当前位置 > 植物油与碘植物油与碘水发生了什么反应?水解还是加成
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植物油中滴加碘水
你什么目的?植物油主要成分含不饱和键,碘水中的I2由强氧化性,加成反应?
2024-07-18 网络 更多内容 785 ℃ 368 -
食用油含碘高吗
食用油里面不含典,主要成分都是脂肪,维生素E,植物甾醇。
2024-07-18 网络 更多内容 991 ℃ 942 -
食用油能萃取碘水吗?
嗯,原理上是可以的,但是效果并不是特别好,因为食用油并不是那=一=种。还是有一点点急性的。
2024-07-18 网络 更多内容 332 ℃ 930 -
汽油 食用油能不能萃取碘水中的碘
汽油可以,但食用油中有双键会与碘加成反应,固不行
2024-07-18 网络 更多内容 149 ℃ 206 -
碘能溶于油吗?(或者说碘可以与植物油中的某些物质反应吗?)
碘在油中的表现分为两类: (1)碘为非极性分子,而油中有长长的非极性基,故碘可以溶在油中; (2)植物油中有不饱和的碳碳键,故也可以与卤素单质碘发生加成反应。 在工业上油脂类物质有碘值一说,它是表示油脂与碘的加成能力。
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植物油加碘水会有什么效果
马上分离。碘下沉
2024-07-18 网络 更多内容 280 ℃ 353 -
植物油与碘水反应,为什么植物油会由淡黄色液体转化成白色固体?
植物油为不饱和酯类,与碘水反应后,植物油被碘氧化成饱和的酯类,饱和酯类为固态称脂。
2024-07-18 网络 更多内容 278 ℃ 515 -
碘水能和油脂发生反应吗
可以的,油脂中含有不饱和双键可以与碘发生反应。油脂的碘值就是衡量油脂中不饱和键的指标
2024-07-18 网络 更多内容 172 ℃ 850 -
碘化油()
C
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什么是油脂的碘值
油脂的碘值表示油脂中不饱和程度的一种指标。碘值指100g物质中所能吸收(加成)碘的克数。主要用于油脂物质的测定。不饱和程度愈大,碘值愈高。干性油的碘值大于非干性油的碘值。例如干性油的碘值在130以上;半干性油的碘值在100130之间;非干性油的碘值在100以下。扩展资料...
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