当前位置 > 正宗铁锅炖大鹅的做法铁锅炖大鹅的做法大全及酱料配方

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  铁锅炖大鹅的家常做法

  铁锅炖大鹅的家常做法如下:工具/原料:鹅肉、水、锅、葱、姜、料酒、油、花椒、香叶、桂皮槐链、草果、肉蔻、丁香、生抽、蚝油、土滑裤豆和粉条。1、鹅肉剁块,信明简凉水下锅,放入葱、姜、料酒,水开煮十分钟,捞出备用。2、起锅烧油,放入老姜、葱、花椒、香叶、桂皮、草果、...

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  铁锅炖大鹅的家常做法

  铁锅炖大鹅的家常做法如下:工具/原料:鹅肉、水、锅、葱、姜、料酒、油、花椒、香叶、桂皮、草果、肉蔻、丁香、生抽、蚝油、土豆和粉条。1、鹅肉剁块,凉水下锅,放入葱、姜、料酒,水开煮十分钟,捞出备用。2、起锅烧油,放入老姜、葱、花椒、香叶、桂皮、草果、肉蔻、丁香。3、...

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  东北铁锅炖大鹅的正宗做法是什么?

  主料:鹅肉800g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、干辣椒适量、陈皮适量、酱油适量、醋适量、料酒适量。炖大鹅的做法1、鹅肉洗干净,然后放开水中焯一下。2、姜切片,葱切段。3、准备好花椒、大料、干辣椒、陈皮。4、锅中热油。5、先下入葱姜。...

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  最正宗铁锅炖大鹅做法?

  2勺黄豆酱 ,1勺甜面酱下锅炒出香味,下鹅肉大火炒。;5、倒入少许老抽上色,加入香叶,陈皮,料酒,啤酒少许,下入干香菇块,放入打好结的小葱,一次添足水加入中小火炖2个小时(鹅肉炖的时间稍微长一些)鹅肉熟透时,加入盐继续大火收汁即可。;6、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。

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  东北铁锅炖大鹅做法

  1、食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。2、把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块。3、土豆去皮,洗干净,滚刀切块。把大白菜洗干净,切成细长的条。4、起锅倒入适量的大豆油,油热放入鹅肉,倒入适量...

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  东北铁锅炖大鹅的做法

  1、取4/5玉米面,1/5白面,少许黄豆面,加入适量酵母,泡打粉,白糖,清水稍多一点和成稍软一点面团,放于温暖处发酵备用。2、将大鹅洗净斩成块状,锅中加入洗水下入鹅块氽沸水2分钟去血沫,捞出沥水备用。3、铁锅中倒入适量食用油,加入姜块,蒜瓣,葱段炒出香味。4、倒入鹅块翻炒至油清...

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  东北铁锅炖大鹅做法

  热倒入适量大豆油,放入葱姜爆香。6、倒入鹅肉翻炒均匀,加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准。7、大火烧开,盖上锅盖小火炖1个小时,中间要翻动几下,以免糊锅。8、大火收汁,倒入蒜末,加适量味精调味。9、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就好了。

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  山姆铁锅炖大鹅做法?

  用料大鹅 一只白葱 1根姜 8片蒜 6瓣桂皮 3小块香叶 2片陈皮 1片小茴香 半把八角 4个干姜 1块良姜 小半块草果 2个花椒 半把桂枝 8小根冰糖 20克盐 适量十三香 2勺南德 3勺干辣椒 8个辣椒面 2勺料酒 适量耗油 3勺味极鲜 适量鸡精 2勺酱油 适量铁锅炖鹅的做法步骤步骤 1space纯奶手撕...

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  谁有铁锅炖大鹅的详细做法?

  铁锅炖大鹅用的一定要是铁锅,这样做出来的大鹅才正宗。铁锅炖大鹅独特的味道,下面看看铁锅炖大鹅的正宗做法吧! 食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。 做法: 把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块...

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  东北铁锅炖大鹅做法

  1、食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。2、把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块。3、土豆去皮,洗干净,滚刀切块。把大白菜洗干净,切成细长的条。4、起锅倒入适量的大豆油,油热放入鹅肉,倒入适量...

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