉含脂肪高吗?

  不高。一般人说的瘦肉指猪等家畜身上富含蛋白质的肉。各种瘦肉所含营养成分相近且较肥肉易于消化。虽然瘦肉口味鲜美,但也不宜多吃。消耗量根据美国农业部统计,2001年猪肉总消耗量以中国最多。而若以平均每人食用的猪肉,则以捷克第一,其次为中国台湾、波兰。此外,生产猪肉...

  2024-08-24 网络 更多内容 873 ℃ 779
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  肥肉主要含有什么营养成分

  脂肪因为含有人体需要的卵磷脂和胆固醇。胆固醇,这是组成脑、肝、心、肾必不可少的物质,还是人体内不少内分泌激素如性激素的主要原料。有一部分胆固醇经紫外线照射可转化为维生素D。含脂量高的食物吃了以后比较耐饥,还可以维护蛋白质的正常代谢,溶解维生素A、维生素D、...

  2024-08-24 网络 更多内容 829 ℃ 804
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  肥肉和瘦肉哪个蛋白质高?

  瘦肉,只要是瘦肉都是蛋白质,肥肉里面全是油,就是脂肪.

  2024-08-24 网络 更多内容 919 ℃ 127
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  猪肉:肥肉:脂肪

  B 第一步:判断题干词语间逻辑关系猪肉包含肥肉,肥肉是猪肉的一部分,二者是组成关系;肥肉包含脂肪,脂肪也是肥肉的组成部分,二者是组成关系。第二步:判断选项词语间逻辑关系A项:电视机与遥控器是对应关系,与题干逻辑关系不一致,排除;B项:树叶是树木的组成部分,二者是组成关系,叶...

  2024-08-24 网络 更多内容 631 ℃ 172
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  肉类脂肪含()较多

  C

  2024-08-24 网络 更多内容 881 ℃ 590
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  瘦肉蛋白质高吗?

  例如:猪里脊肉蛋白质的含量约为21%,后臀尖约为15%,肋条肉约为10%,奶脯仅为8%,从这里也可以看出猪瘦肉比肥肉的蛋白质含量要高。而猪... 属于优质蛋白质。 猪肉与牛肉、鸡肉主要营养成分对比 瘦猪肉热量(大卡)143.00、碳水化合物(克)1.50、脂肪(克)6.20、蛋白质(克)20.30 鸡胸...

  2024-08-24 网络 更多内容 895 ℃ 838