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  GB T 267612011小曲固态法白酒

  GB/T 26761-2011小曲固态法白酒.pdf 8页内容提供方:中国标准出版社 大小:934.56 KB 字数:约7千字 发布时间:2019-06-17发布于四川 浏览人气:332 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)GB/T 26761-2011小曲固态法白酒.pdf 关闭预览 想预览更多内容,点击免费...

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  小曲固态法白酒

  《小曲固态法白酒》是2011年12月1日实施的一项中国国家标准，标准号为GB/T 26761-2011。编制进程 2011年7月20日，《小曲固态法白酒》发布。2011年12月1日，《小曲固态法白酒》实施。起草工作 主要起草单位：中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会、重庆市江津酒厂（集团）有限公司、云南玉林泉酒业有限公司、劲牌...

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  都是粮食酒,26760和26761有什么区别

  由于发酵和酿造时间的原因，26761小曲白酒的香气不会像26760那样醇厚。习惯喝大曲酒的人不习惯小曲酒。例如，受年轻人追捧的江小白，如果他在老酒友的聚会上说这种酒很好喝，他会被嘲笑为“不懂酒”。第三，价格差别很大。酱香型白酒目前的价格是各种香型白酒中最高的，在酒圈中很受欢迎“30买清香，50买浓香，100...

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  26761是什么标准的酒

  gbt26761是小曲固态法白酒的执行标准。小曲通常是南方特有的，使用大米或米糠，接种曲母培养而成，固态法小曲酒所用原料有大米、玉米、高粱及谷壳等，大多以纯种培养的散曲、浓缩甜酒药、糠曲等为糖化剂，液态或固态自培酵母为发酵剂，其生产工艺是在箱内（或水泥地上）固态培菌糖化后，再配糟入池进行...

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  白酒26761是纯粮酒吗

  最后,让我们了解一下白酒的酿造工艺。纯粮酒采用传统固态发酵工艺,酒精勾兑酒则采用液态发酵工艺。因此,我们可以通过了解白酒的酿造工艺来判断其是否为纯粮酒。 综上所述,我们可以从生产标准、原料配方和酿造工艺三个方面来分析白酒26761是否为纯粮酒。如果您想确定白酒26761是否为纯粮酒,建议您仔细查看其瓶身标识、...

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  GB/T26761是什么内容

  标准号：GB/T 26761-2011 中文标准名称：《小曲固态法白酒》英文标准名称：Xiaoqu traditional Chinese spirits 该标准规定了小曲同态法白新的术语和定文、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志包装、运输、贮存。该标准适用于小曲周态法白酒的生产、检验与销售。不适用于半固态法小自白酒的生产，检验...

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  26761是什么标准的酒

  26761是小曲固态法白酒。说明这是用小曲作为糖化发酵剂，生产的固态法白酒，是粮食发酵酿造的，不是勾兑。根据固态法白酒的执行标准分为：GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型），这三种指的是纯粮酿造的好酒。纯粮酒是一种全部使用粮食酿制的酒。用高梁、玉米、大豆...

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  ...26760和26761有何区别

  白酒是中国独有的高度蒸馏酒,它跟世界上其它国家的蒸馏酒不同,主要选用的就是酒曲发酵,由于选择的酒曲不同,以及所选粮食和加工工艺的不同,也造就了中国白酒不同的香型和风味,如果按照白酒的香型来分,中国的白酒有十二种香型之多,每种香型的白酒都积累了自己忠实的拥趸。

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  都是纯粮酒,“26760”和“26761”的区别很大,建议弄懂再买

  全部为纯粮酒，26760与26761有很大不同。我们国家有许多方法可以区分粮食酒，大多数专家都会采用。“看标号”辨酒的方法。最近非常流行的酱香酒，它的标签是“26760”。但是很快人们发现，其实标号就是“26761”白酒也是纯粮食发酵。两者的区别是什么？后者的味道会更好吗？专家：一字之差，天差地差，爱喝酒的朋友...

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  gb/ t267612011是纯粮酒吗

  gb/ t26761-2011是纯粮酒吗 简介 gb/ t26761-2011是纯粮酒。GB/T26761-2011是小曲固态白酒，也是纯粮食酿造的，现在年轻人喜欢的“江小白”就是这个标准。GB是国家标准的首拼音，T是推荐标准，267612011是标准号，所以说这款酒是按照国家标准的以粮谷为原料，经固态法酿造而成的白酒。纯粮酒的特点；粮食...

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