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  方便面国家标准有哪些规定?

  方便面国家标准已经通过全国粮油标准化技术委员会审定。该标准是在原粮食行业标准LS/T32111995的基础上修改后提升为国家标准的,新标准对蛋白质、脂肪、氯化钠(盐)含量都作了具体的规定,其中蛋白质含量规定为≥8%,脂肪为≤25%,氯化钠≤2.5%。 优质方便面的品质不仅仅是...

  2024-08-05 网络 更多内容 851 ℃ 607
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  方便面国家标准有哪些规定?

  国家质检总局组织对方便面产品质量进行了国家监督抽查。本次抽查依据的标准主要有LS/T32111995《方便面》和GB174002003《方便面卫生标准》等。现对其主要指标解读如下: 行业标准LS/T32111995《方便面》和强制性国家标准GB174002003《方便面卫生标准》对感官、水分...

  2024-08-05 网络 更多内容 127 ℃ 594
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  康师傅方便面国家标准?

  SB/T102501995《方便面》1.色泽:呈均匀的乳白色或淡黄色,无焦、生现象,允许正反两面略有深浅差别。2.滋味和气味:滋味和气味正常,无霉味、哈喇味及其他异味。3.形态:外形整齐,花纹均匀。4.复水性:面条复水后无明显断条、并条,口感不夹生、不粘牙。5.杂质:无可见杂质。6.净含量...

  2024-08-05 网络 更多内容 540 ℃ 274
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  方便面国家标准有哪些规定?

  DB11/ 6132009 方便面米食品卫生要求 167KB SB/T 1025095 方便面 131KB GB 174002003 方便面卫生标准 90KB SB/T 1025095方便面 285KB LS/T 32111995方便面 227KB JB/T533191999方便面生产线产品质量分等 327KB JB/T 533191999 方便面生产线 产品质量分等 235KB JB...

  2024-08-05 网络 更多内容 256 ℃ 827
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  方便面国家标准有哪些规定?

  DB11/ 6132009 方便面米食品卫生要求 167KB SB/T 1025095 方便面 131KB GB 174002003 方便面卫生标准 90KB SB/T 1025095方便面 285KB LS/T 32111995方便面 227KB JB/T533191999方便面生产线产品质量分等 327KB JB/T 533191999 方便面生产线 产品质量分等 235KB JB...

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  方便面食类国家执行标准

  该标准将无机砷、铅、镉和汞列为检测项目,并明确限量指标分别为0.05mg/kg、0.5mg/kg、0.1mg/kg和0.01mg/kg。鉴于亚硝酸盐在蔬菜和熟肉制品中广泛存在的现象,该标准还将亚硝酸盐列为检测项目,并规定以蔬菜为主的凉拌菜亚硝酸盐限量为4mg/kg,以熟肉为主的凉拌菜限量为30m...

  2024-08-05 网络 更多内容 231 ℃ 286
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  非油炸方便面最新执行标准

  现行有效的方便面标准有下面两个标准:GB 174002003 方便面卫生标准LST 32111995 方便面其中国家标准 GB 17400 的最新版本已经发布,将于 2016 年 9 月 22 日实施。其新标准的代号名称为:GB 174002015 食品安全国家标准 方便面上述标准中均涵盖了油炸与非油炸方便面的规定...

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  冲调方便食品国家标准

  方便面(GB17400):以小麦粉和/或其他谷物粉、淀粉等为主要原料,添加或不添加辅料,经加工制成的面饼,添加或不添加方便调料的面条类预包装... 部门依照本法和国务院规定的职责,组织开展食品安全风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。

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  面条的执行标准

  法律分析:以小麦粉为主要原料,经过和面、压片、切条、干燥等工序加工而成的产品。法律依据:《中华人民共和国粮食行业标准》第四条 挂面 dried noodle以小麦粉为主要原料,经过和面、压片、切条、干燥等工序加工而成的产品。第五条 自然断条率 naturally broken ratio一定量的挂面...

  2024-08-05 网络 更多内容 794 ℃ 815
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  食用面粉执行标准

  适合用来做包子、饺子、馒头、面条)低筋粉,颜色较白,用手抓易成团;低筋面粉的蛋白质含量平均在8.5%左右,蛋白质含量低,麸质也较少,因此筋性亦弱,比较适合用来做蛋糕,松糕,饼干以及挞皮等需要蓬松酥脆口感的西点。参考资料:百度百科面粉参考资料:百度百科小麦粉国家质量标准

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