当前位置 > 紫薯月饼的做法紫薯月饼的做法有哪些

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  紫薯月饼皮的做法及配方

  紫薯月饼做法一, 材料 紫薯,自制豆沙馅,自制莲蓉馅,糕粉(炒熟的糯米粉),月饼模具 做法 1.紫薯洗刷干净表面,入锅蒸熟 2.蒸熟的紫薯去皮,用个筛网,把紫薯用大勺子按压过筛(过筛后的紫薯非常细腻,口感好) 3.称取30g豆沙(或者莲蓉),搓成圆球,表面滚一层薄薄的手粉 4.称取20g过筛后的紫...

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  紫薯月饼的家常做法大全怎么做好吃视频

  紫薯月饼 用料   紫薯   自制豆沙馅   自制莲蓉馅   糕粉  (炒熟的糯米粉)  月饼模具  紫薯月饼的做法  1紫薯洗刷干净表面,入锅蒸熟 2蒸熟的紫薯去皮,用个筛网,把紫薯用大勺子按压过筛(过筛后的紫薯...

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  紫薯莲蓉月饼的做法,紫薯莲蓉月饼怎么做好吃

  紫薯莲蓉月饼——不用烤箱也能做 食材:450g紫薯、200g莲子、100g砂糖、90ml植物油 做法:1)莲子2)莲子洗净,浸泡3个小时,然后将莲心取出3)洗净,去芯后的莲子,用小火煮2左右小时(或用高压锅煮30分钟),要煮到用手轻轻一捏就成泥状。4)将煮好的莲子略凉,倒入料理机中,加少许水,打...

  2024-08-07 网络 更多内容 279 ℃ 947
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  月饼紫薯馅料的做法

  中筋面粉(月饼皮) 200g 、 转化糖浆 150g 、 花生油 50g 、 枧水(1克碱面+3克水) 2g 、 奶粉 10g 、 紫薯(馅料) 1000g 、 白砂糖 随意 、 花生油 150g 烹饪步骤 步骤1/13 紫薯去皮切片上锅蒸熟,用勺子压碎。 步骤2/13 放料理机打碎(加少许水,水多了等下炒制时间就得长了) 步骤3/13 不...

  2024-08-07 网络 更多内容 220 ℃ 717
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  紫薯月饼馅料的做法

  做饭看似复杂,其实只要学会了,一切就会变得很简单,更何况许多菜肴本身就是很简单的,只要花点时间和精力去学,是可以很快让自己和家人品尝到美食的,比如紫薯馅料月饼的做法简单,口感也非常的不错。 1、紫薯削皮洗净切片,厚度适中,容易蒸熟 2、蒸好的紫薯用勺子碾压成泥,放入奶...

  2024-08-07 网络 更多内容 510 ℃ 454
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  紫薯广式月饼的做法

  辅料:月饼模100g紫薯广式月饼1准备好材料,面粉过筛,混合在一起。2揉成面团,放入冰箱冷藏1个小时以上,这样容易操作。3皮20克,馅80克,包好。用月饼模压出形状。撒些熟糯米粉防粘。4烤箱预热,在月饼表面喷上水,放入烤箱烤5分钟,取出。在涂上一层蛋黄液,放入烤箱烤到表面金黄色...

  2024-08-07 网络 更多内容 141 ℃ 654
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  山药紫薯冰皮月饼皮的做法

  山药的做法: 炒山药:这种做法是最营养美味的,切片后下锅爆炒,时间上加热较短所以营养成分损失较少。 清蒸山药:清蒸的口味比较淡,所以更适合大病初愈的人来吃。或者蘸着白糖吃,吃起来香甜可口。 此外煲山药粥、炖山药都是极好的吃法,只是制作时间上稍长,有很好的健脾和胃的作...

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  紫薯月饼的家常做法

  前言自己做的月饼,放心。材料主料:转化糖浆225g、枧水3g、色拉油75g、面粉300g; 辅料:紫薯馅适量紫薯月饼1原料图(紫薯馅忘记拍照了)2转化糖浆加枧水混合均匀。3加油搅拌均匀。4加入面粉用刮刀翻拌均匀,成光滑面团。5装保鲜袋放冰箱冷藏12小时。6面团分成20克一个,紫薯馅...

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  紫薯月饼的做法

  月饼的甜度也逐渐在降低,品种也逐渐在增加,满足不同人群的需求材料主料:低粉100克; 辅料:花生油30克、转化糖浆(黄金糖浆)75克、吉士粉1/2大勺、食用枧水1/4小匙、咸蛋黄、料酒、紫薯紫薯月饼1饼皮制作方法:将糖浆中加入枧水拌匀;2加入油搅拌至乳化后再加入吉士粉拌均;3筛入...

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