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  绵白糖等级?

  标准中对两种糖做了分级,白砂糖可以分为精制白砂糖、优级白砂糖、一级白砂糖、二级白砂糖,绵白糖分为三个级别,分别是精制绵白糖、优级绵白糖、一级绵白糖。

  2024-08-06 网络 更多内容 956 ℃ 784
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  绵白糖的理化要求

  绵白糖的各项理化指标: 比较项目 总糖,%≥ 精制98.4; 优级97.95; 一级97.92。 还原糖,% 精制1.52.5; 优级1.52.5; 一级1.52.5。 干燥失重,% 精制0.81.6; 优级0.82.0; 一级0.82.0。 电导灰分,%≤ 精制0.03; 优级0.05; 一级0.08。 色值,IU≤ 精制30; 优级80; 一级120。 粒度,mm≤ 精制0.30; 优...

  2024-08-06 网络 更多内容 288 ℃ 613
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  原糖的国家标准

  上海精密仪器有限公司、珠海市粤侨实业股份有限公司、全国甘蔗糖业标准化中心、国家轻工业甘蔗糖业质量监督检测中心。 本标准主要起草人:梁达奉、郭剑雄、李锦生、杨万善、周润、张绪跃、冯小华、王天权、邱忠成、陈毅强。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: GB/T 1...

  2024-08-06 网络 更多内容 849 ℃ 110
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  白糖的执行标准代号?

  关于白砂糖有两个标准,一个是强制标准GB 13104 食糖 ,一个是推荐标准GB/T 317 白砂糖。

  2024-08-06 网络 更多内容 117 ℃ 87
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  绵白糖是什么糖

  绵白糖简称绵糖,也叫白糖,是一种食用糖。绵白糖质地绵软、细腻,结晶颗粒细小,并在生产过程中喷入了2.5%左右的转化糖浆。而白砂糖的主要成分是蔗糖,故绵白糖的纯度不如白砂糖高。绵白糖比白砂糖的味觉甜度大。这是因为绵白糖的颗粒小,水分多,吃到嘴里就溶化,在单位面积舌部...

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  QQ糖的质量标准

  色泽:均匀一致、符合该品种应有色泽; 形态:块形完整、表面光滑、糖体饱满,边缘整齐、大小一致,无缺角裂缝、无明显变形; 组织:糖体呈半透明、组织细腻、有较强的咀嚼性和弹性;无皱皮;无气泡;不粘牙; 滋味:香气适中;滋味纯正;符合QQ糖应有的滋味及气味。 水分含量:1218%; 还原糖...

  2024-08-06 网络 更多内容 667 ℃ 695
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  绵白糖是糖粉吗

  绵白糖不是糖粉,糖粉比绵白糖更细、更小,糖粉颗粒非常细,同时约有310%左右的淀粉混合物,可当做调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用,绵白糖作为拌凉菜时的调味料,或者用粘米制品直接蘸着吃,绵白糖中含有2.5%左右的转化糖浆,甜度大于蔗糖,而糖粉用粉碎...

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  白砂糖国家标准

  标准 GB/T 317.21991 白砂糖试验方法 GH/T 10011998 预包装食用蜂蜜 NY 53002005 无公害食品 甜菜 NY/T 7522003 绿色食品 峰产品 QB 11741991 多晶体冰糖 QB/T 12131991 精制白砂糖 QB/T 12161991 果葡糖浆及其试验方法 QB/T 12162004 果葡糖浆 QB 16811993 精制绵白糖 ...

  2024-08-06 网络 更多内容 727 ℃ 958
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  白砂糖国家标准

  GB 3172006 白砂糖 引用标准 GB/T 4789(所有部分) 食品卫生微生物学检验 GB/T 5009.55 食糖卫生标准的分析方法 GB 13104 食糖卫生标准 GB 7718 预包装食品标签通则 制糖相关标准 GB/T 317.21991 白砂糖试验方法 GH/T 10011998 预包装食用蜂蜜 NY 53002005 无公害食...

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  绵白糖是什么糖

  绵白糖是白糖的一种,其质地绵软、颗粒较小,易溶于水,深受大众喜爱,常作为调味料或者甜味添加剂使用,保存绵白糖时,要将其装入密封的玻璃罐中,隔绝空气和水分,以免绵白糖结块,影响食用。 绵白糖是哪种糖 1、绵白糖 绵白糖又叫白糖,其质地绵软、手感细腻、颗粒较小,虽然其主要...

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