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  铁锅炖大鹅的家常做法

  铁锅炖大鹅的家常做法如下:工具/原料:鹅肉、水、锅、葱、姜、料酒、油、花椒、香叶、桂皮槐链、草果、肉蔻、丁香、生抽、蚝油、土滑裤豆和粉条。1、鹅肉剁块,信明简凉水下锅,放入葱、姜、料酒,水开煮十分钟,捞出备用。2、起锅烧油,放入老姜、葱、花椒、香叶、桂皮、草果、...

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  铁锅炖大鹅的家常做法

  铁锅炖大鹅的家常做法如下:工具/原料:鹅肉、水、锅、葱、姜、料酒、油、花椒、香叶、桂皮、草果、肉蔻、丁香、生抽、蚝油、土豆和粉条。1、鹅肉剁块,凉水下锅,放入葱、姜、料酒,水开煮十分钟,捞出备用。2、起锅烧油,放入老姜、葱、花椒、香叶、桂皮、草果、肉蔻、丁香。3、...

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  最正宗铁锅炖大鹅做法?

  2勺黄豆酱 ,1勺甜面酱下锅炒出香味,下鹅肉大火炒。;5、倒入少许老抽上色,加入香叶,陈皮,料酒,啤酒少许,下入干香菇块,放入打好结的小葱,一次添足水加入中小火炖2个小时(鹅肉炖的时间稍微长一些)鹅肉熟透时,加入盐继续大火收汁即可。;6、皮色金黄,口感纯正的铁锅炖大鹅就做好了。

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  东北铁锅炖大鹅的正宗做法是什么?

  主料:鹅肉800g。辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、花椒适量、大料适量、干辣椒适量、陈皮适量、酱油适量、醋适量、料酒适量。炖大鹅的做法1、鹅肉洗干净,然后放开水中焯一下。2、姜切片,葱切段。3、准备好花椒、大料、干辣椒、陈皮。4、锅中热油。5、先下入葱姜。...

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  河南铁锅炖大鹅的做法?

  将鹅肉剁成小块,锅内放清水,倒入鹅肉大火烧开将焯好的鹅肉用清水投去浮末,盛出沥干水分备用葱切段、姜切片,大蒜切末取一口铸铁锅,烧热倒入适量大豆油放入葱姜爆香倒入鹅肉翻炒均匀加适量料酒、酱油、花椒面、精盐、白糖调味,加清水,以没过鹅肉为准大火烧开...

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  信阳铁锅炖大鹅的做法?

  铁锅炖大鹅主料:大鹅一只净重约1500克。香料:八角5克、白芷1克、花椒1克。配料:佐香园熟酱40克、豆中宝干酱30克、生抽35克、料酒30克、老抽10克。菜籽油70克、猪油30克、葱段30克、啤酒500克、盐10克、鸡精8克、味精8克、白糖5克。具体做法步骤:1、将大鹅宰杀,褪毛,去...

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  铁锅排骨炖大鹅的做法?

  剁小块2.如图铁锅烧热,放入鹅肉块煸炒出血污及多余水份,控干水分备用3.如图加入酱油,葱花,姜片,蒜翻炒均匀4.如图加入没过鹅肉的清水大火烧开锅,转小火炖煮两个小时加入适量盐炖煮十分钟。5.如图美味肥美的铁锅炖大鹅,鲜香美味,风味独特,百分之百保留了大鹅的原汁原味,唇齿留香...

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  山姆铁锅炖大鹅做法?

  用料大鹅 一只白葱 1根姜 8片蒜 6瓣桂皮 3小块香叶 2片陈皮 1片小茴香 半把八角 4个干姜 1块良姜 小半块草果 2个花椒 半把桂枝 8小根冰糖 20克盐 适量十三香 2勺南德 3勺干辣椒 8个辣椒面 2勺料酒 适量耗油 3勺味极鲜 适量鸡精 2勺酱油 适量铁锅炖鹅的做法步骤步骤 1space纯奶手撕...

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  谁有铁锅炖大鹅的详细做法?

  铁锅炖大鹅用的一定要是铁锅,这样做出来的大鹅才正宗。铁锅炖大鹅独特的味道,下面看看铁锅炖大鹅的正宗做法吧! 食材:鹅1只、土豆2个、大白菜1棵、桂皮、陈皮、花椒、干辣椒、八角、葱姜蒜、十三香、白酒、鸡精、盐和大豆油。 做法: 把鹅宰杀,去毛,去内脏,清洗干净,剁成小块...

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  铁锅竹荪炖大鹅的做法?

  需要食材:净膛大鹅一只3000克、竹荪、葱10克、姜10克、蒜子10克、香菜10克需要调料:盐2克、味精2克、鸡精4克、柱侯酱10克、花椒1克、大料4颗、桂皮2克、干辣椒4克、郫县豆瓣酱15克、黄豆酱油15克、老抽5克、十三香1克、料酒10克、白酒5克制作过程:1、净膛大鹅剁成4/...

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